每年的7月也是一年中最熱的月份,白天最高氣溫能達(dá)到將近40度。
老一輩流傳下來一句諺語:大暑小暑,上蒸下煮。
鄭自強(qiáng)坐在辦公室里,吹著風(fēng)扇,看著石勇給他發(fā)的一條短信:“把手機(jī)往地上連摔三下,就能單項(xiàng)收費(fèi)了。”
他忍不住笑了,也給他回了一條,“我摔了,咋沒起作用呢?勇哥,你摔了沒有?”
石勇很快又發(fā)來一條,“使勁摔,用力!”
鄭自強(qiáng)看著短信,忽然覺得因天氣嚴(yán)熱帶來的煩躁減少了許多。
他看看手表,已經(jīng)到了下班時(shí)間,又給石勇發(fā)了條短信:“晚上咱去二中南邊吃大排檔?”
隨后他給許志遠(yuǎn)也發(fā)了同樣內(nèi)容的邀請(qǐng)短信,很快就收到兩人同意的回復(fù)。
縣城這兩年流行起吃大排檔,每天太陽快落山的時(shí)候,大排檔的攤主們就騎著三輪車?yán)佋睢⒆酪伟宓蕘淼匠墙迹趯挸ǖ穆愤呚Q起一個(gè)個(gè)燈箱廣告牌,用來招攬吃客。
再在路牙石以上的路邊空地上,擺上幾張桌子和一些塑料方凳,支起鍋灶,準(zhǔn)備好食材,等待吃客。
大排檔多數(shù)開在城郊的空地上,又是在戶外,空曠涼快不悶熱,來吃飯的人很多,每個(gè)攤位都擺著好多張桌子,桌子四周放一圈塑料凳子,從遠(yuǎn)處看,像極了農(nóng)村辦喜事擺酒宴。
每當(dāng)夜幕降臨,大排檔就開張了。
只需一會(huì)兒功夫,幾張桌上便都坐滿了人。
來吃大排檔的多數(shù)都是住在縣城的居民,有上班族,也有做生意的。
他們結(jié)束了忙碌的一天,三五好友相約來到大排檔,點(diǎn)幾個(gè)家常菜,喝著啤酒聊著天,既可以降暑氣,又能放松心情。
大排檔常有的菜有黃瓜變蛋、雞絲豆芽、地鍋雞、紅燒魚頭、毛豆花生,涼調(diào)豬耳朵、豬拱嘴,里面再放點(diǎn)洋蔥絲……菜品雖然不是很豐富,但吃著很合口味。
價(jià)格也不貴,黃瓜變蛋五塊,地鍋雞十八……
天氣炎熱,來吃大排檔的人們大多都會(huì)喝啤酒,一塊五、兩塊錢一瓶的啤酒清涼解暑還不貴!三五個(gè)人一頓飯花幾十塊錢,就能吃好喝好,普通人都能消費(fèi)得起。
鄭自強(qiáng)剛到二中南門,就看到許志遠(yuǎn)和石勇一前一后走過來。
他們?nèi)艘粔K往前走,走到路口向左轉(zhuǎn),就發(fā)現(xiàn)前邊不遠(yuǎn)處的路邊樹立著好多個(gè)足有一米八高的燈箱招牌,白底紅字特別顯眼,有董家大排檔、鄭家地鍋雞、程家地鍋魚、劉家燒雞公、王家大排檔等。
石勇感嘆道:“我這還是第一次來這邊吃飯,沒想到這條街變這么熱鬧了。”
許志遠(yuǎn)掃了眼路邊那些燈箱招牌,用手指向其中一個(gè),“自強(qiáng)你看,鄭家地鍋雞!”
鄭自強(qiáng)順著許志遠(yuǎn)手指的方向看去,“還真是呢,今天我請(qǐng)兩個(gè)哥去吃我們鄭家的地鍋雞!”
說著,三人一起并肩往那邊走。
“咱先看看這家的食材可新鮮。”
石勇說著,快步走了過去,許志遠(yuǎn)和鄭自強(qiáng)緊跟在他身后。
老板矮胖,穿著白汗衫、藏青色的大褲頭,背對(duì)著鄭自強(qiáng)他們站著,正在準(zhǔn)備食材。
鄭自強(qiáng)看他的背影總感覺眼熟,越看越覺得像是多年沒見的鄭虎,他走近一看,還真是他!
