王四新是沒(méi)想到,劉二磊居然這么大方。
人家不分給他,他就真認(rèn)了。
他心里可不這樣想,肚子里一頓頓的失衡。
不過(guò)也是,打蜂蜜也是個(gè)手藝,若是讓他自己去打,自己還真不知道該怎么打。
先咽下失衡,再跟著學(xué)一學(xué)再說(shuō)吧。
李家已經(jīng)忙活的熱火朝天,熱水一壺一壺的燒。
倆狍子已經(jīng)被宰,正被燒烤著燎毛。
打蜂巢對(duì)李良生來(lái)說(shuō)已是駕輕就熟的事兒,最重要的是穿戴好防護(hù)。
找蜂巢最困難的就在于,蜂巢通常都搭在很高的樹(shù)上,一二十米那么高。
不跟蹤熊,就很難找見(jiàn)。
李良生把特意帶來(lái)的軍大衣給王四新穿上,叫他藏樹(shù)殼子里,在熊洞外頭守株待熊。
等熊瞎子出來(lái)了,跟著熊去找蜂巢。
也提前給他打了聲招呼,這一蹲等,估計(jì)要蹲到天黑甚至明兒一早。
因?yàn)樗麤](méi)帶防護(hù)用的厚襖子和頭套子,就這么跟著去搗蜜可能會(huì)被蟄。
沒(méi)法,王四新只能服從這安排。
隨后李良生就帶著劉二磊,先去將早前標(biāo)記了還沒(méi)搗完的巢子給搗下來(lái)。
王四新這么一等就是好幾個(gè)小時(shí),眼瞅著天快黑了,二人還沒(méi)回來(lái)找他。
他又不敢進(jìn)熊洞里瞅一眼。
等待漸漸等的沒(méi)了耐心,正要鉆出樹(shù)殼子氣悶的先回家。
外頭忽然傳來(lái)陣陣低吼聲。
緊接著,大地都在一下一下的輕震。
他對(duì)著窟窿眼兒往外瞅,娘類,那熊瞎子這是剛睡醒,正要出洞覓食呢。
跑也跑不了了,只能硬著頭皮按李良生說(shuō)的那樣,隔著遠(yuǎn)遠(yuǎn)的距離跟著熊瞎子。
他的膽都快緊張裂了。
這一跟就是一夜。
李良生和劉二磊摸回來(lái)時(shí),瞧見(jiàn)樹(shù)殼子已經(jīng)“走”了,估計(jì)是跟蹤熊瞎子去了。
反正跟蹤得跟上一夜,二人就先背著十幾顆蜂巢回了家。
這一夜,王四新不知道自己是咋熬過(guò)來(lái)的。
倒是標(biāo)記了一棵樹(shù),可是夜里的山林烏漆嘛黑,他怕回頭再找不見(jiàn)。
總之這一夜給王四新折磨的不輕。
好不容易等熊瞎子下了樹(shù)走遠(yuǎn)了,他才逮著機(jī)會(huì)離開(kāi)樹(shù)殼子,一肚子委屈的跑回家。
次日一大早再來(lái)李家時(shí),李家院子里那個(gè)香啊。
陳玉珠有一手熬肉凍的好手藝,李建國(guó)給她打下手。
將狍子皮給剝下來(lái)切條切塊兒,再把狍子肉給剔切下來(lái),切條切塊兒。
皮和肉一起放冷水里開(kāi)始煮著焯水,撂進(jìn)去足夠的姜片去腥。
燒沸了之后撇掉血水和浮沫。
焯完這一遍水,再另鍋加水開(kāi)燉,各種姜啊蔥段啊八角花椒香葉啊撂里頭。
王四新過(guò)來(lái)的時(shí)候,第二頭狍子已經(jīng)這么小火慢燉快倆小時(shí)了,整個(gè)院子都是誘或死人的肉香氣。
“陳大嫂,這么燉就能燉成肉凍了嗎?”王四新吞著唾沫,沒(méi)話找話的上前去搭話。
其實(shí)心里意思是希望陳玉珠能在瞅見(jiàn)他時(shí),分他一點(diǎn)兒嘗嘗味兒。
陳玉珠忙活了一早上,額頭上揮汗如雨,她客氣笑著招呼道:
“吃了嗎,你良生哥正擱堂屋吃飯呢,沒(méi)吃就進(jìn)堂屋里應(yīng)付應(yīng)付。”
