段味江湖的年夜飯在最后一桌客人離開后開始。
大家圍成一大桌。邊吃邊表演節(jié)目,還穿插抽獎活動,氣氛愉快熱烈。只是當最后一個禮物發(fā)給廚房配菜的黃阿姨時,她激動得眼含熱淚:“我是一個單親媽媽,現(xiàn)在女兒讀高三。我非常珍惜現(xiàn)在的這份工作。早上九點上班,可以讓我每天早上有充足的時間為女兒做好早飯、備好午飯,每天晚上下班,段總還讓我打包好吃的回家給下了晚自習的女兒作宵夜。赫赫那么忙,為我女兒推薦學習資料,還抽時間給她補習數(shù)學和英語。笑笑和小滿像姐姐一樣關(guān)心我女兒的生活和學習,送衣服、學習用品。這是一個溫暖而歡樂的集體。這個集體也讓我女兒有了學習的榜樣,更加地奮發(fā)努力。感激的話我不會說,我往后將更加努力地工作,把廚房的工作做好,決不拖集體的后腿。”
小滿是個容易動情的人,聽著黃阿姨的一番話,也忍不住抹淚。她沒想到給別人一點點的幫助,會給她人帶來溫暖和感動,特別是像黃阿姨這樣需要幫助的人。
韓笑更是摟著黃阿姨,久久不能釋懷。她也曾經(jīng)與母親相依為命,深知單親媽媽的不易,特別是像她母親和黃阿姨這種普通的女子。
只是她不知道李赫暗中為她女兒補習。這家伙,表面冷冷的,其實也有一副火熱心腸。
韓誠看著此情此景,也很感動。他雖然到這里工作還不到一個月,但是,卻被這群年輕人深深地感染。他想到了當年自己創(chuàng)業(yè)的時候。他們雖然年輕,沒什么經(jīng)驗,但他們有頭腦、有闖勁,專注又理智。
年輕真好。他也為女兒高興。當初他看不上女兒讀的學校,認為女兒這輩子恐怕不會有什么出息了。然而,女兒這兩年在普通的崗位上也做出了成績。今天上午,她參加了公司的年終總結(jié)大會,被評為優(yōu)秀店長。又有一群志同道合的朋友,在業(yè)余時間做自己喜歡的事。她活得堅定自在,青春灑脫。只要有上進心,有目標,原來每個人都有適合自己的路。
“好了好了,今天大家必須開心啊。來,為了咱們這個溫暖的集體、為了更加美好的明天,大家一起干一杯。”段煜端起酒杯提議。氣氛雖然感人,但還是應(yīng)該更輕松一些。
生活不易,負重前行。心懷感恩,相信美好。這是普通人平凡卻不平庸的每一天。
“干杯!”每一個人的臉上都洋溢著幸福的笑容。
“來來來,最后一個環(huán)節(jié),由我們段總發(fā)紅包。”小滿將一個個包好且寫上了名字的紅包交到段煜手上。
“兄弟姐妹們,還有阿姨們,段味江湖開業(yè)不到半年,但生意還算過得去,這與各位的努力息息相關(guān)。要過年了,為了表示對大家的感謝,我們四個人,為大家準備了紅包,略表謝意。咱們好好回家過年,正月初六開門,我們再一起戰(zhàn)斗!”
“好!”眾人一起鼓掌。
店里的小伙伴們揣著紅包,提著過年的物資和晚上抽獎得到的禮物,一個個笑著和小滿等人打招呼離開。
店長黃艷走的時候,段煜特意追了出去。兩人在飯店門口一直聊著。小滿、李赫和韓笑還等著他回來開會。
韓笑不禁打趣道:“莫非,段煜這家伙和黃店長……那段味江湖豈不成了夫妻檔?”
“夫妻同心,其利斷金。”小滿接了一句。
“同心之言,其臭如蘭。”李赫又接了一句
韓笑瞪了他倆一眼:“你倆干嘛?這么有默契,背書呢?”
“你說段煜每天都守在店里,也沒什么機會出去認識新人,他找女朋友,是不是只能就近解決?日久生情?”小滿還挺為段煜著想的。再說,一個主內(nèi),一個主外,是最好的搭檔啊。
“也不是不可以。畢竟找生不如找熟。日久生情,彼此都了解,又有共同的目標,既是戀人,又是戰(zhàn)友,最穩(wěn)定。”李赫今天話不少,小滿說什么他都接得上。
“有情況,等會審他。”韓笑沖小滿和李赫擠眉弄眼。
段煜總算進來了,韓笑挖苦道:“段總,你和黃店長有什么悄悄話不能在店里說,硬是要在外面吹冷風?”
“想和你去吹吹風。”小滿哼了一句歌,“多浪漫。”
“撲哧。”韓笑忍不住笑了,“老段,你是不是有什么動向?”
“說什么呢!”段煜有些不好意思地笑了笑,“來來來,咱們接著開會。”
“等你半天了。”
“我就想問問大家的意見,明年怎么辦。”
“明年怎么辦,我們當然最想聽的是你的意見。”李赫首先發(fā)言。
“我的意見。目前,我們這店面,感覺不夠用,我感覺還有些東西發(fā)揮不出來。兩個方案,要么,我們再開一家大店。要么,把現(xiàn)有的店面擴大一些。還有線上業(yè)務(wù)這一塊,今年過年我們是銷售了一些菜品,但是韓叔說了,如果我們要做大,必須得公司化運作,還要申請食品生產(chǎn)資質(zhì),這些,都需要配套的場所。”段煜亮出了他的新年設(shè)想。
“這里能擴嗎?”韓笑問道。
“我打聽了一下,旁邊那家裝修公司過了年后準備換地方。”段煜提供了一個重要消息。
“裝修公司?那地方挺大啊。一樓只有一個接待間上樓,二樓挺大,我去過一次。”小滿有一天吃完飯沒事去溜達了一下。
“對。和我們這一二樓都可以打通。二樓租金也還便宜。”
“那挺好。與其全城跑去找新店面,不好找不說,開分店分散精力,投資也大,我是建議就在這原址擴大面積。咱們還是求穩(wěn)比較好。”小滿給出了她的意見。
“我同意。”李赫附議。
韓笑也投了贊成票。
“那既然大家意見一致,年前我就和房東聯(lián)系聯(lián)系,趁過年休假好好做一下預(yù)算,如果投資在我們能接受的范圍之內(nèi),咱們年后就可以開工干。現(xiàn)在有了韓叔,這方面的事,都不需要我們操心。”段煜心里有向連鎖店發(fā)展的想法,但一想到現(xiàn)在勢單力薄,他也贊成大伙的意見,穩(wěn)中求進。
“我還有個問題,擴充店面后,不管是廚房還是服務(wù)人員都會要加人,大家想想,如何做到更加有效的管理,讓所有人工作更有積極性?”段煜在餐飲行業(yè)工作這些年,深知這一行的痛點。員工流動性大,責任心不重,做一天算一天,缺少工作的主動性。
“全員持股?”小滿第一個發(fā)言。