鄭虎正熟練地在案板上切腰花,白汗衫的后背上已經(jīng)被汗水浸濕一大片。
他剛切好腰花,用抹布擦擦手,聽見身后有人走過來,回頭準(zhǔn)備招呼客人,這才發(fā)現(xiàn)站在他背后的是鄭自強(qiáng),他先是一驚,接著就激動(dòng)地喊了聲“強(qiáng)子!”
鄭自強(qiáng)拍拍鄭虎的肩膀,“虎子!咱好長時(shí)間沒見了。”
“可不是嗎?”
鄭虎興奮地伸出手想去摟抱鄭自強(qiáng),就在那一瞬間,他好像意識(shí)到什么,又遲疑地把手縮了回去,用圍裙擦了下手,接著又拿起搭在肩上的毛巾擦了一下臉上的汗,笑著從兜里掏出一包煙,拿出三支分別遞給石勇、鄭自強(qiáng)、許志遠(yuǎn),并有些尷尬地笑著說:“吸支孬的吧!”
鄭自強(qiáng)看見鄭虎手中的煙盒,那是一包中低檔的黃河中鼎煙,他早就不吸這種煙了,但還是接著了。
石勇接過煙,掏出打火機(jī)分別把三個(gè)人的煙都點(diǎn)著了。
鄭虎不吸煙,他的煙是用來招待客人的。
鄭自強(qiáng)問:“虎子,你不是跟你姐夫在做干鮮生意嗎?”
“天熱,干鮮賣不動(dòng)!在家閑著沒事,就干大排檔給孩子掙學(xué)費(fèi)。”
這時(shí),有吃客走過來點(diǎn)菜,鄭虎歉意地笑笑說:“強(qiáng)子,你跟勇哥和這位哥先找地方坐下,一會(huì)兒我給你們送兩個(gè)菜過去。”
鄭自強(qiáng)和石勇交換一下眼色,覺得走了不合適,只能留下來吃,他們就先找個(gè)空位坐了下來。
鄭虎把吃客點(diǎn)的菜記在菜單上,吩咐給他打下手的一個(gè)十五六歲的半大男孩,搬一箱啤酒給鄭自強(qiáng)他們送去。
隨后,他端著一盤毛豆花生和一盤葷拼(豬蹄子、豬肝、豬心混一起),里面還放了剝好的蒜瓣,送到鄭自強(qiáng)他們的桌上,微笑著說:“你們先吃涼菜,等一會(huì)熱菜好了我就送過來。”
石勇非常理解鄭虎,“你先去忙,等會(huì)有空了過來喝兩杯?”
鄭虎爽快地答應(yīng),轉(zhuǎn)身匆忙走了。
許志遠(yuǎn)吸著煙,若有所思,“這老板看著挺面熟。”
石勇回答:“你當(dāng)然面熟,那是我?guī)煹茑嵒ⅰ!?/p>
鄭自強(qiáng)笑了笑,“志遠(yuǎn)哥,咱還在一起吃過飯呢!”
許志遠(yuǎn)搖頭,“想不起來了。”
鄭自強(qiáng)接著介紹道:“我跟鄭虎是同學(xué),也是師兄弟,小半拉橛的時(shí)候就經(jīng)常一塊玩,鄭虎、于斌都跟我一塊去礦上拉過煤。那時(shí)候鄭虎家條件比我好,他爸在商業(yè)局上班,說鄭虎跟我去礦上拉煤是不務(wù)正業(yè),后來說啥都不讓他去了……”
許志遠(yuǎn)打斷鄭自強(qiáng),“虎子原來是在百貨公司上班吧?”
“是的,我剛到保險(xiǎn)公司的時(shí)候,去找他買保險(xiǎn),他告訴我百貨公司發(fā)不上工資了,他在跟他姐夫開車從無錫批發(fā)干鮮,拉回來在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣,生意還不錯(cuò)。我倆好幾年沒在一起玩了,沒想到今天會(huì)在這兒碰到他。”
鄭自強(qiáng)說起鄭虎,明顯感覺心情沉重。
許志遠(yuǎn)對(duì)石勇說:“前天晚上,我在廣場(chǎng)旁邊的攤位上吃水餃,你猜給我端水餃的是誰?”
