為首的中年男人表情嚴肅,不茍言笑。
他身后跟著的年輕人,手里舉著一個手機,手機上連接著專業的穩定器。
“各位食客,大家好。”
中年男人聲音洪亮,瞬間吸引了店內所有人的目光。
“我們是臨海市市場管理部的執法人員。”
“今日接到群眾舉報,特來對‘人間煙-火’第十號店的后廚衛生及食品安全問題,進行突擊檢查。”
他指了指年輕人手里的手機。
“為保證公平公正,本次檢查,全程直播。”
話音一落,店里的食客們頓時“嗡”的一聲炸開了鍋,紛紛掏出手機,點進了官方直播間。
直播畫面里,彈幕瞬間滾動起來。
[彈幕]:來了來了!前排吃瓜!
[彈幕]:我就在現場!執法人員看著很專業啊!
[彈幕]:呵呵,終于被查了?我就說他家有問題!
[彈幕]:樓上的別瞎說,我天天吃,從來沒拉過肚子!
[彈幕]:是不是作秀啊?提前通知好的吧?
執法人員沒有理會店內的議論和網上的彈幕,直接走向后廚。
“打開。”為首的男人指著后廚那扇不銹鋼大門,對店長說道。
店長二話不說,刷卡開門。
大門敞開的瞬間,一股食物的清香混合著淡淡的消毒水味撲面而來。
鏡頭推進,后廚的全貌,第一次如此高清地呈現在了數十萬網友面前。
锃亮的后廚,地面光潔得能當鏡子,所有的廚具、臺面都擦得一塵不染,在燈光下反射著冰冷的光。
墻壁上,看不到一絲油污。
[彈幕]:我靠!這是后廚?比我家客廳都干凈!
[彈幕]:樓上的+1,這衛生條件,五星級酒店也就這樣了吧?
[彈幕]:演的!絕對是演的!等下肯定能查出問題!
執法人員顯然也有些意外,但表情不變,戴上一次性手套和頭套,走了進去。
他用手指在排風扇的扇葉上抹了一下。
一塵不染。
他又走到一個操作臺邊,伸手摸向臺面底下最容易藏污納垢的縫隙。
依舊干凈得不像話。
[彈幕]:黑子們臉疼嗎?這衛生,黑不了吧?
[彈幕]:別急,關鍵是食材!視頻里可是過期肉和添加劑!
執法人員仿佛聽到了彈幕的心聲,徑直走向了巨大的步入式冷庫。
“打開。”
冷庫門一開,森森白氣涌出。
鏡頭跟進。
只見里面所有的食材,無論是蔬菜還是肉類,都用保鮮膜封得嚴嚴實實,分門別類,擺放得整整齊齊。
最關鍵的是,每一個盒子上,都貼著一張清晰的日期標簽,上面標注著入庫時間和保質期。
執法人員隨機拿起一盒牛肉,對著鏡頭。
“入庫日期,今天早上六點。”
他又拿起一袋青菜。
“入庫日期,今天早上五點半。”
他一連檢查了七八樣,全都是當天的新鮮食材。
[彈幕]:……我無話可說,這管理也太牛逼了。
[彈幕]:那些說過期肉的,出來走兩步?
[彈幕]:肯定是把過期的藏起來了!查醬料!醬料肯定有問題!
執法人員的目光,最終落在了那一排裝著各種醬料的不銹鋼桶上。
這也是本次檢查的重中之重。
他走到一個醬料桶前,打開蓋子,用取樣勺舀了一些放進證物袋。
“這些醬料,我們會全部取樣,帶回專業機構進行化驗。”
“是否存在違規添加劑,三天之內,會向社會公布結果。”
他依次將所有醬料都取了樣,封存好。
整個檢查過程持續了近一個小時,事無巨細,連地漏都撬開看了。
最終,為首的中年男人走回鏡頭前,摘下口罩,表情前所未有的嚴肅。
他看著鏡頭,一字一句,擲地有聲。
“我以我個人的職業生涯作擔保。”
“在我從業的十五年里,突擊檢查過的餐飲店,沒有一千,也有八百。”
“但是,像‘人間煙火’這么干凈的后廚,我今天是第一次見到。”
“這里,比很多醫院的手術室標準還要高。”
他頓了頓,聲音更大了幾分。
“至于醬料問題,我們會用最權威的檢測結果,給大家一個交代!”
說完,他對著鏡頭,鄭重地敬了一個禮。
“本次直播檢查,到此結束。”
直播間,在長達十秒的沉寂后,彈幕如同火山爆發一般,徹底瘋了。
[彈幕]:臥槽!官方認證!史上最干凈!
[彈幕]:局長牛逼!這波我站‘人間煙-火’!
[彈幕]:黑子們,出來道歉!
[彈幕]:那些造謠的媒體和大V呢?等著收律師函吧!
而這一幕,也正通過網絡直播,清晰地呈現在了市文旅局某間辦公室的電腦屏幕上。
那位剛剛和陳思淵通過電話的官員,死死地盯著屏幕上那張正氣凜然的臉,緊握的拳頭,緩緩松開。
他長長地,長長地舒了一口氣。
那顆懸到嗓子眼的心,終于落回了肚子里。
直播間里山呼海嘯般的彈幕,幾乎要將屏幕徹底淹沒。
但就在這一片“牛逼”和“威武”的贊譽聲中,幾條不和諧的聲音,卻格外刺眼地跳了出來。
[彈幕]:呵呵,現在干凈有什么用?肯定是收到風聲,臨時找人打掃的!
[彈幕]:就是!典型的亡羊補牢!騙鬼呢?
[彈幕]:真當網友都是傻子?這公關做得可以啊,把檢查都變成作秀了!
質疑的聲音一出,立刻就有搖擺不定的路人開始附和。
輿論的風向,似乎有了那么一絲微妙的逆轉。
就在這時,直播鏡頭無意中掃過大廳,一個正在吃飯的中年男人“騰”地一下站了起來。
他指著自己手機屏幕上的彈幕,滿臉漲紅,沖著執法人員的鏡頭大聲吼道:
“放他娘的屁!”
這一聲怒吼,瞬間把所有人的目光都吸引了過去。
“我叫王中航,就在對面的寫字樓上班!”
“老子中午圖清靜,天天都來他們十號店吃飯!”
男人唾沫橫飛,顯然是氣急了。
“我敢用我的人格擔保,他們家后廚,天天都跟今天一個樣!”