大灣村最有名的食物是跳跳蛙。村里幾十家的餐館，有一半的館子是XX跳跳蛙的名字，另外的店里也有一半兼營跳跳蛙。

　　之所以這樣，是因?yàn)榇鬄炒逶缒晔a(chǎn)青蛙，田間地頭里抓來的青蛙，被用各種方式煲獎(jiǎng)，最后在村里某位大娘的手里升華了。

　　再后來，不斷遷入的廠房將稻田都占光了，大娘們就抄起鍋鏟，把外來的牛蛙做給外來的做牛做馬的打工人吃。

　　因?yàn)槔蔽蹲悖谖吨兀故呛苁苜u力氣的打工仔的歡迎。

　　不過，如今做跳跳蛙的，已經(jīng)沒有幾家是大灣村本地人了。

　　大家基本上都是租大灣村本地人的房子，學(xué)著做大灣村的跳跳蛙，然后賣給來大灣村打工的牛馬們。

　　江遠(yuǎn)和牧志洋聯(lián)系的某位前屠夫，現(xiàn)在就經(jīng)營著這么一家跳跳蛙店。

　　中午。

　　江遠(yuǎn)入內(nèi)，直接點(diǎn)了菜，就喊老板出來，遞煙給他，道：“我是之前給您打電話的，聽說您以前是做屠夫的，后來不做了？”

　　“哎，后來人家不要我們的貨了，賣貨的渠道斷了，那就不做了。”老板身材高壯，看著依舊有能力將一個(gè)人獨(dú)立分尸的樣子，他看看江遠(yuǎn)，問：“你們不是說要建冷庫嗎?問這些做什么的？”

　　“屠宰場殺的豬不可能全賣完的，尤其是內(nèi)臟這些，賣不掉的就要進(jìn)冷庫。不過，鮮品變凍品，是要虧錢的。所以，屠宰場的生意太好了不行，太不好也不行。當(dāng)然，很多屠宰場的內(nèi)臟是包給其他人的……”江遠(yuǎn)是確實(shí)了解過冷庫生意的，這會(huì)兒很輕松的說兩句，再將話題收回來。

　　江遠(yuǎn)問:“說不做就不做，對你們生活影響很大吧，對方有這么橫嗎?”

　　“人家都是本地人，我們有什么辦法。”老板搖搖頭，道:“以前開屠宰場的是外地人，結(jié)果也是說不做就不做了，要不然，也沒我們什么事。”

　　“這邊也再?zèng)]開屠宰場。”

　　“他們把生意停了，那大頭肯定就被別的地方的屠宰場給搶了，再后面，想開也開不起來了。其實(shí)不讓我們做，不就等于是讓外地的屠宰場做。”

　　“附近也沒屠宰場了。”

　　“市郊有大屠宰場的。”他說的是長陽市的大屠宰場。

　　“他們招殘疾人嗎?包括輕微殘疾的那種。”江遠(yuǎn)再問。

　　曾經(jīng)的屠戶，現(xiàn)在的跳跳蛙老板緩緩搖頭∶“屠宰場的活還是挺重的，身板弱的都不一定能堅(jiān)持住。”

　　“說的也是。”江遠(yuǎn)道∶“不過，現(xiàn)在的企業(yè)都有指標(biāo)的吧，一個(gè)都不招，肯定是不行的。”

　　“那就招老板的親戚唄，誰家里還沒個(gè)有殘疾證的親戚。”跳跳蛙老板說的很自然。

　　“對哦，這種廠子招殘疾人的話，是要?dú)埣沧C的。”牧志洋有點(diǎn)欣喜的看向江遠(yuǎn)，并眨眨眼，暗示可以通過殘疾證來找人。

　　江遠(yuǎn)不為所動(dòng)，并微微搖頭。他總是提到殘疾證，只是為了獲得信息方便而已。

　　….普通人并不懂得傷殘鑒定的標(biāo)準(zhǔn)，只以為肢體略有殘疾就可以辦證。

　　但江遠(yuǎn)自己就是法醫(yī)，傷殘鑒定的標(biāo)準(zhǔn)一清二楚。

　　跛足要辦殘疾證，按照最低的四級肢體殘疾的標(biāo)準(zhǔn)，需要左右腿相差5厘米以上。

　　這是一個(gè)很明確也很容易測量的標(biāo)準(zhǔn)，以他從血腳印中得到的信息來說，兇手的跛足程度，怕是拿不到殘疾證的。

　　江遠(yuǎn)又問了幾句，等一支煙抽完，老板回后廚干活去了，過了會(huì)兒，噴了油，滋滋作響的跳跳蛙就端了出來。

　　蛙肉鮮嫩，又辣又咸，對重口味人士來說，可以說是口感和口味的高耦合菜肴了。

　　同時(shí)，墊在蛙肉下面的白菜豆芽等蔬菜，用油熗過之后，也是非常之好吃。

　　再用湯汁泡米飯的話，這一盆蛙肉能滿足三四個(gè)人。

　　不愧是大灣村的

　　招牌蛙。

　　江遠(yuǎn)淺嘗輒止，最后看著牧志洋將一盆跳跳蛙和另外兩份配菜，以及一桶米飯吃的干干凈凈。

　　牧志洋稍微有點(diǎn)不好意思，最后解釋道:“我自從受傷以后，就吃的格外多，也不知道怎么回事……”

　　“沒問題的，想吃多少吃多少。”江遠(yuǎn)拍拍牧志洋的肩，說起受傷來，他肯定是要力挺牧志洋的。何況只是吃點(diǎn)東西。

　　大肚漢這種事，在當(dāng)下社會(huì)，還算事嗎?

