不到十一點(diǎn)，劉根來(lái)就來(lái)到了全聚德。
現(xiàn)在的全聚德還只是地方名吃，遠(yuǎn)不如后世那么有名，今兒個(gè)又是工作日，還不到正午的飯點(diǎn)兒，全聚德的客人并不多。
劉根來(lái)來(lái)到柜臺(tái)前，沒(méi)等他開(kāi)口，那個(gè)正有事兒沒(méi)事兒拿個(gè)抹布擦一下柜臺(tái)的女服務(wù)員就遞給他一張菜單，眼皮始終耷拉著，也不看他。
劉根來(lái)沒(méi)計(jì)較服務(wù)員的態(tài)度，仔細(xì)看了一遍菜單，便開(kāi)始點(diǎn)菜。
“給我來(lái)個(gè)香菇筍片，再來(lái)十只烤鴨，二兩荷葉餅，烤鴨片一只，鴨骨頭熬湯，剩下的九只全打包。”
全聚德可不光有烤鴨，還有十幾道配菜，烤鴨本身就挺油膩，劉根來(lái)就只要了個(gè)素菜，再配上鴨骨架湯也算是原湯化原食了。
有錢(qián)了，當(dāng)然要講究講究。
“你要十只烤鴨？”那個(gè)服務(wù)員終于抬起眼皮，看向劉根來(lái)的眼神里滿(mǎn)是震驚。
“怎么，還限購(gòu)？”
劉根來(lái)不想給服務(wù)員拒絕的機(jī)會(huì)，抓了一把大白兔奶糖放在她剛用抹布擦過(guò)的柜臺(tái)上。
服務(wù)員頓時(shí)兩眼一亮，也不接劉根來(lái)的話，“用票，還是只用錢(qián)？”
“用錢(qián)。”劉根來(lái)掏一摞錢(qián)，點(diǎn)出八十一塊，放在柜臺(tái)上。
用票買(mǎi)，四塊一只；只用錢(qián)，八塊一只。
問(wèn)題是劉根來(lái)沒(méi)有鴨子票，那就干脆全用錢(qián)買(mǎi)好了。
咱又不差錢(qián)。
“好勒。”服務(wù)員收好錢(qián)，又把大白兔奶糖劃拉進(jìn)自已的口袋，滿(mǎn)臉都是笑容，“你先找個(gè)地方坐坐，等你的菜好了，我給你送過(guò)去。”
誰(shuí)說(shuō)這年頭的服務(wù)員態(tài)度不好？
那是你沒(méi)給夠。
“那就麻煩你了。”劉根來(lái)笑了笑，隨便找了個(gè)座位坐了下來(lái)。
等了還不到十分鐘，服務(wù)員就把片好的烤鴨和香菇筍片送過(guò)來(lái)了，一同送過(guò)來(lái)的還有一碟切的細(xì)細(xì)的蔥絲、一小碗甜面醬和一碟荷葉餅。
蔥絲一半綠，一半白，一看就是最好的一段——大白兔奶糖沒(méi)白給。
“你先吃著，等鴨骨湯做好了，我再給你端過(guò)來(lái)。”直到離開(kāi)，服務(wù)員臉上的笑容就沒(méi)斷過(guò)。
全聚德烤鴨的片法十分講究，出爐七分鐘之內(nèi)就要片好，最好的刀工師傅能片到一百零八片，普通師傅片到九十片以上也算合格。
要求是片片帶皮，薄而不碎，這也是全聚德能在后世名揚(yáng)天下的原因之一。
這年頭的人真正講究的可不多，大多數(shù)都是能吃飽肚子就行。
“一百零三片，還不錯(cuò)。”
劉根來(lái)用空間一掃，就知道了他這只烤鴨的片數(shù)，雖不是最好的刀工師傅片的，但也絕對(duì)不是新廚師拿來(lái)練手的。
拿起一片荷葉餅，抹上一點(diǎn)甜面醬，夾起幾段蔥絲和兩片鴨肉，卷成卷，一口吃下去，蔥香、醬香再配上烤鴨那獨(dú)特的香味讓劉根來(lái)滿(mǎn)嘴生香。
吃一卷烤鴨，再夾一片帶著香菇味的冬筍，又是滿(mǎn)嘴的清香。
等他把烤鴨吃到一半的時(shí)候，鴨骨湯也燉好送來(lái)了，用大勺舀到小碗里，用小勺一口一口的喝著，一股滿(mǎn)足感油然而生。
咱也是講究人了。
劉根來(lái)不由的笑了。
一只鴨子下了肚，劉根來(lái)也吃飽了，拎著服務(wù)員打好包的九只烤鴨，溜溜達(dá)達(dá)的出了全聚德。