石勇在腦海里快速把他倆認(rèn)識(shí)的人過了一遍,還是沒思緒,“賣水餃?是咱同學(xué)嗎?”
“咱同學(xué)會(huì)長韓衛(wèi)東,想不到吧?”
石勇震驚得說不出話,許志遠(yuǎn)跟兩人講起那天的事。
傍晚,他跟鄭曉紅帶著盼盼在廣場(chǎng)玩,見廣場(chǎng)旁邊有家賣水餃的,就讓老板給下了兩碗。
韓衛(wèi)東端著兩碗水餃放在桌上,看都沒看許志遠(yuǎn)一眼,扭頭就走了。
他應(yīng)該已經(jīng)認(rèn)出許志遠(yuǎn),卻故意裝作不認(rèn)識(shí)。
許志遠(yuǎn)認(rèn)出是韓衛(wèi)東,吃驚地看著他,還以為認(rèn)錯(cuò)人了,也沒跟他打招呼。
剛出鍋的水餃熱,吃不下,許志遠(yuǎn)忍不住好奇地看向他,仔細(xì)辨認(rèn)后,確定那就是韓衛(wèi)東!
他蹲在角落,從兜里掏出一包煙,從煙盒的顏色看,那應(yīng)該是包不超過兩塊錢的孬煙……
沒等許志遠(yuǎn)說完,石勇插話道:“聽說韓衛(wèi)東做生意被合伙人給坑了,跟他合伙干生意的那兩個(gè)人拿著貨款跑了,給他留下一屁股債!來要賬的人堵住他家門,把他家里值錢的東西都算走了,聽說他住的小洋樓也賣了還賬了,現(xiàn)在連住的地方都沒有,只能租房子住。哎,四十多歲的人了,沒有本錢,想再翻身難呀!”
許志遠(yuǎn)為韓衛(wèi)東感到可惜,“當(dāng)年咱同學(xué)聚會(huì)的時(shí)候,他最有錢、最風(fēng)光,沒想到會(huì)淪落到今天這種地步。”
鄭自強(qiáng)聽著石勇跟許志遠(yuǎn)講他們同學(xué)的遭遇,也插不上話。
他掃了一眼四周,發(fā)現(xiàn)每張桌子上都坐了人,有坐三四個(gè)的,也有坐五六個(gè)的,這些桌上也都是先上兩盤下酒的涼菜。
這時(shí),他聽見有人喊:“老板,我們的菜還沒好嗎?”
鄭虎邊忙著切菜,邊大聲回道:“已經(jīng)改好刀了,馬上就下鍋。”
又過了一會(huì)兒,鄭虎兩手各端著一盤熱菜走過來,一盤送到鄰桌,另一盤油燜茄子給了鄭自強(qiáng)這桌。
鄭自強(qiáng)站起身,在一只空酒碗里倒?jié)M啤酒,“虎子,喝一個(gè)!”
鄭虎也不客氣,端起酒碗,“來,咱共同干了!”
話音剛落,就聽有人喊:“老板,我要的地鍋雞還沒好嗎?”
“好了,馬上就給你們送過去!”
鄭虎說完,一仰脖就把一碗啤酒一氣喝完,他放下酒碗,歉意地笑笑,讓他們慢喝,轉(zhuǎn)身走了。
鄭虎很快又端來一大盤地鍋雞,笑著說:“強(qiáng)子,我記得你最喜歡吃地鍋雞。”
鄭自強(qiáng)笑了,“你還記得呢!我還沒吃過你做的地鍋雞呢,我得嘗嘗味道咋樣!”
鄭自強(qiáng)用筷子夾了一塊雞肉放在嘴里,津津有味地嚼著,“不錯(cuò),味道真不錯(cuò)!沒想到你還有這手藝。”
鄭虎得到夸贊,開心地笑了。
石勇和許志遠(yuǎn)也同時(shí)讓道,“坐下來喝一杯。”
這時(shí),又有人喊著:“老板,我們的菜還沒好嗎?”
鄭虎連忙回道:“好了,好了!這就給你們送過去!”
他歉意地笑笑,“你們慢用,還想吃啥菜盡管說,我得去忙了。”
石勇跟鄭自強(qiáng)異口同聲地說好。
鄭虎干大排檔那是真辛苦!
