喬予說完想法后，嚴老笑了笑，客觀道：“目前我們的確沒有做過大規(guī)模的下沉餐飲，你提供的這個思路，前幾天董事會也提到過，不過董事會是覺得預(yù)制菜正在風(fēng)頭上，想做預(yù)制菜這一塊。小歡，你對預(yù)制菜有什么想法？”
喬予分析道：“大多數(shù)商場里開的快消餐廳，使用的都是預(yù)制菜，因為商場不能使用明火，所以注定只能使用預(yù)制菜。但這樣的餐飲品牌，很快就會失去核心競爭力
“他們的小炒菜因為沒有明火烹飪，沒有真正的鍋氣，只能加一種叫‘鍋氣’的香精。消費者之所以哪怕得知真相，也愿意去吃，是因為市面上也沒有多少干凈好吃的餐廳供他們選擇，他們只能被迫去吃預(yù)制菜
“小相思特別愛吃的那家南城小籠包，應(yīng)該是手工現(xiàn)做的吧？”
嚴老：“城南那家包子鋪，是老鋪子了，老板是地道的南城人，和他老婆每天早晨四五點就起來和面搟小籠包皮，做肉餡，就算哪天時間上來不及，也頂多是前一晚上做好餡兒放在冰箱里，機器做的速凍小籠包，和他家的口感完全不能比
嚴老頓了頓，又沉吟道：“所以他家的生意才會一直那么好，每次我讓老杜去買，都要排隊排很久，之前有想過買下他家的店，但這種小店，一旦被收購，很多東西就變了，吃的就是一個情懷
喬予道：“我在南城待了這么久，發(fā)現(xiàn)南城菜不僅好吃，還足夠精致，小相思這個小饞鬼會因為南城菜好吃賴在這里，不想爹也不想媽，樂不思蜀也實屬正常
“那你的意思是？”
喬予似是下定了決心：“爸，我想把南城的特色菜稍作改良后，帶去帝都。帝都各色餐廳都有，但火爆的大多是烤串和火鍋。這類精致菜系目前還沒有特別強的同類競品
嚴老眼底閃過一絲明了，恍然笑道：“小歡，你鋪墊了這么多，敢情是想讓我松口放你回帝都？”
喬予微愣，并不否認：“爸，你要真的問我心里究竟有沒有一點私心，我很難說沒有，但這是項目，是生意，我也不會拿這種事來開玩笑。等您看了我具體的項目策劃書，如果覺得可以試試，就給我一個機會
嚴老倒也不反對，于公于私，他最終都會讓喬予去帝都。
“爸剛跟你相認不久，原本是想讓你留在南城，多陪陪我。但爸還是那句話，我希望我的女兒能有自己的天地。我愿意讓你去帝都，并不是讓你去嫁人的
“現(xiàn)在小琛和皓月都回了南城，帝都分部那邊并沒有自己人在，我原本就想把你調(diào)去帝都分部那邊歷練歷練
“今晚你跟我提出的這個想法，我覺得沒什么問題，你去帝都管理分公司，再加上開拓新領(lǐng)域，接下來的路會很辛苦。但怎么辦呢，嚴家大小姐不僅是大小姐，更是風(fēng)行的繼承人。爸現(xiàn)在的確還沒老到樂享晚年的時候，也還沒到真正把位置交給你的時候
“小歡，爸跟你約定五年，我給你五年時間去摸爬滾打，盈虧隨意，帝都分公司那邊的項目，完全交給你去打理，我不看短期成果，也不管你做什么項目。想要立足的第一步，是學(xué)會去摔跤，摔到頭破血流了，還有重新站起來的能力，這是你要在薄寒時身上所學(xué)習(xí)的東西
不知怎地，喬予眼圈竟然有些發(fā)熱。
她揶揄道：“爸，你不怕我虧到破產(chǎn)清算？”
嚴老卻半是玩笑半是認真道：“那就從廢墟里爬起來，重鑄高樓大廈。小歡，這對你來說不算什么，你曾經(jīng)連死都不怕，你的膽量，遠比你想象中要大。上了賭桌，熟悉規(guī)則之后，比的就是敢不敢，狠不狠
喬予沉聲說：“那就五年之約，一言為定。但嚴董事長，餐廳的項目我想先獨立做，如果后期真的做大了，再合并到集團項目里。所以，那筆投資錢，先算我借的
嚴老回想起之前，不禁笑了。
這不是她第一次跟他“借錢”了，之前父女兩還沒相認的時候，她去國治療肺病，跟他借過一筆治療費。
當(dāng)初說好三分利，一年后，她做火了“橋溫暖”那個賬號，還真的把那筆錢連本帶利的還給他了。
當(dāng)時他就覺得，這丫頭片子看起來端莊正經(jīng)，做事路子還挺野。
……
第二天一早，工廠辦公室的座機，便接連接到幾個客戶的撤回訂單消息。
嚴皓月氣的咬牙：“魏海，是你跟客戶說，我們不能按期交貨？”
魏海理直氣壯，“嚴總監(jiān)，這陣子你和你的助理一直盯著我們，我們加班加點累的跟驢一樣，就連元旦放假都要在這兒加班，既然我們廠現(xiàn)在生產(chǎn)線出了問題，那就放慢腳步先調(diào)整內(nèi)部問題嘛！那些單子接了，萬一不能按時出貨，豈不是要賠償違約金？我也是為……”
他還沒說完，喬予忽然一改之前的好好態(tài)度，開口冷聲道：“魏負責(zé)人，你現(xiàn)在可以帶著你的老哥們，離開我們廠了
魏海顯然是沒想到，眉頭都挑了起來：“你說認真的？我要是帶著我那些老哥們走了，年底你們不可能一下子招到人的！”
喬予沒有一絲猶豫：“我說真的，你帶著你的人去財務(wù)結(jié)賬吧，現(xiàn)在單子也沒了，你們留在這里也沒什么用處了
魏海這些天被“捧”久了，現(xiàn)在讓他帶著他的人滾蛋，這無疑是當(dāng)頭一棒！
他發(fā)怔的看向嚴皓月，還沒意識到嚴重性，嬉皮笑臉道：“嚴總監(jiān)，你小助理在開玩笑吧？”
嚴皓月冷哼：“誰跟你開玩笑了？哦對了，忘了告訴你，嚴助理是風(fēng)行董事長的親生女兒，也就是以后風(fēng)行的接班人，她現(xiàn)在讓你滾蛋，你覺得是開玩笑嗎？”
她早看這個魏海不爽了，要不是為了大局，來這里第一天，她就想開了他！
魏海震驚的看向喬予。
喬予緩緩說：“魏總，我聽說德瀚那邊用雙倍工資挖你和你的人過去，我們不想阻攔你的前程，現(xiàn)在，你可以帶著你的人，隨時去德瀚高就！”
魏海見狀，便也不裝了：“你們別后悔！我馬上帶我的人離開！我看你們還能堅持多久！”
說著，便罵罵咧咧的離開了。
嚴皓月看著魏海的背影，眉心皺了皺：“德瀚要是真收了他們怎么辦？”