開青樓？
這小妮子的想象力，未免也太豐富了些。
“你想哪去了？我說的，可不是你想的那種地方?！?/p>
陳遠看著程若雪那副如臨大敵，生怕自己誤入歧途的模樣，一時哭笑不得。
“那還能是哪種地方？招攬美女美男，不就是……不就是青樓楚館的勾當嗎？”
程若雪滿臉寫著不信和委屈，道：“而且，陳公子，你招美人就算了，還招美男……難道……你……”
陳遠滿頭黑線。
這都什么和什么嘛？
我這身處北方，齊州！
就算換算到平行世界的后世，也屬于山東地界。
都是清一色的山東大漢，正常的很。
又不是身在西蜀，成都府，錦城。
咦！
等等，據說，劉皇叔請諸葛丞相出山后，最開始就抵足而眠……
嗯……不敢說，不敢想。
“青樓，賣的是皮肉生意，是下九流。”
陳遠耐著性子解釋起來：
“清清白白的酒樓，自然要做清清白白的事。
“我想要的，是打造一個前所未有的高端宴飲之地，其核心，是提供一種高雅的文化體驗。”
程若雪懵懂，不太明白：“高雅的文化體驗？”
見此。
于是陳遠換了個更簡單的說法：
“這么說吧，我們招的這些人，是‘賣藝不賣身’。
“核心是引入高雅的才藝表演。
“比如，客人吃飯時，有美女在一旁彈琴助興；
“宴會進行中，有舞者翩翩起舞；
“雅士聚會，有才子才女吟詩作對。
“我們招來的這些人，不是去伺候人，而是去‘表演’，是提升整個酒樓的格調，提升客人的體驗?！?/p>
說到這，陳遠頓了一頓，認真地道：
“所以，在我的設想中，我們“東溪記”酒樓，要做的是風雅之地，是社交名所，絕不是什么藏污納垢的勾欄瓦舍。
“目標是讓整個齊州府，乃至整個北方的富商雅士，都以能來我們‘東溪記’宴請為榮！”
程若雪聽著陳遠的描述，臉上的驚慌與急切，漸漸變成了思索。
賣藝不賣身……
高雅的文化體驗……
頂級的社交場所……
這些新奇的詞匯，在程若雪的腦海中不斷盤旋、組合，漸漸勾勒出一幅她從未想象過的畫卷。
一個酒樓，竟然可以這么經營？
這……這簡直是天才般的想法！
若是真能做成。
那“東溪記”將不再是普通的酒樓。
而是齊州府，乃至整個北方都獨一無二的存在！
到那時。
來的客人將不再只是為了填飽肚子，滿足食欲。
更是為了一種身份，一種品味，一種享受！
想通了這一點，程若雪眼中的疑慮徹底煙消云散。
那雙明亮的眸子里，重新亮起了璀璨的光彩，甚至比之前更加耀眼。
對這種新奇的經營方式，產生了前所未有的興趣。
“我明白了！”
程若雪激動地站了起來，臉上帶著濃濃崇拜：
“陳公子，你這個想法……太棒了！
“我完全支持你！你說吧，需要我做什么？”
陳遠見她理解了，松了口氣，心中也是暗自贊許。
這份見識和魄力，遠非尋常女子可比。
自然的。
這也是陳遠放心將酒樓交給程若雪經營的原因之一。
“第一步，是招人。
“但這個招募，標準得定好?！?/p>
陳遠取來紙筆，開始列出具體的招募標準。
程若雪好奇地湊了過去。
只見陳遠寫下的第一條，并非她想象中的“容貌秀麗”或是“身段窈窕”。
而是——“能言善道，聰慧機敏，善于察言觀色”。
第二條，是“善學習，有進取心”。
第三條，才是“儀態端莊，容貌清秀者為佳”。
陳遠一邊寫，一邊解釋：
“容貌只是加分項，不是必需項。
“我們賣的是服務和體驗，不是臉蛋和身子。
“一個再美的木頭美人，也不如一個相貌平平但能把客人聊得心花怒放的機靈丫頭。”
“我們不是選花瓶，而是要選真正能為酒樓創造價值的人才?！?/p>
程若雪連連點頭，心中愈發佩服。
陳遠又在紙上畫了幾個圈。
“招來之后，還要進行分級。我打算將他們分為甲、乙、丙三等。
“丙等，就是最基礎的堂倌，負責端茶倒水，介紹菜品，只需儀態好，會說話就行。
“乙等，需要有一技之長。比如會彈唱、會跳舞、會下棋、或是對詩詞歌賦有一定了解，可以在客人有需要時，提供才藝表演。
“至于甲等……”
陳遠頓了頓，笑道：“甲等的要求最高，不僅要才藝出眾，更要學識不凡，能與那些文人雅士談天說地，甚至能成為我們酒樓的‘招牌’?！?/p>
“不同的等級，對應完全不同的待遇。
“丙等拿基礎月餉，先暫定十兩銀子一月，績效另定。
