全自動(dòng)面條生產(chǎn)線工作完畢,凌菁在多頭煮面爐上架好了四個(gè)小煮鍋。
第一個(gè)鍋下細(xì)面,第二個(gè)鍋下普通鮮面條,第三鍋下寬面,第四個(gè)鍋下堿水細(xì)面。
每種面都下了120克,一碗面的量。
一邊煮著面,凌菁順便跟祥祥交代了每種面的煮制時(shí)長(zhǎng)。
普通細(xì)面煮兩三分鐘即可,普通粗細(xì)的鮮面條煮五分鐘,堿水細(xì)面煮五分鐘,寬面煮七分鐘,需要較長(zhǎng)時(shí)間才能熟透。
煮面時(shí)用長(zhǎng)筷子攪拌,避免糊鍋。
面鍋煮著,凌菁在四眼灶上另起了一個(gè)小鍋,等水煮開,放入小青菜和萵筍葉,燙熟撈出。
四種面條都煮完,凌菁拿出了四個(gè)面碗。
第一個(gè)面碗碗底放少許鹽,撈入煮好的細(xì)面。澆上熬好的牛骨牛肉清湯,湯要足量,完全沒(méi)過(guò)面條。
之前撈出來(lái)的白蘿卜和牛肉切片,鋪在面條上方。
撒上香菜——清湯牛肉面,完成。
凌菁把普通粗細(xì)的鮮面條從鍋里撈出來(lái),過(guò)了一遍涼水。
過(guò)完涼水的面條會(huì)更筋道,這也是炸醬面面條的常用做法。
面條盛進(jìn)第二個(gè)面碗中,舀出一大勺炸醬來(lái)澆上。
把自動(dòng)切菜機(jī)處理好的黃瓜絲、胡蘿卜絲、蘿卜絲和芹菜丁碼上。
——炸醬面,完成。
看上去顏色豐富,肉醬誘人。
寬面撈進(jìn)第三個(gè)面碗中,取蔥花末、蒜末、辣椒粉和鹽放在面條上。
凌菁拿起生抽和醋,沿著碗邊淋入。
用小奶鍋在灶上燒好油,等油冒青煙時(shí),“嘶啦”一聲潑在辣椒面和蒜末、蔥花末上。
辣椒油和蔥蒜被油潑熟的味道一下涌出來(lái),辛香麻辣,香氣撲鼻。
——油潑面,完成。
凌菁拿過(guò)第四個(gè)碗,先加入姜末和蒜末,倒了一點(diǎn)兒溫水。
攪勻成姜蒜水。
然后加入醬油、花椒粉、香油、芝麻醬和熬好的油潑辣椒油。
最關(guān)鍵的是一勺豬油。
放完調(diào)料后,凌菁從豬骨雞肉湯桶里舀出一勺高湯,澆進(jìn)碗中。
碗底調(diào)料和豬油的香氣一下便被高湯激發(fā)出來(lái)。
此時(shí),凌菁將煮好的堿水面挑出來(lái),放入碗中。
再在面上鋪好剛剛煮好的小青菜和萵筍葉。
——麻辣小面,完成。
芝麻醬的醇厚、豬油的葷香和辣椒油的鮮香麻辣混合在一起,湯底還融合了蒜香和蔥香。
冒著熱氣新鮮出爐的四份面,整整齊齊地?cái)[在了灶臺(tái)上。
凌菁擦了擦手,這一做飯還給做餓了。
擺在面前的面食過(guò)于誘人,味道一直往鼻子里飄。
她轉(zhuǎn)過(guò)身,先檢查了一下祥祥的筆記。
嗯,不錯(cuò),全自動(dòng)機(jī)器人能夠分清哪道工序是屬于哪一道面的。
后面還跟了自已的分析——同時(shí)生產(chǎn)不同面時(shí)可以怎樣交叉工作。
“高湯至少熬六小時(shí),牛肉煮熟后就可以撈出來(lái),以免過(guò)老……”
她又根據(jù)筆記,細(xì)細(xì)跟祥祥囑咐了每一步的細(xì)節(jié)。
看祥祥記錄完畢后,凌菁端著一碗炸醬面、一碗清湯牛肉面出了后廚,坐到店內(nèi)美美享用。
攪拌后,深褐色的炸醬和筋道的面條相融,每根面條上都掛著油汁,五顏六色的菜碼混著醬料送入口中,一口能吃到醬味的咸香、菜碼的清爽和肉渣的香脆。
缺一口蒜。
凌菁在原來(lái)世界的北方生活時(shí)間長(zhǎng),染上了吃面就蒜的習(xí)慣。
她讓財(cái)財(cái)給她送來(lái)幾瓣。
“咔嚓。”
咬下一口蒜,這味兒正宗了。
凌菁看了看表——十點(diǎn)五十了。
結(jié)束營(yíng)業(yè)后擴(kuò)建、弄新門店和做面條,一口氣弄到現(xiàn)在了。
餓是應(yīng)該的。
所以她吃兩份面,也很正常。
再來(lái)一口清湯牛肉面!
