“塵哥，一大早就攤雞蛋，是不是早了點(diǎn)？”
忙活大半天，總算掌握了制作蛋皮的要領(lǐng)，沒(méi)承想背后忽然傳來(lái)林晚兒的聲音。
“媳婦，你……你咋出來(lái)了？”
顧塵嚇得一哆嗦，順手用籠屜布蓋在蛋皮上面。
“滿(mǎn)屋子都是煎雞蛋的香味，我想不出來(lái)都不行?！?/p>
林晚兒看向籠屜布，笑盈盈道：“被你藏起來(lái)的東西，不會(huì)就是你說(shuō)的驚喜吧？”
與此同時(shí)。
林晚兒細(xì)心觀察到顧塵手指部位傷口。
彌漫全屋的雞蛋香氣，手指部位密密麻麻小傷口。
林晚兒眼前浮現(xiàn)出一層水霧。
顧塵所說(shuō)的驚喜，應(yīng)該是滬城過(guò)年必吃的元寶蛋餃。
猶如東北人過(guò)年，餐桌上一定要有餃子。
滬城人過(guò)年，蛋餃同樣是必不可少的年節(jié)食物。
蛋餃外形酷似金元寶，使用雞蛋當(dāng)皮，豬肉為料。
用鐵勺將金蛋液攤成蛋皮。
“早點(diǎn)預(yù)備，省得下午手忙腳亂，媳婦，你就別再這里添亂了，進(jìn)屋歇著吧?！?/p>
尚不知小心思已經(jīng)被林晚兒看出來(lái)，顧塵借口攤雞蛋是為了制作芹菜雞蛋餡餃子。
林晚兒帶著暖暖的開(kāi)心，邁步回到房間。
將這份小秘密，埋藏于心里。
“呼，差點(diǎn)被發(fā)現(xiàn)?！?/p>
送走了好奇的媳婦，顧塵長(zhǎng)松一口氣。
顧塵今晚準(zhǔn)備的驚喜，確實(shí)是滬城名吃元寶蛋餃。
不過(guò)和原版的元寶蛋餃不同。
人家做的是升級(jí)版元寶蛋餃。
通過(guò)向百貨大樓的滬城職工打聽(tīng)得知，滬城過(guò)年吃的元寶蛋餃分為兩種。
一種是豬肉餡。
另外一種是蟹粉餡。
和丹城一樣，滬城同樣毗鄰大海。
“紅燒肉還能這么做？”
忙完了自己的活，顧江回到外屋地發(fā)現(xiàn)了一幕西洋景。
顧塵切好了一塊塊四方五花肉，說(shuō)是不用大鍋炒，改用砂鍋燉。
“哥，說(shuō)好了今晚的年夜飯歸我管，你就等著吃吧，別問(wèn)這么多了?！?/p>
顧江做飯嫌棄有旁人礙事，顧塵同樣如此。
打發(fā)大哥去外頭貼春聯(lián)，顧塵繼續(xù)準(zhǔn)備食材。
蛋餃，糖醋排骨，濃油赤醬的滬城紅燒肉是給媳婦準(zhǔn)備的家鄉(xiāng)特色。
除此之外。
年夜飯里也不能少了當(dāng)?shù)孛朗场?/p>
鍋包肉要有，魚(yú)，蝦，雞也不能少。
白菜汆丸子，豬肘子，黃米面年糕，海螺炒瓜，再燒一條黃魚(yú)。
掏出幾天前就預(yù)備好過(guò)年菜單，顧塵一一清點(diǎn)著四周的食材。
中午，一家人簡(jiǎn)單出了一口。
隨著時(shí)間來(lái)到下午，村子內(nèi)外響起了零星的鞭炮聲。
噼里啪啦，預(yù)示著新的一年即將來(lái)到。
“上菜嘍。”
晚上天黑，家家戶(hù)戶(hù)飄蕩出誘人心脾香氣。
忙了一年。
哪怕是貧困戶(hù)，這一頓年夜飯也要吃有滋有味。
一道道顧塵親手烹制的菜肴被兄弟二人端上桌。
“媳婦，看看，驚喜不驚喜?！?/p>
不多時(shí)，顧塵得意揚(yáng)揚(yáng)端上壓軸菜。
費(fèi)了牛勁制造的蟹粉元寶蛋餃。
盤(pán)子里，整齊碼放著三十個(gè)金燦燦蛋餃。
色澤金黃，香味撲鼻。
“娘，您先嘗嘗味道，這種蛋餃?zhǔn)峭韮杭亦l(xiāng)的特色美食，就和咱們過(guò)年吃的酸菜肉餃子一樣，少啥菜都不能少了它?！?/p>
說(shuō)著，顧塵拿起筷子先給母親夾了一只蛋餃。