為了節(jié)約成本,他不請(qǐng)廚師,親自下廚。
來吃大排檔的人很多,八張桌子都坐了人,他累得滿頭大汗還是不能把吃客全都照顧周到。
只一會(huì)兒功夫,就聽見好幾個(gè)吃客都用不耐煩的語氣大聲催菜,“老板,我們的菜到底啥時(shí)候能好?可給吃了?”
面對(duì)吃客們不耐煩的指責(zé),鄭虎并未表現(xiàn)出絲毫不高興,他依然笑臉相迎,“鍋里的菜就是你的,稍等,這就好!”
鄭自強(qiáng)看到鄭虎那么卑微,心里很不是滋味。
以前的鄭虎外號(hào)“拼命三郎”,現(xiàn)在卻變成了“笑面虎”!怎能不令人唏噓?
三人喝了十瓶啤酒,鄭自強(qiáng)再看鄭虎時(shí),他手里拎著鐵鍋正在液化氣灶上炒菜,時(shí)不時(shí)地用搭在肩上的毛巾擦著汗。
有顧客喊著:“老板,給送一箱啤酒!”
“好!這就來了。”
鄭虎立刻吩咐打下手的半拉橛把啤酒送過去,唯恐慢待了吃客。
鄰桌一個(gè)吃客邊吃,邊跟同桌的人夸,“胖子的菜炒得不錯(cuò),分量給得多,還實(shí)惠,我經(jīng)常來這邊吃。”
來吃大排檔的人都很隨意,都是邊吃菜邊說話,想起一個(gè)話題就說說,有的說自己這段時(shí)間在忙啥,有的分享遇到的高興事和不愉快的事,有人也會(huì)說起身邊的人和最近發(fā)生的事。
他們大多沒有正經(jīng)話題,想起啥說啥,好多人一頓飯都能吃兩三個(gè)小時(shí)。
來這喝酒的人主要是閑聊、消暑,靠一頓飯短暫忘記煩惱,獲得愉快心情。
忽然有人大聲吆喚,“老板,可有牛鞭嗎?”
鄭虎邊炒菜邊回答“沒有。”
提起牛鞭,石勇饒有興致地講起一個(gè)跟它有關(guān)的葷段子:兩名北京記者出差路過皖北的一個(gè)養(yǎng)牛大縣,便去拜訪在那兒掛職的老朋友,那位領(lǐng)導(dǎo)見到兩位遠(yuǎn)道而來的老朋友非常高興,就在飯店設(shè)了全牛宴盛情招待二人。席間,女記者看到牛鞭不知為何物,便問男記者這是啥?
男記者禮貌地介紹:“動(dòng)物器官。”
女記者好奇,又問:“人身上可有呢?”
男記者想了一下,含蓄地說:“我身上有,你身上有時(shí)候有,有時(shí)候沒有。”
許志遠(yuǎn)和鄭自強(qiáng)聽了這個(gè)葷笑話,都心領(lǐng)神會(huì)地笑了。
接著又聽見鄰桌有人講起一位貪官被抓起來后,感慨的一句話:家有廣廈萬間,不過睡一席之地,縱有萬貫家財(cái),只能吃一日三餐。
石勇聽了感慨道:“人啊,得知足啊!咱小時(shí)候穿戴補(bǔ)丁的衣裳,吃雜面饃。現(xiàn)在是吃得好、穿得好、住得好,已經(jīng)‘三好’了,還想咋樣?”
許志遠(yuǎn)接過話,“是啊!現(xiàn)在咱們誰家衣柜里不都裝得滿滿的衣服?一個(gè)人的衣服都比咱小時(shí)候全家人的衣服多!”
石勇笑嘻嘻地吃口菜,“咱這衣柜里的衣服啊,就像后宮里的妃子,只有少數(shù)被寵幸,大部分都被冷落。”
鄭自強(qiáng)豎起大拇指,“勇哥這比喻真貼切!我覺得咱現(xiàn)在喝著啤酒、吃著肉,還能跟好兄弟聚著,過得實(shí)在太滋潤了!”
這時(shí),鄰桌傳來一個(gè)中年男人大聲勸酒的聲音,“你不醉我不醉,酒廠拿啥來報(bào)稅?”
