這話一出口，一旁的萬貨坊掌柜王掌柜嚇得不輕，趕忙阻攔：
“少爺，萬萬使不得呀！”
張泰卻不以為然，自信地覺得韓飛絕無贏的可能，還安撫王掌柜道：
“放心吧，掌柜的，韓飛就是個廢物，你就等著瞧他怎么給我磕頭認錯吧?！?/p>
韓飛聽到張泰這話，滿意地朝圍觀群眾拱拱手，高聲說道：
“大家可都聽到張公子說的話了，希望到時候各位能給我們做個見證，可別有人輸了不認賬??！”
小月在旁急得不行，悄悄拉著韓飛衣角，壓低聲音勸道：
“駙馬爺，咱還是別比了吧，這要是讓公主知道了，丟的可是公主府的臉呀！”
韓飛輕輕拍了拍小月的肩膀，眼神篤定，輕聲安撫：
“放心，我心里有數呢?！?/p>
張泰沖著韓飛揚了揚下巴，趾高氣昂地說：
“王掌柜在咱張家那可是最資深的掌柜了，整個京城就沒比他更熟悉這些佐料的，今天就讓他來當裁判，你沒意見吧？”
韓飛點頭表示同意。
隨后，張泰大搖大擺走到貨架前，伸手拿起一顆呈球形的果實，那果實外表灰棕色，質地堅硬，表面還有些明顯的縱向棱線。
他舉著這顆佐料，朝韓飛晃了晃，挑釁道：
“說吧，這個叫什么？”
韓飛看了一眼，不假思索地回答：
“肉豆蔻?！?/p>
接著，他滔滔不絕地介紹起來：
“豆蔻呢，細分有草豆蔻、白豆蔻、肉豆蔻這幾種。
草豆蔻帶著濃郁辛辣氣味，常用來去腥解膩，多用于制作鹵汁或者腌制肉類的時候；
白豆蔻氣味芳香，在烹飪時能增添獨特香味，不管是烹制菜肴還是制作糕點，加了它味道就更有層次了；
而肉豆蔻呀，主要是給菜肴增添甜香氣味的，像甜品或者燉肉里常常會用到它。你手上拿的，正是肉豆蔻。”
張泰壓根沒想到韓飛能這么快回答出來，一下子愣住了，可他自己其實都不清楚韓飛答得對不對。
原來張泰他爹張全德平日里總叮囑他多來店里熟悉業務，好日后接手張家生意，可張泰整日游手好閑、不務正業，就知道花天酒地，根本沒心思去認識這些佐料、學什么做生意，今天要不是在街上閑逛被他爹撞見，挨了一頓罵，他才不會來萬貨坊呢。
這時，張泰趕忙看向王掌柜，只見王掌柜臉色十分難看，無奈地說：
“少爺，他說的全對。”
小月在旁聽到這話，驚得瞪大了眼睛，小嘴微張。
她平日里愛在公主府廚房給大廚們打下手，也算認識些簡單佐料，可剛才張泰拿出那玩意兒的時候，她愣是沒叫出名字來，萬萬沒想到韓飛不僅能答對名稱，還能把用處說得一絲不差。
張泰卻還嘴硬，強裝鎮定道：
“哼，你肯定是蒙對的，我就不信下一次你還能蒙對！”
說罷，又氣呼呼地走到其他貨架旁，左瞅瞅右看看，最后拿起一串果實呈扁球形的佐料，那一顆顆果實密密麻麻聚在一起，每個果實頂端還有明顯的五角星狀裂隙。
他把這串佐料往韓飛眼前一遞：
“這個?！?/p>
韓飛依舊脫口而出：
“吳茱萸?！?/p>
緊接著解釋道：
“吳茱萸味道辛辣，常被用來增添辣味，一般在食物或者酒里加點茱萸，能起到祛寒、去腥的作用呢?！?/p>
張泰這下沒那么淡定了，臉色變得緊張起來，眼睛緊盯著王掌柜，額頭上也開始冒冷汗。
王掌柜臉色愈發難看，咬著牙說道：
“少爺，他說的沒錯?！?/p>
張泰滿臉不可置信，嘟囔著：
“怎么可能連續蒙對兩次！”
周圍眾人看到這一幕，頓時炸開了鍋，議論紛紛。
“這個韓飛有點厲害啊，都答對兩題了?！?/p>
“張泰不會真要把鋪子輸給韓飛吧？”
“這下可有好戲看了，韓飛再答對一題可就贏了呀！”
門外那些愛看熱鬧的人一聽，紛紛往萬貨坊里涌，人越來越多，擠來擠去，竟把前排的貨架都給推倒了，場面一片混亂。
張泰那囂張氣焰早已消失得無影無蹤，神色緊張，站在原地半天挪不動步，額頭的汗水不斷往下淌，也顧不上擦。
韓飛見狀，好心提醒道：
“張公子，該出下一題了呀。”
張泰這才如夢初醒，又開始在店里轉悠起來，這次他轉了好幾圈，猶猶豫豫，遲遲拿不定主意要選哪一個佐料。
最后，一咬牙，拿起一個外型呈橢圓形，兩端略尖，表面棕色或灰棕色，有縱向凹凸不平突起棱線的佐料，朝韓飛遞過去，眼神里帶著一絲僥幸，惡狠狠地說：
“我就不信這個你也認識！”
所有人都屏住呼吸，目光齊刷刷地看向韓飛，張泰更是緊張得汗水直往下流，眼睛一眨不眨地盯著韓飛，大氣都不敢出。
韓飛卻故作為難，皺著眉頭，一邊用食指輕輕敲著自己太陽穴，一邊自言自語：
“嗯……這個確實有點難啊，好像沒見過呀，叫什么來著？”
張泰一看韓飛這反應，頓時松了一口氣，暗自竊喜：
“我就說嘛，這個廢物肯定答不出來……”
還沒等張泰把話說完，韓飛突然眼睛一亮，大聲說道：
“噢，想起來了！這個叫益智仁?！?/p>
說著，又不緊不慢地介紹起來：
“益智仁味道辛溫，在制作一些滋補藥膳的時候會用到它，比如說熬制人參、枸杞這類藥材的湯品時，加點益智仁進去，就能增添一種特殊的藥香，還有微微的辛辣味，有溫脾止瀉的功效呢。我說得沒錯吧，王掌柜？”
王掌柜一臉生無可戀，無奈地點點頭。
張泰看到王掌柜點頭，頓時像泄了氣的皮球，整個人跌坐在地，嘴里不停地嘟囔：
“不可能，不可能啊！你怎么可能認識這里所有的佐料呢？”
韓飛見他還不服氣，也不多說，徑直走到第一排貨架前，指著那排列整齊的佐料，一樣一樣地說道：
“聽好了啊，第一排分別是花椒、八角、桂皮、香葉、草果、丁香、砂仁、陳皮、白芷、良姜、肉蔻、小茴香?！?/p>
說完，又走到第二排，繼續介紹：
“這兒呢，是山柰、蓽撥、孜然、木香、香茅草、排草、甘松、千里香、五加皮……”
張泰聽得目瞪口呆，下巴都快掉到地上了。
王掌柜見狀，嘆了口氣，直接開口道：
“韓公子，我們輸了。”
小月激動得小臉通紅，一下子跑到韓飛身邊，興奮地喊道：
“駙馬爺，您太棒了呀！”
韓飛一臉理所當然，朝小月擺了擺手，隨后轉身看向還癱坐在地上的張泰，慢悠悠地說：
“既然認輸了，那這萬貨坊以后可就是我的了?！?/p>