對(duì)于這個(gè)安排,大家都沒(méi)有異議,于是都開(kāi)始忙碌起來(lái)。
米飯蒸出來(lái),四個(gè)菜炒出來(lái),都要裝進(jìn)飯盒里的,現(xiàn)在人手一多,這事情就做得很快。
中午,王振是蒸了兩大袋大米的,他真怕不夠賣(mài)。
還好那個(gè)蒸飯機(jī)足夠大,一次能蒸得下五大袋大米。
他還另外拿出來(lái)幾種肉各三百斤,準(zhǔn)備化凍,為晚上送貨和出餐做準(zhǔn)備。
晚上只有派出所熊靜那邊一百個(gè)人的外賣(mài)要送,但晚飯得到校園里賣(mài)飯,還得晚自習(xí)送學(xué)校的外賣(mài),大米不能少。
算下來(lái),一天現(xiàn)在他要用到的大米,少說(shuō)也得有四袋大米,這用量已經(jīng)很大。
他還去看了,現(xiàn)在大米還有最少十袋剩余,他想著,現(xiàn)在的物價(jià)會(huì)波動(dòng),馬上打糧油批發(fā)部的電話,讓人家直接又送了大米面粉各20袋,食用油10大桶過(guò)來(lái)。
后來(lái)想想,反正自己這里一直都要做這樣的生意,就自己開(kāi)著餐車過(guò)去了一趟,跟那批發(fā)部的老板深聊了一次,他拿到了最低的批發(fā)價(jià)。
這個(gè)批發(fā)價(jià),基本上比零售價(jià)要低差不多一半都多,但是第一次上貨,像米面最少的各一百袋,王振算了一下,一百袋,還不到一個(gè)月的用量,就直接同意,讓人家把貨送過(guò)來(lái)。
這就省去王振很多時(shí)間,就算是最近漲價(jià),他也不用擔(dān)心。
像那些土豆,胡蘿卜,白蘿卜,西紅柿,茄子,豆角,能放幾天的蔬菜,他都會(huì)一次性多買(mǎi)一些,像大白菜,小白菜,莜麥菜,生菜,菠菜這些綠葉菜,都是讓批發(fā)部當(dāng)天送。
有的還是從自己外面的菜園里直接拔了回來(lái)用,反正是王振在食材方面,都準(zhǔn)備得非常充足,當(dāng)然,他的流水也流得很快,這邊進(jìn),那邊出,差價(jià)就是他賺的。
考慮到他這邊可能沒(méi)有太多時(shí)間,開(kāi)著餐車去鄭叔那邊進(jìn)貨,他一直在想著,是讓過(guò)往的客車幫他帶貨,還是別的什么方式。
現(xiàn)在是不用過(guò)多操心,畢竟昨天已經(jīng)買(mǎi)了好幾千塊的熟肉,到現(xiàn)在錢(qián)還沒(méi)有付清呢。
有關(guān)熟肉的事情,先放一邊,他看著廚房里忙忙碌碌,這會(huì)兒飯店里也沒(méi)有食客。
就拿起電話,打給了那個(gè)訂餐車的老板,告訴他餐車已經(jīng)做好,讓他盡快過(guò)來(lái)取。
那老板答應(yīng)下來(lái),王振放下電話看看時(shí)間,已經(jīng)早上九點(diǎn)多。
這會(huì)兒不是太忙,他就讓李月梅,帶著那五個(gè)新來(lái)的姑娘,餐車上裝著那些被褥之類的日用品,越過(guò)馬路,就來(lái)到剛剛他買(mǎi)下來(lái)的那個(gè)三層樓房里。
“梅姐,你看一下,這是我租的房子,二樓上面,都是可以住的房間,讓大家把東西拿上去,一個(gè)房間住兩個(gè)人三個(gè)人都行,床什么的都是現(xiàn)成的。
這里無(wú)論是洗澡還是休息,各方面,都跟咱飯店那邊一樣,都很方便,讓她們五個(gè)先住這邊,你們要是想住過(guò)來(lái),也是可以的……”
“哦,王振,你跟那個(gè)大姨,早上出去,就是辦這個(gè)事的啊,也好,也好,等以后人多了,都擠在飯店那邊,也確實(shí)不好,那行吧,我跟大家說(shuō)一聲……”
