他拿起一旁早就備好的一小碟切片，作勢就要往鍋里倒。
那是一味深褐色的藥材切片，紋路清晰。
清歡的目光被吸引過去，只看了一眼，她幾乎是脫口而出。
“不對。”
她的聲音不大，卻異常清晰，讓廚房里瞬間安靜下來。
所有人的目光都集中到了她的身上。
廚師端著碟子的手，僵在了半空中，臉上帶著一絲被打斷的不悅與錯愕。
“這位姑娘，您說什么？”
清歡自己也嚇了一跳。
她完全不知道自己為什么會說出那兩個字。
那句話就像不是經(jīng)過大腦思考，而是從胸腔里直接沖出來的。
她看著廚師手里的那碟藥材，看著那鍋翻滾的濃湯，一種強烈的、不容置喙的直覺告訴她，那樣做是錯的，是暴殄天物。
“這味‘當(dāng)歸’，性溫，主活血補血，但其香氣極易揮發(fā)。”
她聽見自己的聲音在繼續(xù)說著，帶著一種她自己都感到陌生的篤定。
“湯已熬煮近一個時辰，湯中其他藥材的藥性已盡數(shù)逼出，此刻放入當(dāng)歸，猛火一攻，其辛香之氣會立刻蓋過其他藥材的醇和，更會損了它本身的溫補之效。”
“火候也太過了，這鍋湯，已經(jīng)廢了一半。”
一番話說完，整個廚房落針可聞。
那個胖廚師的臉，漲成了豬肝色，舉著碟子的手微微發(fā)抖，又驚又怒。
他是在忘憂谷里土生土長的，一手廚藝也是祖?zhèn)鳎谭钌僦鞫嗄辏瑥奈闯鲞^差錯，今天竟然被一個來路不明的女人當(dāng)眾指責(zé)。
“你……你胡說八道些什么！”
他惱羞成怒地喝道。
“我這‘七寶歸元湯’的方子是祖上傳下來的，熬了十幾年，從沒錯過！”
清歡被他一吼，瞬間回過神來。
她看著周圍人驚異的目光，看著廚師憤怒的臉，一陣巨大的恐慌攫住了她。
我……我剛才都說了什么？
當(dāng)歸？
火候？
這些詞匯，為什么會如此自然地從我嘴里說出來？
她茫然地看向秦墨，像一個做錯了事的孩子，眼中充滿了無措。
秦墨的臉上，看不出喜怒。
他只是靜靜地看著她，那雙溫潤的眼眸里，閃過了一絲誰也沒有捕捉到的、銳利的精光。
他沒有理會暴怒的廚師，而是朝清歡走近了一步，聲音比以往任何時候都要溫和，帶著一種蠱惑人心的力量。
“清歡姑娘，也懂廚藝？”
清歡下意識地?fù)u頭，嘴唇翕動，卻發(fā)不出聲音。
秦墨卻仿佛沒有看到她的否認(rèn)，臉上的笑意更深了。
“既然你覺得他的做法不對，不如……”
他頓了頓，目光帶著鼓勵，一字一句地說道。
“你來試試？”
“我？”
清歡驚得后退了一小步。
“不，我不會……”
“試試看。”
秦墨的聲音里，帶著不容抗拒的魔力。
“就當(dāng)是……為了讓我嘗嘗真正美味的‘七寶歸元湯’。”
他的目光，太過真誠，太過期待。
那期待像一雙無形的手，推著她，讓她無法拒絕。
廚房里所有人的視線，都像探照燈一樣打在她身上，有好奇，有質(zhì)疑，有輕蔑。
那個胖廚師更是冷哼一聲，抱著手臂退到一旁，擺明了要看她如何出丑。
清歡感覺自己像是被架在火上烤。
她鬼使神差地，一步一步，走到了那口灶臺前。
灶膛里，火舌正舔舐著鍋底。
那股灼熱的溫度，烤得她臉頰發(fā)燙。
她的目光落在了案板上。
那里，放著一把寒光閃閃的廚刀。
她伸出手，握住了冰冷的刀柄。
就在她的指腹與掌心完全貼合住那堅硬的木柄時，一股奇異的電流，猛地從她的手心竄起，瞬間傳遍四肢百骸。
整個世界，仿佛在這一刻，安靜了下來。
周圍所有的聲音，所有的視線，都消失了。
她的眼中，只剩下眼前的案板，食材，與手中的刀。
那是一種無比熟悉的感覺。
仿佛這把刀，本就是她手臂的延伸。
她原本空洞迷茫的眼神，在這一瞬間，陡然變得專注而銳利。
那是一種掌控一切的眼神，如同一個即將登臺的絕世匠人，巡視著自己的領(lǐng)地。
她甚至沒有去看胖廚師之前準(zhǔn)備的那些半成品。
她只是轉(zhuǎn)過身，目光在墻邊的藥材架上迅速掃過。
“拿那個，還有那個。”
她伸出纖細(xì)的手指，精準(zhǔn)地點向幾個瓷瓶。
“年份十年以上的黃精，三錢。”
“雪山頂上采的靜心蓮，一朵，取蓮心。”
“還有那塊天麻，要左邊數(shù)第三塊，質(zhì)地最堅實的那一塊。”
她的聲音，清冷，干脆，帶著一種不容置疑的命令口吻。
旁邊的仆人被她這突如其來的氣場震懾住了，愣了一下，才手忙腳亂地按照她的指示去取藥材。
秦墨站在不遠(yuǎn)處，雙手?jǐn)n在袖中，靜靜地看著。
他看著那個前一秒還如驚弓之鳥般脆弱的女人，在握住刀的那一刻，仿佛脫胎換骨，變成了另一個人。
一個他完全陌生的，散發(fā)著強大氣場的存在。
藥材很快被取來。
清歡沒有絲毫猶豫。
她拿起那塊被選中的天麻，另一只手握緊了廚刀。
手起，刀落。
“篤、篤、篤、篤……”
案板上響起了一陣密集的、富有韻律的聲響。
她的手腕靈活地翻轉(zhuǎn)，那把沉重的廚刀在她手中，輕巧得像一根羽毛。
刀光閃爍，快得幾乎看不清軌跡。
不過是幾個呼吸的功夫，那塊堅硬的天麻，已經(jīng)被她切成了薄如蟬翼、大小完全均等的薄片。
旁邊一直抱著手臂看好戲的胖廚師，臉上的冷笑，徹底僵住了。
他眼珠子都快瞪了出來，死死地盯著案板上那些薄片。
這刀工……
他自問在廚房里浸淫了三十年，也絕對做不到如此精湛的地步。
這根本不是凡人能擁有的技藝。
清歡對周圍的震驚毫無所覺。
她已經(jīng)完全沉浸在了自己的世界里。
她將廢掉的那鍋湯直接倒掉，重新?lián)Q上了一鍋清冽的山泉水。
她沒有像之前的廚師那樣，將所有食材一股腦地丟進去。
而是根據(jù)不同藥材的特性，有先有后，有條不紊地依次放入。