開(kāi)上挎斗摩托趕往同仁堂的時(shí)候，那九只烤鴨已經(jīng)被他收進(jìn)了空間。
不知道是因?yàn)橹形缛松伲€是因?yàn)楝F(xiàn)在是上班時(shí)間，同仁堂也沒(méi)多少人看病抓藥。劉根來(lái)推門(mén)進(jìn)去的時(shí)候，樂(lè)老中醫(yī)正獨(dú)坐在診桌后，低頭看著一本醫(yī)書(shū)。
活到老，學(xué)到老，眼前就是一個(gè)生動(dòng)的例子。
“樂(lè)老，您是在臨時(shí)抱佛腳嗎？”劉根來(lái)笑吟吟的在樂(lè)老旁邊坐下。
他還記著樂(lè)老上次的話，沒(méi)坐在診桌對(duì)面的病人座位上。
樂(lè)老帶著老花鏡，他先是眼神往上一抬，隨意的看了劉根來(lái)一眼，再看清劉根來(lái)的樣子之后，立刻笑著摘下了老花鏡。
“我當(dāng)誰(shuí)家小子這么沒(méi)規(guī)矩了，原來(lái)是你。”
“難得您還記得我。”劉根來(lái)笑著遞過(guò)去一根中華煙。
樂(lè)老把胳膊伸直了，瞇著倆眼看著劉根來(lái)遞給他的煙，笑道：“給這么好的煙，又送來(lái)一頭鹿，還找我拿了泡鹿血鹿鞭酒的藥，我想記不住你都難。”
“嘿嘿……”劉根來(lái)笑著劃了根火柴，給樂(lè)老把煙點(diǎn)上了，“樂(lè)老，這次還得再麻煩您一回。”
“你又打到鹿了？”樂(lè)老外頭看了一眼診桌旁邊，“咋沒(méi)帶來(lái)？”
這是又饞肉了。
劉根來(lái)暗笑著，“這回不是鹿，是野豬，大概四五十斤吧，不知道林主任要不要？”
在東北打的野豬最小也有上百斤，這頭四五十斤的小野豬是他在村里的后山打的，一直在空間里放著。
同仁堂沒(méi)一共也沒(méi)幾個(gè)人，把這頭小野豬送給他們正合適。
“要，怎么不要？他要敢不要，就別想我再給他針灸推拿。”樂(lè)老一激動(dòng)，聲音有點(diǎn)大，把幾個(gè)正在閑聊的營(yíng)業(yè)員的注意力都吸引過(guò)來(lái)了。
這么激動(dòng)干嘛？
你的仙風(fēng)道骨哪兒去了？
劉根來(lái)又是一陣暗笑。
樂(lè)老中醫(yī)也意識(shí)到自已有點(diǎn)激動(dòng)，急忙干咳兩聲，轉(zhuǎn)移著話題，“你要我?guī)蜕睹Γ俊?/p>
“我弄了一套虎鞭虎骨，也想泡酒，您這兒有藥方嗎？”劉根來(lái)說(shuō)出了他此行的目的。
“當(dāng)然有，樂(lè)家別的都缺，就不缺藥方。”樂(lè)老立刻拿起了紙筆，一邊寫(xiě)著，一邊說(shuō)道：“我給你開(kāi)方子抓藥，你去找林主任吧！”
這么迫不及待啊！
“那就麻煩您了。”劉根來(lái)笑了笑，掏出一盒中華煙放在診桌上，起身去了林主任辦公室。
林主任正在噼里啪啦的打著算盤(pán)，頭上還戴著那頂工人帽，擋著他的地中海發(fā)型。
劉根來(lái)推門(mén)進(jìn)來(lái)的時(shí)候，林主任抬頭看了一眼，立刻認(rèn)了出來(lái)，當(dāng)即笑容滿(mǎn)面的繞出辦公桌，握住了劉根來(lái)的手。
“小劉，你可是有日子沒(méi)來(lái)了，我還以為你把我忘了。”
“我還欠你不少鹿鞭酒呢，要真把你忘了，我怕你會(huì)去告我，這不就來(lái)找你點(diǎn)個(gè)卯，告訴你我沒(méi)攜藥潛逃。”劉根來(lái)笑道。
“哈哈哈……你小子。”
林主任一陣大笑，松開(kāi)劉根來(lái)的手，給他倒了一杯茶，“你是來(lái)給我送藥酒額吧？也不對(duì)，時(shí)間還沒(méi)到呢！”
“不用提醒我，時(shí)間不到，我肯定不會(huì)提前把藥酒浪費(fèi)了。”劉根來(lái)一下就猜到了林主任的話外音。
這幫當(dāng)主任的咋都一個(gè)毛病，有話就不能直說(shuō)，玩兒什么彎彎繞？