王振沒(méi)跟上去,就讓李月梅去管理就行,反正她們都是好姐妹,只要自己工資開(kāi)得可以,活不是太累,不虧待她們就行。
這是五個(gè)女孩住這里,王振還擔(dān)心晚上的安全問(wèn)題,他還特意到后面的院子看了一圈,感覺(jué)這邊建得比他飯店那邊還好,后面的平房都是空著的。
怎么搞,自己又不能兩邊跑著,就為了過(guò)來(lái)看家護(hù)院,要是有人故意使壞,這可不行。
當(dāng)即,他讓李月梅在這里忙,他開(kāi)著餐車出去,還是找上次的包工頭,先是讓這包工頭,給后院做了加固,院墻和平房頂上,都裝上那種鐵絲網(wǎng)。
又去找了做防盜門(mén)窗的,給人家說(shuō)了,讓人家過(guò)來(lái),幫著給這邊的房屋一到三樓,都裝了防盜窗,以及一樓大門(mén)外面,又另外加了一道可折疊的防盜門(mén)。
就這還不算,他還在想著,看看能不能找一個(gè)靠譜的人,過(guò)來(lái)給這幾個(gè)女孩當(dāng)保鏢。
總之是,他這么做,就是為了安全計(jì),但就算請(qǐng)了保鏢,也不能完全保證安全。
王振就有些苦惱,現(xiàn)在這五個(gè)女孩已經(jīng)住上去,他還在想著,要如何保證她們各方面不會(huì)受到影響。
自己是賺錢(qián)的沒(méi)錯(cuò),人家?guī)讉€(gè)女孩出來(lái)做事,也是想賺錢(qián),但不能讓人家處理危險(xiǎn)當(dāng)中不是,王振覺(jué)得讓她們安安全全是最基本的保證。
等到李月梅她們六個(gè)回到店里,中午的米飯,菜都已經(jīng)做好,秦素娥她們已經(jīng)在裝飯盒了,幾個(gè)人看到,馬上過(guò)來(lái)幫忙。
中午,王振去好幾個(gè)地方,送600份盒飯,校園里賣(mài)飯,最少也得準(zhǔn)備個(gè)500份左右,熟肉也得準(zhǔn)備個(gè)一百斤左右。
然后就是飯店里的牛肉面了,最少也得準(zhǔn)備一百份,這就要求小紅跟小娟的速度要提起來(lái),由于小娟都是手搟面,他還在想著,要不要去買(mǎi)一個(gè)壓面條機(jī)。
他就找到正在廚房里搟面條的小娟,“小娟,你一個(gè)人搟面,是不是感覺(jué)很累,要不要咱買(mǎi)一個(gè)電動(dòng)的壓面條機(jī),是不是會(huì)讓你沒(méi)那么累?”
“啊,老板,我不累的,現(xiàn)在咱飯店里吃飯的人不怎么多,我還能忙得過(guò)來(lái)……”
沒(méi)想到,這妮子居然還不想用壓面條機(jī),但這事兒,王振已經(jīng)提上日程。
不能讓大家太累,像搟面條,真的很累人,就和那個(gè)面,他很清楚,這個(gè)天氣,就算風(fēng)扇開(kāi)得再大,也會(huì)累得滿頭大汗。
對(duì),得給廚房里,單獨(dú)裝上空調(diào)才對(duì),廚房可是他賺錢(qián)最大的地方,一定得保證廚師她們能涼快下來(lái)。
雖然這年頭沒(méi)有太多的空調(diào)賣(mài),弄點(diǎn)冰塊過(guò)來(lái)可以吧,這樣肯定能在一定程度上,讓大家涼快下來(lái)。
剛好,縣城里本身就有專門(mén)賣(mài)那種四四方方的大冰塊的,而且不怎么貴。
王振找到人家的電話,還打過(guò)去,讓廠家每天給送五塊過(guò)來(lái)。
這種大冰塊,厚有個(gè)20幾公分,長(zhǎng)一米多點(diǎn),寬不到半米,好像一個(gè)差不多一百斤左右,這個(gè)時(shí)候已經(jīng)有廠家在賣(mài)這種冰塊。
超過(guò)五塊,人家還會(huì)送貨上門(mén),王振不管怎么樣,直接就訂下來(lái),每天五塊,都放廚房。
