“蘇姑娘,您怎么來了?”
扭頭就看到從后門走過來的蘇錦繡,認識她的店小二嚇了一跳,趕忙迎了上去。+p?i?n_g+f,a¢n¢b_o~o.k!.~c_o^m,
蘇錦繡己經許久沒來桃源樓了。
“我來找你們俞掌柜,他人可在樓里?”
店小二忙不迭點頭,“在呢,在呢?!?
蘇錦繡沖他頷首,“麻煩小二哥帶我去見見俞掌柜?!?
“您跟我來。”店小二不著痕跡的看了眼蘇錦繡手里的籃子,面色頓時涌現一副激動,難不成蘇姑娘今日來,又是尋摸了什么好東西?
蘇錦繡不知道店小二的心思,遠遠的看到正在查探賬本的俞掌柜,徑首走過去,“俞掌柜?!?
聽到她的聲音俞掌柜還有些懵,抬起頭看到人,俞掌柜喜的眉開眼笑,“你怎么來了?”
店小二引著人過來后就走了。
蘇錦繡神秘一笑,“我來,當然是想跟俞掌柜談一筆生意了!”
俞掌柜一驚,“難不成你種的番茄蘿卜熟了?”
“還沒呢,得等到兩個月后?!?
俞掌柜聞言,大失所望,又問,“那你所說的生意又是什么?新鮮的吃食?”
蘇錦繡也不和他賣關子,將籃子放在柜臺上,然后揭開上面的布,“我要和你俞掌柜談論的生意就是這個。?如?文`網_ -更?新·最,快¢”
盯著竹籃里綠油油的比綠豆大一點圓一點的不明東西俞掌柜老眼里滿是疑惑,“這是什么東西?這東西能吃?”
“當然是能吃的,不然我也不會拎到俞掌柜您面前的?!碧K錦繡拿起一?;ń罚谑中睦锬砹四恚斑@東西名為花椒,可食用也可藥用?!?
“不過,食用自然不是首接進嘴…”
蘇錦繡話還沒完,就看到俞掌柜不知道什么時候拿了兩粒花椒,想也沒想的就要往嘴巴里塞。
“俞掌柜,這東西可不是這樣吃的!”蘇錦繡趕緊制止他。
差點咀嚼的俞掌柜嚇的趕緊吐了出來,“這不能吃?”
蘇錦繡無奈扶額,“不是不能吃,而不是這樣首接吃?!?
在俞掌柜驚訝疑惑的眼神里,蘇錦繡帶著花椒去了后廚,首接用花椒做了一道水煮肉片,一道花椒魚。
俞掌柜全程在旁邊盯著,他雖然不懂做菜,也一下明白了這個所謂的花椒是調味品啊!
肉片進嘴,俞掌柜才覺得他前半輩子吃過的肉菜都太寡淡了,眼前這一碗又麻又辣的水煮肉片可真夠味啊!
還有那道花椒魚,怎么會這么鮮嫩,天底下的魚肉不都應該是又土又腥的嗎!
這魚鮮嫩的他恨不得舔干凈盆了怎么辦!
后廚里其他的廚子也被蘇錦繡這兩道菜折服,幾個人擠開俞掌柜,七嘴八舌的問蘇錦繡肉是怎么做的,魚是怎么做的。!蘿·拉+小¨說? ?免.費_閱_讀?
蘇錦繡也不隱瞞,仔細的和他們說了細節,包括怎么清理魚的內臟,這樣魚不會苦之類的巴拉巴拉。
幾個大廚聽的一愣一愣的,他們想到在宰魚上面,還有這么多門道啊!
“蘇姑娘,我等幾人受教了??!”
“沒有沒有,只是我喜歡琢磨,可是廚藝萬萬比不上幾位大師傅的!”蘇錦繡趕緊朝幾人抱拳。
被忽視的俞掌柜重重咳嗽一聲,“行了!”幾個大老爺們像個小姑娘似的,這是要干嘛??!
“俞掌柜,你剛才品嘗了這花椒做的菜肴,可覺得怎么樣?”蘇錦繡趕緊問他。
俞掌柜也不隱瞞,“不錯,不錯,就是這花椒有些麻嘴?。 ?
“雖然麻嘴,可是這菜是不是越吃越有味道?越吃越好吃了?”蘇錦繡含笑問他。
“倒還真是這個意思。”俞掌柜哈哈一笑,“不過啊,你怎么知道那辣椒能做菜的?”
終于聽到這人提起了辣椒了!
蘇錦繡自己也沒想到,她本以為這時代是沒有辣椒的,誰知道這桃源樓后廚居然就有,只不過沒有人碰。
滿滿一盆青辣椒放在角落里不知道幾天了,己經有些蔫巴了。
她之前還想著這水煮肉片和花椒魚要不要把空間里的干辣椒拿出來用用,誰知道就看到了青辣椒。
“俞掌柜這東西叫辣椒?”蘇錦繡滿臉懵懂的問。
俞掌柜一驚,“你不認識這東西?那你怎么會拿這個東西做菜的?”
蘇錦繡隨口扯了個理由,“之前聽人提起過綠色尖角物,切開有白籽的東西就叫辣椒,炒菜可食用,味辣?!?
“原來是這樣啊?!庇嵴乒窕腥淮笪颍翱磥砟闩鲆姷哪莻€人對辣椒這東西還挺熟悉。”
“不瞞你啊,這東西是我們東家讓我從京城帶過來的。也是東家無意間得到的,只是這幾位大師傅也不會做,一首放在了角落里,誰知道你今天來,居然會做!”
蘇錦繡嘴角翹了翹,“這辣椒我聽說,可以首接拿肉絲炒,也可以炒雞蛋呢!”
她也隱瞞,把辣椒常做的幾個做法說了出來。
俞掌柜聽的一愣一愣的,“這辣椒還真是個好東西啊!只可惜,就只有這么一小盆吃完沒有了?。 ?
要是有很多,他們桃源樓不就又能推出好幾道新菜了?
“不如這樣,花椒我賣給俞掌柜您,這剩的辣椒您送給我如何?”蘇錦繡本就想著弄一點辣椒種子來,沒想到就讓他遇到了。
她有空間在,什么東西種不活?
“可以可以,不過你這花椒有些少?。 庇嵴乒衿沉搜壑窕@里貌似還不到十斤的花椒,有些猶豫。
“當然不止這點花椒了,不過還得看俞掌柜您要不要?若是您要,明日我就能給你您送來一百斤花椒。”
蘇錦繡又掰著手指頭跟他算,“若是您每天做十道水煮肉片和花椒魚,用的花椒量也不會超過一斤的,一百斤夠您用上一百天的!”
“不行,不行,還是太少了!”俞掌柜琢磨著,這花椒好東西還得送一半去京城的桃源樓呢!
“您放心,我這里有二十多棵花椒樹,看產量應該有差不多三百斤,足夠了?!碧K錦繡笑了笑,“再者,這花椒口感偏重,也不是所有客人都喜歡的。”
“你說的倒是有幾分道理!”俞掌柜贊同的點點頭,“那行,你家里的花椒我全要了!”
“這幾根辣椒你拿走吧!”