“乙等有才藝補貼，甲等嘛……可以拿分紅！”
一套完整而新穎的人才管理體系。
在陳遠的口中，被清晰地描繪出來。
程若雪聽得入了迷，雙手撐在腦袋上。
從未想過，一個酒樓的伙計，竟然還能分出這么多門道。
“只是……”
陳遠寫完，停下了筆，皺起了眉。
“只是什么？”
聽入迷的程若雪，見此心中一緊，急忙問道。
“只是……缺少一個教導?！?/p>
陳遠解釋道：“這些人招來，大多是白紙一張，需要一個經驗豐富的人來統一教導她們規矩、儀態、談吐，甚至是才藝。
“我需要一個在教坊司里有過經驗的，又教導官家小姐的‘女先生’。
“而且，此人必須為人正派。
“不然，我怕這風雅之地，最后還是會走偏，變成了藏污納垢之所?！?/p>
陳遠看向程若雪，問道：“你這幾月在齊州府通了不少人脈，可認識這樣的人？”
程若雪聞言，也陷入了沉思。
教坊司的女先生？
這可不好找。
那種地方出來的人，大多背景復雜，而且少來北方。
程若雪思索了良久，最終還是搖了搖頭，坦言道：““齊州府此前從未有過此類場所，我實在不知去何處尋這樣的人?！?/p>
“我雖然不認識，但我爹爹或許知道！”
但很快，程若雪忽然靈機一動，臉上重新亮起神采：“爹爹當年‘玉舌先生’的名號可不是白叫的，他交游廣闊，三教九流的人物都打過交道，說不定就認識這樣的人！”
陳遠聞言，也覺得此法可行。
程懷恩身為一州之首，見多識廣，早年在臨安城混過不少名頭。
由他出面尋找，確實比自己像無頭蒼蠅一樣亂撞要強得多。
“好，那我明日，便再去拜訪一次程大人?！?/p>
事情商議已定。
程若雪是個行動派。
第二天一大早，便立刻著手安排人手。
將一份份嶄新的招募告示，貼滿了齊州府城內的大街小巷。
“東溪記”酒樓，高薪招募堂倌！
不問出身，先重才藝，再重容貌。
待遇優厚，丙等堂倌月錢便可達十兩！
這新穎的招募要求和高到離譜的薪酬。
如同一塊巨石投入平靜的湖面，立刻在城中掀起了軒然大波，引來無數人好奇。
……
距離齊州府城十余里外的一處密林之中。
“剛我探查過了，這齊郡城門盤查極嚴。
“新換的兵丁，個個精悍，與之前那些郡丁完全不同。
“你們兩人體格太顯眼，目標太大，不便一同入城?！?/p>
柳青妍對面兩名身材高大、骨節粗壯的女匪，沉聲叮囑：
“你們且在城外尋個地方藏身，等我消息，我獨自一人進去，先探探路。”
那兩名女匪，是馮四娘特地派來保護她的。
聞言有些遲疑，但最終還是服從了命令。
她們也知道柳青妍的本事。
雖說不如大當家馮四娘，武藝高超。
但在匪賊群中呆著久了，也學了武藝，撂倒一兩個漢子不成問題。
“二當家的，你小心些。”
“我自知曉。”
很快。
柳青妍便換下了一身匪氣十足的勁裝，穿上了一套漿洗得有些發白的素雅布裙，又用布巾包住了頭發，臉上抹了些許灰塵。
轉眼間。
那個深藏幕后的智謀女匪，就變成了一個風塵仆仆、弱不禁風的普通良家女子。
柳青妍很輕易地便混在入城的百姓隊伍中。
通過了城門守衛的盤查，順利進入了齊州府城。
城內比她想象的還要繁華。
柳青妍沒有急著行動，而是在城南找了一家看起來毫不起眼的客棧住下。
打算先在這里落腳，摸清城里的情況，再做打算。
然而。
柳青妍剛安頓下來，在客棧大堂要了飯菜暫歇。
前后不過半日功夫。
一個爆炸的消息，便主動鉆入了耳朵。
鄰桌的幾名食客，正在唾沫橫飛地熱議著一樁剛發生的事情。
“聽說了嗎？城里最大的那家‘東溪記’酒樓，正招人呢！月錢給得老高了！”
“何止是高！我聽說就是最差的那種，一個月給十兩銀子！
“乖乖，十兩銀子，我這當跑堂的，我不吃不喝，三年都難賺到！”
“但要求也怪，要想貌好，要會唱曲兒會跳舞的，這便算了，卻還要會念詩作詩……這哪是招伙計，分明是招先生呢！”
東溪記酒樓？
柳青妍端著茶碗的手，微微一頓。
這不就是那個陳遠的酒樓么？
對了。
聽他們討論，要相貌好的。
柳青妍摸了摸自己還帶著灰的臉龐。
對于自家相貌這點，柳青妍還是有幾分自信的。
正好。
這是個機會。
柳青妍倒要看看，這陳遠到底是不是“陳立”？
到底是不是亡者歸來？
到底是不是她們兩人的男人，那個小書生！