這讓小紅跟小娟挺感動(dòng),同時(shí)王振還電話聯(lián)系到一家專門(mén)賣(mài)電動(dòng)壓面條機(jī)的,這面條機(jī)還有各種粗細(xì)寬窄,扁的圓的面條切刀,雖然有些貴,他還是訂了一臺(tái)。
沒(méi)辦法,為了讓小娟不會(huì)太累,讓自己的生意更長(zhǎng)遠(yuǎn),他還是買(mǎi)了。
中午各處的飯,都送過(guò)去,回來(lái)之后,他就收到了3000元的飯錢(qián)。
現(xiàn)在兩臺(tái)餐車,一車上裝了500份盒飯,一車上裝了100熟食肉,王振帶著一個(gè)新來(lái)的女孩,叫做陳菊香的,另一個(gè)車子由秦素娥推著,跟著馬小琴,也是新來(lái)的,一起進(jìn)高中校園。
路過(guò)門(mén)口的保安室,王振又那位大伯送了一份盒飯,還加了一小塊熟牛肉。
這本身進(jìn)校園賣(mài)飯,沒(méi)啥稀奇的,到了之前的地方之后,王振讓秦素娥跟馬小琴,去賣(mài)盒飯,自己就在另外一個(gè)餐車上,給人切熟食肉,邊上跟著陳菊香,她負(fù)責(zé)裝袋子和收錢(qián)。
還真別說(shuō),王振的兩個(gè)餐車,看著就讓人心動(dòng),干凈衛(wèi)生,他們自己都穿著廚師白大褂,加上今天三個(gè)女將,都漂漂亮亮的,更是引人注目。
高中放學(xué)后,到人家下午重新開(kāi)始上課,王振他們帶過(guò)去的500份盒飯,100斤鹵肉,都已經(jīng)賣(mài)光,不知道這是不是有人鼓動(dòng)的原因,反正王振感覺(jué)賣(mài)得挺快。
一個(gè)中午放學(xué)時(shí)間,他的流水又是3000元錢(qián),就跟玩兒似的。
回到飯店里,王振才發(fā)現(xiàn),他們出發(fā)前竟然沒(méi)有吃午飯,這讓他的老臉一陣陣發(fā)紅。
“真不好意思啊,秦姐,我都忙暈了頭,應(yīng)該讓大家提前吃午飯的,快,快,大家趕緊把手上的活兒給放下來(lái),先吃飯,吃好飯才能干活……”
其實(shí)飯店里,一個(gè)中午下來(lái),也賣(mài)了不少紅燒牛肉面,李月梅統(tǒng)計(jì)好,是61份,而且還有人過(guò)來(lái)喝啤酒跟吃涼拌菜。
這涼拌菜就是用鹵肉直接拌出來(lái)的,里面加了些黃瓜碎,熟花生米,青紅椒,辣椒油,芝麻油,小紅拌了一大盆,一個(gè)中午就餐時(shí)間,差不多就給賣(mài)光。
這是小紅訂的價(jià),一份不多不少,一個(gè)小盤(pán)子裝滿,五塊錢(qián),不貴也不便宜。
由于王振心里歉疚,忘了讓大家提前吃飯,他就給大家道了歉,還規(guī)定下來(lái),以后每天大家都要提前吃飯,飯不限量,吃飽為止,冰箱里的飲料隨便喝,別浪費(fèi)就行。
同時(shí),他又給每個(gè)人發(fā)了50塊錢(qián)的獎(jiǎng)金,為了提高一下大家的積極性,惹得大家一陣歡呼。這些個(gè)女將,都清楚得很。
就跟對(duì)面高中的那些老師一樣,他們一個(gè)月工資,高的也才200多塊錢(qián)呢。
吃好飯,店里來(lái)吃飯的學(xué)生,都付好錢(qián)回到學(xué)校去上課。
王振讓大家先回樓上去休息,當(dāng)然,那五個(gè)新來(lái)的女孩,本來(lái)之前也是說(shuō),能在樓上住宿的,王振本來(lái)就給她們留好了床鋪等東西,現(xiàn)在她們也跟著去樓上午休。
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第52章 安全問(wèn)題,店里的瑣碎
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