　　江遠(yuǎn)遂客氣的道:“還想吃嗎?再點(diǎn)一個(gè)跳跳蛙?”

　　“別……不用了。”牧志洋道:“咱換一家再點(diǎn)，在一家吃，不好意思。”

　　江遠(yuǎn)于是買單，出門，換了另一家店，給牧志洋重點(diǎn)了三個(gè)菜，再繼續(xù)跟老板聊天。

　　兩個(gè)小時(shí)后。

　　繞了一大圈的江遠(yuǎn)和牧志洋，才算是將名單上的五個(gè)人都問過。

　　再回到茶館，就見柳景輝等人已回來了大半。

　　柳景輝正對著自己的筆記本奮筆疾書。

　　見江遠(yuǎn)進(jìn)來了，柳景輝抬頭，道:“怎么樣，有啥線索?”

　　江遠(yuǎn)道:“我們跟的幾個(gè)屠夫都沒太大的問題，也不是跛足，我看了步態(tài)，也不符合，幾個(gè)人的老婆也都正常。”

　　柳景輝點(diǎn)頭。跟蹤線索，大部分都是沒用的。嫌犯畢竟不是草原上的兔子，可以逮到哪只打哪只的。

　　江遠(yuǎn)這時(shí)候坐到了柳景輝對面，道∶“但跟幾個(gè)屠夫聊天，我發(fā)現(xiàn)他們都不知道本地的屠宰場為什么不做了。”www.aishangba.org

　　“你也覺得屠宰場有問題?”柳景輝筆一頓，將筆記本往前翻了兩頁。

　　江遠(yuǎn)∶“也?”

　　柳景輝“恩”的一聲，道:“這個(gè)屠宰場不是正常中止的。一是有些貨款沒交接清楚，另外一個(gè)，一些應(yīng)收款，他都沒收，不給錢的正常，能收的錢都不收，這個(gè)就不正常了。”

　　柳景輝找出幾個(gè)筆錄，道:“他這個(gè)屠宰場的生意一向很好的樣子，突然結(jié)業(yè)，以至于都造成市場空白了……不過，他是事發(fā)半年多以后才結(jié)業(yè)的，事后又回來賣了機(jī)器，處理了一些賬款，這個(gè)也不正常。”

　　….跑路的，其實(shí)通常就回不來了。

　　許多通緝犯為什么自首，很多時(shí)候，其實(shí)都沒有人追緝他們了，尤其是做一些命案以下的案子的，要是跑去了什么大城市，或者傳統(tǒng)逃犯最喜歡的海之南省的，當(dāng)?shù)馗具B案子都不知道，就沒有抓的途徑。

　　但是，因?yàn)橄爰遥驗(yàn)榛袒滩话驳雀鞣N原因，許多逃犯最終卻會(huì)選擇自首。

　　就是因?yàn)榛貋砭秃苋菀妆蛔ァ?br>
　　尤其是案件剛剛發(fā)生一年半載的時(shí)候，正是抓捕的高峰期。

　　屠宰場的老板莫名結(jié)業(yè)，又轉(zhuǎn)頭回來，這個(gè)操作不知道的時(shí)候也就罷了，被列出來，就迷之奇怪。

　　“跟進(jìn)了?”江遠(yuǎn)看柳景輝說的這么詳細(xì)，想他不會(huì)放過這條線索的。

　　“恩，已經(jīng)派人出差去了，那老板去點(diǎn)橫撇州了。”

　　“得格外注意一下他身邊的人，話說，從長陽市打出租到大灣村，感覺就像是有錢人的行為吧。”

　　柳景輝嘆口氣:“但有錢人不會(huì)殺出租車司機(jī)啊。”

　　江遠(yuǎn)愣了愣。柳景輝說的這個(gè)話，是有點(diǎn)政治不正確的，但是想想，顯示還就是這樣的。

　　殺出租車司機(jī)的案件里，兇手大部分都是一文不名之輩，沒有什么統(tǒng)計(jì)報(bào)告，但熟悉此類案件的人，在尋找兇手的過程中，通常不會(huì)將一個(gè)工廠的老板列為犯罪嫌疑人。

　　且不說工廠老板為什么要坐出租車，即使乘坐，他和出租車司機(jī)在短時(shí)間內(nèi)的矛盾，又如何能積累到殺人的程度。

　　最后，即使這樣一個(gè)人，因?yàn)槟撤N原因，下定覺醒要?dú)⑺莱鲎廛囁緳C(jī)……他通常也打不過出租車司機(jī)。被反殺的概率更高。

　　順便說一句，

　　出租車司機(jī)殺人案，比殺死出租車司機(jī)案，更難偵破一點(diǎn)。

　　“我聽屠戶們說，那個(gè)屠宰場只有十幾個(gè)人，大部分都是老板的親戚，或者親戚的親戚，親朋好友這樣的關(guān)系……要不要把原班人馬都找出來，問一遍?”江遠(yuǎn)提出一個(gè)很……費(fèi)錢的建議。

　　也是一個(gè)非常全面和謹(jǐn)慎的建議。

　　柳景輝平時(shí)其實(shí)是不喜歡這種方式的，他喜歡直擊本質(zhì)的，穿刺表象，直達(dá)真相的推理。

　　但是，江遠(yuǎn)的方案，確實(shí)更完備，更安全。

　　“你們搞技術(shù)的……”柳景輝搖搖頭:“好吧，反正長陽市有錢。”

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