還有人啤酒喝多了,到旁邊不遠(yuǎn)處的莊家地里解小便,騰出空,回來再接著喝。
鄰桌的開始退場(chǎng),有的人已經(jīng)喝得走路都開始東倒西歪。
鄭自強(qiáng)想等鄭虎忙好了,讓他過來喝兩杯,說說話。
但他看見鄭虎一直忙著切菜、炒菜、送菜、結(jié)賬,別說喝酒了,連歇一會(huì)兒的空檔都沒有!
石勇聽見一聲短信提示音,拿出手機(jī)看了一眼,臉上露出笑容,念道:“一老農(nóng)種了兩畝小蔥,拿到城里賣了錢,遇到一個(gè)賣淫女,老頭禁不住色誘……結(jié)果把賣蔥的錢都給了賣淫女。老頭走在回家的路上,感慨地作詩一首:遠(yuǎn)看黑咕隆咚,近看毛毛蔥蔥,別看小嘴不大,吃我二畝小蔥。”
三個(gè)人都笑了。
“我就葷段子多,這還有個(gè)好的呢,我發(fā)給你們!”
隨著一聲提示音,兩人同時(shí)看向手機(jī)屏幕上的短信。
褲襠里一老賊,不吃不喝它還挺肥,頭戴卷連帽,腰里別著兩地雷,誰不轉(zhuǎn)發(fā)它是誰!
兩人哭笑不得,異口同聲地說:“看來還得把它轉(zhuǎn)發(fā)出去呢!”
石勇說:“這個(gè)好多來!我前兩天收到一條短信,內(nèi)容忘了,就記得后面一句是:誰不轉(zhuǎn)發(fā)死全家!我當(dāng)時(shí)就趕緊刪了。”
鄭自強(qiáng)說:“那發(fā)這個(gè)短信的人太損了!”
石勇深有感觸,“誰說不是呢!太不地道了,我把那人也刪了!這樣的短信轉(zhuǎn)發(fā)給誰都不合適。”
許志遠(yuǎn)拿著手機(jī)看著,“手機(jī)確實(shí)給我們帶來了方便,不過每個(gè)月的話費(fèi)也挺高的,接打都要錢,啥時(shí)候能單向收費(fèi)就好了。”
其余兩人對(duì)此十分贊同。
等三人把一箱啤酒喝完,鄭自強(qiáng)問吃啥主食?石勇、許志遠(yuǎn)都說飽了,就不吃了。
他們走過去跟正在忙著收錢的鄭虎打招呼,準(zhǔn)備走,鄭自強(qiáng)從兜里掏出二百塊錢遞給鄭虎結(jié)賬。
鄭虎用手擋住他遞過來的錢,“今天我請(qǐng)客!”
鄭自強(qiáng)堅(jiān)持,“那不行!你想請(qǐng)改天再請(qǐng),今天算我的。”
鄭虎急了,“你別管那些事了可好!咱倆好得跟一個(gè)娘的樣,我收你的錢,這不是罵人嗎?”
鄭自強(qiáng)看鄭虎真生氣了,只好把錢收起來了,“好,改天我請(qǐng)你。”
石勇說:“啤酒喝多了,撐得慌,咱走著回家順便散散步,吹吹涼風(fēng)。”
三人一塊走到十字路口,許志遠(yuǎn)跟石勇順路,兩人一塊走了。
鄭自強(qiáng)站在路口,目送著許志遠(yuǎn)和石勇走遠(yuǎn),他又折回來,想跟鄭虎說說話。
為了不影響鄭虎做生意,他站在路邊吸煙,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著鄭虎忙碌,等著他打烊。
半包煙吸完了,腳底下都是他扔的煙頭,他抬頭看向鄭虎的大排檔,原來的客人都走了,又新來了三桌人。
他抬手看看手表,已經(jīng)是晚上十一點(diǎn)半了,再看鄭虎還在忙著炒菜,火光映紅了他的臉龐。
鄭自強(qiáng)決定不等了,他知道那些來吃大排檔的人沒有時(shí)間觀念,他們貪圖涼爽,能在外面多待一會(huì)兒是一會(huì)兒。
鄭自強(qiáng)回到家時(shí),老婆孩子都已經(jīng)熟睡。
他沖了溫水澡,輕輕倒在床上,想盡快入睡,卻翻來覆去睡不著,耳邊總是縈繞著鄭虎卑微的聲音:“鍋里的菜就是你的,你稍等!這就好!”
往后再想跟他閑來小聚,怕是難了。