“這鍋里離肉凍還早著呢。”
“一會(huì)兒肉皮燉爛糊了,還得加鹽加醬油再燉燉。”
“然后用細(xì)網(wǎng)子過(guò)濾肉湯,雜質(zhì)全不要,只留清湯。”
“最后用盆子一盆盆的裝,放冷了之后,這肉皮湯就凝固成肉凍了,再切塊兒,那才是肉凍。”
陳玉珠把流程講的很細(xì),也不是在解釋啥,而是性子就是大大方方。
順帶著也讓王四新側(cè)著聽(tīng)明白了,這會(huì)兒這肉還沒(méi)燉好,不能吃。
李建國(guó)給她打完下手之后,就進(jìn)屋忙活刮蜜子去了。
昨兒李良生把早前沒(méi)搗完的十幾個(gè)巢子都給搗了回來(lái)。
昨夜加今早的兩頓忙活,十幾個(gè)巢子又刮出了二百多斤蜜。
“四新哥來(lái)啦,”劉二磊早就過(guò)來(lái)了,瞅見(jiàn)他立馬就一邊刨飯一邊打招呼:
“一塊來(lái)吃,良生哥特意烤了只兔子給咱吃呢。”
堂屋的木桌上擺著一整只烤野兔,倆腿兒已經(jīng)被揪下去了,一條在劉二磊手里,另一條李冉冉正在啃。
除了一只烤兔,還有一盆白菜燉豬五花。
而且這大清早的,村里別人家都是喝稀飯。
李家卻是蒸的大米飯。
吃不上狍子肉凍,能吃上兔肉和燉菜也還行。
他當(dāng)即毫不客氣的給自己盛了冒尖兒的一大碗白米飯,一坐下就伸筷子撈五花肉吃。
燉菜的菜湯直接一盆抱起,澆在冒尖的白米飯上。
吃一口饞涎淋漓,吃兩口眼窩濕潤(rùn)。
雖然白菜比肉多,但是這燉菜可是加了大料一起燉的,手藝比自己爹娘好不要太多。
暫時(shí)不多想的在李家蹭飽了肚子,趁著李良生去準(zhǔn)備打獵的家伙事。
王四新將劉二磊悄悄拉到一旁,低聲詢問(wèn)道:
“你們昨兒打到啥了?”
劉二磊沒(méi)多想的就回答了:
“早前良生哥標(biāo)記下的巢球還沒(méi)搗完,昨兒跟他一起搗那些巢球去了。”
“哦,搗了多少?分了你多少?”王四新繼續(xù)追問(wèn)。
“搗了十幾個(gè),刮出來(lái)估計(jì)能刮一二百斤,沒(méi)分啊。”劉二磊眨巴著迷茫眼。
王四新本就失衡的心理,漸漸的更加傾斜:
“一點(diǎn)兒都沒(méi)分你?你還真樂(lè)意?”
“啥樂(lè)意不樂(lè)意的,”劉二磊不太能懂他的心理:
“一會(huì)還去逮野雞呢,良生哥說(shuō)了打著的野雞都?xì)w咱們。”
不爽終于在王四新肚子里洶涌開(kāi)來(lái)。
對(duì)比狍子,野雞算個(gè)嘚啊,西瓜跟芝麻的對(duì)比。
“哼,狍子沒(méi)分,蜂蜜也沒(méi)分,我還跟個(gè)屁!”
王四新罵罵咧咧一聲,就氣呼呼走了。
今兒也不打算再跟他們一起了。
昨夜自己標(biāo)記了一棵有蜂巢的樹(shù),咱自個(gè)兒打去!
劉二磊沒(méi)看懂他為啥氣呼呼的,心里還尋思咋回事嘛,誰(shuí)惹他生氣了。
早前良生哥就說(shuō)了,他家多搞點(diǎn)兒雉雞養(yǎng)著下蛋最好。
雉雞一兩天就能下一個(gè)蛋出來(lái),雉雞蛋比草雞蛋金貴,草雞蛋都八分錢一顆了,雉雞蛋能賣一毛一個(gè)。
而且也不需要浪費(fèi)糧食去喂,把雉雞的腳給捆了,往屋后頭的林子里一扔,自個(gè)兒就會(huì)找食吃。
多好啊。
“誒?四新人呢?”
李良生背著背簍從屋里出來(lái),卻只瞧見(jiàn)了劉二磊一人還在院子里。
“他應(yīng)該是回家了吧。”