“既然是晚兒的家鄉(xiāng)菜，應(yīng)該先讓她吃?！?/p>
張翠蘭笑著將裝有蛋餃的空碗放在兒媳婦面前。
“娘……”
“晚兒，聽(tīng)話，這是你男人的一番心意，你先吃，盤(pán)子里還有這么多呢，少不了娘的一口?！?/p>
林晚兒聽(tīng)后又是感動(dòng)，又是有些不好意思，拿起筷子夾起蛋餃，小口咬了一口。
“這是蟹粉蛋餃，里頭是不是還加了蝦仁？”
一口下去，林晚兒只覺(jué)得滿(mǎn)口留香。
顧塵不好意思地?fù)蠐项^，解釋道：“活完雙鮮餃子餡，我湊著還剩下一點(diǎn)蝦仁，想著蟹肉混蝦仁，已經(jīng)也挺好吃，就往后面蛋餃里加了一些蝦仁?！?/p>
“你要是吃不慣，那就吃前面，這十五個(gè)里頭只有蟹粉，沒(méi)有蝦仁?！?/p>
擔(dān)心擅自改良不合林晚兒的胃口，顧塵又給媳婦夾了一個(gè)只有蟹粉的蛋餃。
“我吃得慣，塵哥，蛋餃加了蝦仁更好吃了。”
林婉兒將剩余蛋餃一口吃下，眼淚差點(diǎn)掉下來(lái)。
為了讓自己吃一頓家鄉(xiāng)菜。
恐怕顧塵這幾天出海，都是為了這些事情。
“小塵，給我騰點(diǎn)地方，紅燒肉也好了?！?/p>
說(shuō)話間，顧江端著冒著熱氣的砂鍋進(jìn)屋。
打開(kāi)一瞧，林晚兒整個(gè)人瞬間被甜蜜包裹。
又是一道滬城美食。
都不用吃。
看著肉塊上的濃油赤醬，林晚兒就知道顧塵花了多少心思烹制這道菜。
等到最后一道菜，糖醋排骨端上桌。
偌大餐桌上面，已經(jīng)再無(wú)任何的空隙。
整整十二道菜。
每一道都讓林晚兒感動(dòng)得想哭。
“對(duì)了，差點(diǎn)忘了最重要的一件事情?！?/p>
坐下吃了沒(méi)兩口，顧塵一驚一乍站起來(lái)。
當(dāng)即，三人不約而同地放下筷子，齊刷刷看向顧塵。
“小塵，咋地了？你怎么毛毛躁躁呢？”
顧江關(guān)切道。
“哥，你幫我把電視搬出來(lái)，今年春節(jié)有好節(jié)目?！?/p>
不怪顧塵毛躁，今年是春晚誕生的頭一年。
第一屆春晚采取直播的方式，家里電視機(jī)正好能夠接收到信號(hào)。
很快，兄弟二人一并將進(jìn)口彩電搬到外屋地。
顧塵嫻熟地調(diào)試信號(hào)，拉拽天線。
伴隨著一陣悠揚(yáng)歡快的歌聲，屋內(nèi)除了顧塵，余下三人都被電視里的節(jié)目吸引了注意力。
“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，塵哥，這是啥節(jié)目啊？”
林晚兒愣神的間隙，電視里傳出一個(gè)令她倍感熟悉的曲調(diào)。
黃梅戲選段，夫妻雙雙把家還。
滬城人喜歡聽(tīng)滬劇。
由于地理原因，黃梅戲也會(huì)偶爾出現(xiàn)在滬城百姓面前。
“咋說(shuō)呢，就是各種節(jié)目都有?！?/p>
顧塵盡量用家里人能夠明白的詞匯，解釋啥叫春節(jié)晚會(huì)。
第一屆春晚宣傳力度很小。
只在報(bào)紙和廣播當(dāng)中進(jìn)行宣傳。
因此。
觀看第一屆春晚的老百姓，多數(shù)是城里人。
“老嫂子，我來(lái)……呦，這是啥節(jié)目?。俊?/p>
一家人邊看邊聊，精彩節(jié)目一個(gè)個(gè)上演，當(dāng)一只大熊貓出現(xiàn)在屏幕里，門(mén)口傳來(lái)馮有才，趙金山幾人的驚呼聲。
幾人吃完年夜飯，約好一塊來(lái)給顧家拜年。
沒(méi)想到剛進(jìn)門(mén)，就看了如此稀奇的一幕。