她先喝了一口湯——牛肉湯入口先是鮮,其次是綿長(zhǎng)的醇厚。
完全不腥。
吸一口面,面條滑溜,和湯底的鮮美融合得宜。
牛肉片完全不難嚼,口中是肉質(zhì)的纖維感,白蘿卜片脆口,和清湯牛肉面相當(dāng)適配。
凌菁吃了兩口面,覺得缺了點(diǎn)兒什么。
嗯,醋和辣椒。
即便有經(jīng)驗(yàn),有些細(xì)節(jié)也會(huì)被忘記,還是得從實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。
她點(diǎn)開系統(tǒng)面板,把面館店里每個(gè)桌上的辣椒盅和小醋壺安排上了。
哦對(duì)了,還有每個(gè)桌子上的小蒜筐。
跟餐巾紙一樣,自覺自取。
買完,凌菁把新的全自動(dòng)服務(wù)機(jī)器人放出來(lái)。
名字順著就取出來(lái)了。
財(cái)財(cái)、旺旺、元元,下一個(gè)叫金金。
“老板好!金金為您服務(wù)!*? (ˊ?ˋ*) ?*”
全自動(dòng)服務(wù)機(jī)器人是一脈相承的活潑啊。
她安排金金把面館里桌子上的辣椒盅和小醋壺都裝滿,蒜筐里都裝好生蒜。
以后,面館里就是金金和祥祥負(fù)責(zé)了。
很快,凌菁就把兩份面吃完了。
她抽了一張桌上的餐巾紙,擦干凈嘴。
把面館的菜單掛上吧。
【清湯牛肉面(祛毒2%,食用后四小時(shí)內(nèi):力量增強(qiáng)8%,身體恢復(fù)速度提升5%。)
面食屬性:扎實(shí)飽腹。食用后六小時(shí)內(nèi),體力自然恢復(fù)速度提升20%。建議售價(jià):26城幣/碗】
【炸醬面(祛毒2%,食用后四小時(shí)內(nèi):攻擊力增強(qiáng)5%。)
面食屬性:……建議售價(jià):22城幣/碗】
【油潑面(祛毒2%,食用后兩小時(shí)內(nèi):攻擊速度提升12%。食用后十分鐘內(nèi),體力消耗速度減緩30%。)
面食屬性:……建議售價(jià):18城幣/碗】
【麻辣小面(祛毒2%,食用后六小時(shí)內(nèi):對(duì)“麻痹”、“眩暈”的抗性提升15%。)
面食屬性:……建議售價(jià):18城幣/碗】
她參考了系統(tǒng)給的定價(jià),把四種面食名字、增益和價(jià)格編輯在了菜單上。
面館菜單掛在一進(jìn)門右手處墻面。
凌菁調(diào)出每個(gè)分店的菜單來(lái),她覺得有些食品的定價(jià)可以稍微調(diào)一調(diào)了。
——之前大米少,所以大米粥和大米飯的定價(jià)都偏高,尤其是米飯。
但從食物本身和增益上來(lái)說(shuō),是有點(diǎn)兒溢價(jià)的。
她動(dòng)動(dòng)手指,大米粥從7城幣/份改為4城幣/份。
大米飯從12城幣/份改為6城幣/份。
大鍋菜這個(gè)燉菜屬性很強(qiáng),里面肉菜粉條都有,賣得也好。
現(xiàn)在也不是燉菜剛出、客人們手里都沒(méi)錢的時(shí)候了。稍微漲點(diǎn)兒,由15城幣/份改為18城幣/份。
這樣更合適些。
OK,編輯完成。
吃飽喝足,店里的工作也做完了。
今天晚上已經(jīng)算是這些天以來(lái)最清閑的一晚上了。
明早雨季結(jié)束,限時(shí)任務(wù)的獎(jiǎng)勵(lì)也該發(fā)放了。
凌菁今天晚上不打算熬夜了,讓全自動(dòng)機(jī)器人們忙活吧。
“財(cái)財(cái),你記得帶祥祥和金金去挑選它們的休眠倉(cāng)。”
她叮囑了一句,得到了財(cái)財(cái)?shù)模骸笆盏剑 ?/p>
凌菁滿意點(diǎn)頭,回了臥室。
沖個(gè)澡洗漱,按摩一會(huì)兒腳就睡覺!
……
凌晨四點(diǎn)。
穿著制服的守城官們?cè)谝股袆?dòng)了起來(lái)。
鐘塔前廣場(chǎng)上集結(jié)起幾支隊(duì)伍,沒(méi)有大聲的誓師,也沒(méi)有醒目的行動(dòng)信號(hào)。
每個(gè)人的左臂都貼著一個(gè)藍(lán)色的標(biāo)志——一顆破土而出的芽。
籽城異變者部門的標(biāo)志。
為首的莫里和貝芙麗無(wú)聲地組織物資發(fā)放。
每名軍人制服內(nèi)側(cè),左胸口的位置都縫制著一塊薄布片。
上面記載著每個(gè)人的遺書。
直到莫里站在高臺(tái)上,做出了“行動(dòng)”的手勢(shì)。
幾支隊(duì)伍齊齊行了軍禮,朝著鐘塔。
隨后兵分幾路——一路徑直前往東墻,前往指定地點(diǎn)。
一路悄無(wú)聲息地來(lái)到了居住區(qū),輕輕敲響了暗星和赤旗會(huì)兩個(gè)組織的門。
一路進(jìn)入鐘塔,前往執(zhí)行官辦公室。
雨勢(shì)已經(jīng)小了下來(lái),冰冷黏膩的細(xì)雨像一張無(wú)形的網(wǎng),籠罩著黑夜中的籽城。
更多的人奔跑在夜色中,影子在地面流動(dòng)起來(lái)。
民眾們睡夢(mèng)正酣,帶著任務(wù)的行動(dòng)者們已如同釘子一般,悄然釘入各自的任務(wù)點(diǎn)。
等待著黎明的到來(lái)。