朱古旺錯(cuò)愕揉眼，然后閉眼，再睜開(kāi)，一切沒(méi)變。
原來(lái)不是做噩夢(mèng)！
西北軍主營(yíng)帳。
平西將毛筆放下，思忖著應(yīng)該如何把京城的形勢(shì)在信中說(shuō)清楚，不僅要說(shuō)朝廷的動(dòng)態(tài)，還要把將軍府的事情一并說(shuō)明白。
片刻之后，重新拿起毛筆，正要下筆，便聽(tīng)到副將的稟報(bào)。
“將軍。”副將拱手行禮，“侯副指揮使還有朱虞侯他們要去城里聚食，問(wèn)您要不要一起去。”
副指揮使虞侯都屬于中下層軍官，按照常理來(lái)說(shuō)，將軍跟他們還是有些疏遠(yuǎn)的。
不過(guò)西北軍回城的都是精兵，平西又不講究階級(jí)，就沒(méi)有太大的距離感。
“不去。”平西更傾向于西北的口味，對(duì)汴京這邊的口味不太習(xí)慣，隨即拒絕，然后又補(bǔ)充，“提醒他們不許聚眾飲酒，西北軍即將換防回去，少給大將軍找事情。”
副將應(yīng)下。
轉(zhuǎn)頭，出去把平西的囑托轉(zhuǎn)告給這些人，順帶又叮囑其中最年輕的人：“朱虞侯，管住他們，要是他們喝酒鬧事，就惟你是問(wèn)。”
朱古旺扯扯嘴角，跟他理論：“他們都比我軍銜高，怎么管？”
這一個(gè)個(gè)“威逼利誘”他要去蘇記的，不是指揮師，不是都頭，最差都是個(gè)副指揮師。
他能用什么管他們？！
“那不管。”副將也有些不講理，板著威嚴(yán)的面孔，“這事反正就交給你。”
朱古旺還想說(shuō)些什么，就被后面一擁而上的袍澤捂住嘴巴。
“放心吧，我們肯定不喝酒，不給大將軍惹事。”
“就是就是，別說(shuō)那么多，趕緊出去吧！”
從軍營(yíng)出來(lái)，他們也沒(méi)騎馬，就靠步行往汴京城走。
西北軍最有一雙好腿，從駐扎的營(yíng)地到蘇記大門(mén)，平常百姓可能得一個(gè)多兩個(gè)時(shí)辰的事，放在他們身上，也不過(guò)是一個(gè)時(shí)辰的時(shí)間。
巳時(shí)三刻，七八個(gè)人盯著蘇記那塊招牌，眼睛發(fā)亮。
朱古旺沒(méi)好氣地說(shuō)：“等著，先去排號(hào)，蘇記午時(shí)才開(kāi)餐。”
其他幾人不懂流程，就“乖巧”地聽(tīng)候吩咐。
前頭“兼職”發(fā)號(hào)的蘇兮看到朱古旺，微微挑眉：“朱大郎君，您不是回軍營(yíng)啦？”
“一言難盡。”朱古旺指指他自己，又指指不遠(yuǎn)處的袍澤，開(kāi)口說(shuō)，“昨個(gè)被這些人鼻子聞到味道，今個(gè)一大早就鬧著要過(guò)來(lái)吃飯，沒(méi)有辦法，不想聽(tīng)他們啰嗦，就只能過(guò)來(lái)。”
蘇兮朝著他指的方向一看，瞬間看到七八個(gè)堪比“貨車(chē)”的存在。
其他的普通百姓，稍微顯瘦一些的跟他們相比，那簡(jiǎn)直沒(méi)有可比性。
體型差之大，簡(jiǎn)直讓人咋舌。
“蘇掌柜，給我一個(gè)八人的號(hào)。”朱古旺先說(shuō)需求，然后才有些尷尬地問(wèn)，“那個(gè)西北軍折扣，今個(gè)還有嗎？”
蘇兮回神，看到他有些微紅的耳根，立刻就說(shuō)：“有，不光有折扣，今天還有很適合士兵量大管飽的蒸籠面。”
“蒸籠面？”朱古旺重復(fù)一邊。
