校場那邊還在發著錢，這就沒一會兒的功夫，二百多兩銀子已經出去了。
除卻斬殺流寇，衛寒答應給的獎賞，凡是參戰的，每人都有五百文錢！
還有那些重傷陣亡的，每家額外給十兩銀子，這錢花的就跟流水一樣。
“今天給大家伙放一天假，都回去休息吧，但是該站崗放哨的，必須到位！”
分完錢以后，衛寒今天也就不讓大家伙操練了，各自散去。
但村里還是得有人站崗放哨，這絕對不能松懈，必須時時刻刻警戒著。
“鄉親們慢走！”
“我有幾句話要說～”
現在村里人，都在護村隊那邊湊熱鬧，許長年也就趕緊過去。
趁著人多，把釀酒的事情給宣布出來。
“里正有什么話，盡管吩咐就是了！”
“只要說年哥兒說的話，我們一定聽！”
“是年哥兒讓我們吃飽飯的！”
“誰敢跟年哥兒作對，我第一個不答應！”
剿滅流寇，又給大家伙分了一波錢之后，許長年在村里的威信，那是空前的高漲。
現在聽見許長年說話，正準備回家的眾人，立馬就湊回來了。
“現在村里人都不愁吃穿了，家里也有點余糧，我這個里正很欣慰！”
“但是你們想不想多賺一點錢？”
許長年在人群中高聲喊道。
多賺一點錢？
這要是不想多賺錢的，那是純傻子！
“年哥兒有什么吩咐？”
“我們聽里正的！”
“里正怎么吩咐，我們就怎么做，絕無二話！”
眾人立馬高聲擁護道。
……
“是這樣的，我打算開辦一處酒坊，現在急需大量的米酒。”
“你們但凡是家里有多余的糧食，在吃飽飯的前提下，能釀成米酒的，我四十文一斤，來者不拒！”
“有什么米酒，我就收多少！”
許長年當即把釀酒的事情說出來。
眾人立馬開始交頭接耳，在那扭著頭議論紛紛。
“這是真的嗎？”
“年哥兒騙你干什么！”
“我這護村隊，確實分了不少的銀子，都換成糧食，釀點酒倒是問題不大。”
“我男人每天分的糧食也舍不得吃，現在都留著呢。”
“就是這一斤酒才換四十文，是不是便宜了點啊？”
“就是啊，我聽說集市上，一壇差不多的米酒，能賣到五六十文呢！”
“年哥兒，這米酒的價格，能不能往上提一提？”
“是啊，您五十文一斤米酒，中不中？”
“俺們的糧食也不多！”
……
家里只要是有余糧的，那自然是愿意釀酒，能賺錢為什么不賺？
就是對許長年開出的價格不太滿意。
比集市上的價格低了不少。
四十文一斤米酒，他們肯定是不虧的，一斤米酒也就是賺個十來文左右。
“就是四十文一斤，這價格比起集市上，肯定是低了一些！”
“但你們也不用操心售賣的事情，只需要把酒釀出來就行。”
“我已經說了，你們只要是釀出來，我一概照收！”
“話我只說一次，愿意釀酒的，從今天就可以開始了。”
“釀出米酒來，盡管來我們家找我！”
對于眾人的討價還價，許長年肯定是不慣著，今天想要五十文，明天就想要六十文。
沒門！
給你們賺一點錢就不錯了，許長年真的很仁慈了。
要是換成別的村子，你還想從里正地主手里賺錢？
當天就讓護村隊上門，別說給錢了，直接明搶都行。
許長年肯定是不會干這種事的，但也不能太仁慈，讓村民得寸進尺。
“年哥兒，俺們家沒有釀過米酒，怕是釀出來的不行！”
“是啊，這釀米酒需要幾天的功夫啊，會不會很耽誤事？”
“能不能教我們一下？”
討價還價沒戲了，但愿意釀米酒的人家，還是有不少的。
少賺一點也是賺。
畢竟這些錢賺的輕松嘛，什么都不用操心，只要把米酒釀出來就行。
不要擔心售賣什么的。
“釀米酒是很簡單的事情，跟腌咸菜一樣，大概五六天就能釀完一波！”
“至于你們有不會的，這個好說，黃石村那邊有幾個會釀酒的，我讓田奇安排一下，去給你們挨家挨戶的教。”
“釀過一次之后，你們以后就都會了。”
許長年立馬說道。
只要是愿意釀米酒，其他的那都不是問題。
黃石村那邊新來的流民，其中有個有用的人才，釀酒還是小意思的。
讓他們教就是了。
“年哥兒，我們牛家村那邊，能不能也釀酒換錢啊？”
現在護村隊之中，牛家村也有不少人，聽了許長年的話以后，也想著賺錢。
“可以，只要是釀出酒來的，四十文一斤，我照收不誤！”
“上不封底，你們能釀多少出來，我就收多少！”
許長年也點頭應下，牛家村那邊想要釀酒？那肯定支持啊。
單憑青山村這邊，能釀的酒也有限，一個月一千斤都夠嗆。
要是牛家村也參與進來，每個月兩千斤以上，應該是沒什么問題。
再加上許長年自己手里，要是有余糧的話，也可以釀一些酒。
如果能保證每個月三千斤以上的米酒，那就能蒸餾出斤六百斤的燒刀子。
應該就能滿足梁紅纓那邊的需求，并且還有些剩余，能用來開辟新的銷售渠道。
每個月六百斤燒刀子，許長年到手的銀錢，至少有兩千兩！
有了這些錢的穩定供給，他才有合村并鎮，擴大建設的資本！
隨后，許長年親自去了一趟黃石村，跟那幾個會釀酒的手藝人選出來，讓他們挨家挨戶地去教學。
只要是愿意釀酒的，都可以參與進來。
另外許長年還得專門選幾個人手，負責去收購米酒。
米酒收購出來，還要把米酒蒸餾成高度酒，這也需要人負責。
“哎呀，麻煩啊！”
“還得給酒坊選個經理，這要是天天我自己操心，那其他事就甭干了！”
“這一個馬小五不夠用啊，他還得操心黃石村那邊的事情，酒坊他是顧不過來的。”
“癩頭也不頂用，他干些雜活還行，讓他負責酒坊的運營，差些意思。”
許長年還是喜歡當甩手掌柜。
練兵交給衛寒，耕種交給方老頭，黃石村復墾交給田奇，藥鋪私塾也有幾位娘子操持。
就連新家的建設，都有許鐵林盯著，不要他日夜守著。
許長年都落了個清心。
但是這酒坊的運營，每個月上千兩銀子的利潤，絕不能出現差池。
必須要找個可靠的人，許長年手底下，也就是馬小五合適了。
但這家伙忙不過來，大大小小的雜事他得跑腿，黃石村生產大隊，他也得盯著。
再讓他盯著酒坊？
騾子也不能這么用啊，別再把人給累死了，到時候就真沒人幫他了。
許長年現在是真的，想多找幾個馬小五，這種聽話懂事，能辦事的下屬。
真好用啊！
但這種讀過書，還愿意為他賣力的人，哪這么好找啊。
現在還得許長年自己忙活一陣子，至于合適的人選，得慢慢尋覓。
好在釀酒這事情，前期還得準備幾天，那些人家釀出酒來，也需要些時日。
許長年不是特別著急。
暫時把手頭的事情處理好，許長年這就回家睡覺去了，他也是累得不行了。
這忙活村里大大小小的事情，一點也不比打仗輕松。