“沒(méi)錯(cuò)。”蘇兮把四人桌的木牌一并給他兩個(gè)，然后揮手叫過(guò)來(lái)蘇誠(chéng)，讓他繼續(xù)發(fā)號(hào)。
至于蘇兮……
自然是去后廚看蒸籠面蒸的怎么樣啦。
蒸籠面，北方俗稱(chēng)蒸面條，鹵面，算是河南，山西一帶的傳統(tǒng)主食。
因制作過(guò)程有“以菜做鹵”“以蒸烘制”，故而得名。
蘇兮回到廚房的時(shí)候，第一次的面條已經(jīng)蒸出來(lái)。
“彥臣，那些面條也一并蒸完。”蘇兮邊說(shuō)，邊把蒸屜上的面條往外倒，攤開(kāi)抖散。
陳彥臣也立刻行動(dòng)起來(lái)，把還沒(méi)處理的生（細(xì)）面條抖散鋪在蒸布上，放到大火上蒸。
也是這時(shí)候，他才說(shuō)：“師傅，做這么多，等會(huì)不知道好不好賣(mài)啊。”
“放心。”蘇兮語(yǔ)氣很是篤定，“肯定有人能吃完的。”
陳彥臣聞言，這才安心，然后把雞汁（雞湯）倒到剛才半熟的面條上。
趁著他抓拌面條的時(shí)候，蘇兮轉(zhuǎn)去炒配菜。
雞絲，生菜絲，豆芽，豆角絲，配合食鹽，花椒，黃酒，豬油超出汁水，然后趁熱澆在面條上，再次抓拌面條后二次上鍋蒸。
約莫，用大火蒸十分鐘，雞汁蒸籠面就大功告成。
而外面，等候的西北軍一聽(tīng)說(shuō)，這傳來(lái)的是雞汁蒸籠面的味道，更是饞得直吞口水。
韓指揮師眼睛冒金光，問(wèn)朱古旺：“還有多久才能輪到咱們進(jìn)去？”
“還得一盞茶吧。”朱古旺指指木牌跟他說(shuō)，“前面還有十桌呢。”
韓指揮師聞言，輕啐一口：“早知道，就騎馬過(guò)來(lái)，肯定能排到一號(hào)。”
朱古旺：……
剛才還一副嚴(yán)肅，不能徇私的模樣，現(xiàn)在為著雞汁蒸籠面就能徇私啦？
“沒(méi)事，韓老兄，先進(jìn)去后進(jìn)去沒(méi)差別，關(guān)鍵是等一下得一次吃夠本，可千萬(wàn)別手軟。”劉副指揮師拍著他肩膀，掏心掏肺給他分析著。
韓指揮師略一思索，覺(jué)得他的話(huà)很有道理，徑直說(shuō)：“那我等一下，自己要一屜雞汁蒸籠面！”
“韓指揮師才200斤都要一屜，那我也得要一屜。”
“你們都要一屜，就跟誰(shuí)不能要一屜了一樣。”
“那這樣，我也不落后腿，勉強(qiáng)也來(lái)上一屜吧。”
最后，其他人都說(shuō)完，轉(zhuǎn)頭看向朱古旺。
“朱老弟，你也得來(lái)一屜吧，不然對(duì)不起咱們西北軍的名號(hào)。”
朱古旺表示，敬謝不敏。
蘇記里頭有什么，他還是稍微清楚一些的。
想到油亮鮮咸西域大盤(pán)雞，掛著濃厚鹵汁一戳即破入口即化的鹵肉飯，還有那軟爛噴香讓人吃完一口難忘的紅燜羊肉拌面，他咽咽口水，然后說(shuō)：“我就要正常一碗就行。”
眾人聞言投來(lái)“鄙視”的目光，雖然沒(méi)說(shuō)話(huà)，但是意思很明顯：西北軍都沒(méi)有你這么不能吃的。
朱古旺撇撇嘴，跟他們說(shuō)：“我是汴京人。”
眾人唏噓不語(yǔ)。
而等進(jìn)到蘇記店里，站在柜臺(tái)前，看到那竹蒸屜上冒著熱氣，面條潔白微黃，表面泛著清淡的雞油光澤，微黃帶著些焦感，白色豆芽綠色豆角參雜其中的雞汁蒸籠面時(shí)。
朱古旺知道。
他要改變主意了！