第二天清早,梨月和采初又收拾著出門,直奔覃樂瑤那家糕餅鋪去。
采初因?yàn)樽蛱炜捱^,今天眼睛紅紅腫腫,眼角細(xì)得沒縫兒,嗓子也啞。
梨月則是擦亮了一雙眼睛,打算要好好看看糕餅鋪的真實(shí)情形。
依照昨日說好的,讓小方先生不要提前告訴掌柜邱二伯他們。
這間糕餅鋪開在北城最繁華的路口,往北正對(duì)著城門直道,往南邊是六部衙門,往東是棋盤街鬧市,往西則是珠寶市。
三間寬敞的門面,裝點(diǎn)的比普通熟食鋪都要漂亮,門口掛著大大的牌匾。
這里雖說只賣各種糕點(diǎn),但廳堂里設(shè)著幾張桌椅,供客人閑坐片刻。
店里面分前后兩進(jìn),前廳里擺著座位,柜臺(tái)里放著各色點(diǎn)心糕餅。
靠著墻還有高高的格子柜,里頭摞著細(xì)紙與紅封條,細(xì)麻草繩等物,是用來打包點(diǎn)心用的。
兩個(gè)伙計(jì)立在柜臺(tái)后面,看樣子都不到二十歲,穿得干干凈凈,肩膀上搭著白布手巾,預(yù)備著隨時(shí)招呼客人。
小方先生不在掌柜的邱二伯也不在,店鋪里外沒什么客人,冷冷清清的。
正因這般的冷清,梨月和采初走到鋪?zhàn)娱T口,一時(shí)竟猶豫該怎么開口。
“二位姑娘用些什么?本店新上的各色酥皮點(diǎn)心,有桂花蜂蜜餡的,玫瑰糖霜餡的,芝麻紅糖餡的。還有栗子糕山藥糕,油炸雪花糕,奶油松仁卷。”
那兩個(gè)伙計(jì)倒是很熱情,看她們邁步進(jìn)來,忙不迭的就招呼。
梨月扭頭看著采初,看來她也是從不來這鋪?zhàn)樱B伙計(jì)都不認(rèn)識(shí)。
“先拿兩塊栗子糕嘗嘗吧。”
梨月走到鋪?zhàn)永铮粗衽_(tái)上各色花樣點(diǎn)心,就打算先嘗嘗他們手藝。
“好嘞!”伙計(jì)嫻熟的用碟子盛了端出來,還不嫌麻煩的上了兩雙筷子。
這里的栗子糕賣八文一塊,貴得梨月倒吸一口涼氣。
“喔,比御街賣得還貴?”采初也是震驚。
可是吃到嘴里后,梨月就更震驚了,這味道和昨天御街上吃的一模一樣!
咬了小小一口,她立刻就停了嘴,把這大半塊糕放在眼前細(xì)看。
別說是味道了,就連樣子都相似,全是桂花樣的模具壓出來的!
京師里所有賣點(diǎn)心的鋪?zhàn)樱潜囟ㄊ歉饔懈鞯淖龇ǎ饔懈鞯姆阶印?/p>
雖說只一味栗子糕,那口味也是千差萬別。
別說是糖霜蜂蜜干果碎這種配料,就算是火候的大小,也會(huì)影響味覺。
梨月吃過這么多糕點(diǎn),還沒嘗過味道一模一樣的栗子糕呢!
“姑娘別嫌貴,正經(jīng)是一分錢一分貨。咱們家的糕兒用料講究,做得也是干凈,比不得外頭小鋪里糊弄。姑娘們講究人,如何吃得慣那些東西。”
到底是大鋪?zhàn)樱镉?jì)都顯得特別會(huì)說話,溫和婉轉(zhuǎn)不多話,點(diǎn)到為止。
梨月和采初坐在廳堂桌旁吃栗子糕,給了伙計(jì)二十文錢,又要了壺清茶。
一盞清茶的功夫,鋪?zhàn)永餂]別人進(jìn)來,只有她們兩個(gè)客人。
兩個(gè)伙計(jì)也就不趕著招呼,自顧自的忙活著別的事。
采初胡亂吃完了點(diǎn)心,正要探頭過來說話。
卻是好巧不巧廳堂通往后廚的簾子,被人輕輕挑開了。
梨月回頭一看,見是個(gè)做粗活的小伙計(jì),費(fèi)力的搬著三個(gè)大籠屜,倒退著頂開簾子,一股熱熱的甜香立刻襲來。
“師哥,栗子糕來了!”
“瞎眼的糊涂東西,你是沒長著眼睛還是沒長腦子?栗子糕這里還有好些,店里客人又不多,你只顧往這里送什么!”
小伙計(jì)原本是打算給前面上貨,卻被欄柜前的伙計(jì)劈頭罵了兩句。
搬著這么大的籠屜要退回去也很費(fèi)力,他似是卡在門口進(jìn)退兩難。
“木頭似得杵在這里做什么?你就不會(huì)給那邊送過去?”
站在柜臺(tái)上的兩個(gè)伙計(jì)是師兄,特別不屑地呵斥后廚的小師弟。
“呃,小方先生在賬房,我怕他看見……”
這位小師弟尷尬的不得了,站在那里還在嘀咕,兩位師兄已很是不耐煩。
“他在怎么了?他敢罵你還是敢打你?笨死你算了!”
其中一位猶豫片刻,才擰著眉頭詢問:“他問你了?”
“倒是沒有……”
“那你管他呢?他若問起來,自有我們對(duì)付他!”
三個(gè)伙計(jì)聚在門簾底下,七嘴八舌的說話,被梨月和采初聽了個(gè)清楚。
究竟有些什么事情,他們要這樣掩耳盜鈴似得,瞞著賬房小方?
采初還在揉著眼睛發(fā)愣,梨月已經(jīng)撂下筷子與茶盞,高聲問了一句。
“伙計(jì),看這個(gè)意思,你們家鋪?zhàn)舆€有分號(hào)啊?”
方才招呼人的伙計(jì)見客人問起,也就堆著濃濃笑意,轉(zhuǎn)頭過來答應(yīng)。
“我們鋪?zhàn)佑蟹痔?hào),在御街東頭邊。比這里門面小些,也賣糕餅糖食。”
梨月恍然大悟,伸手點(diǎn)著額頭:“那間鋪?zhàn)游胰ミ^,怨不得味道相似。”
“那邊地方窄人少,都是這里做好送去的,自然是一樣。”
“那邊賣得可比這里便宜啊?”梨月歪著頭問。
“東西是一樣的,只不過這里鋪面大,本錢挑費(fèi)大一些。”
這個(gè)伙計(jì)比較實(shí)在,問什么就順口答話,并不隱瞞什么。
他身邊那位心眼子顯然多,很快岔開話,不許他再開口了。
“去,幫小師弟送貨去,別讓小方看見。”
“好!”
“哎呀,師哥,小方守著小賬房不走!”
“別說了,我跟你去!”
三個(gè)伙計(jì)還在糾結(jié)著,抬著蒸籠的小伙計(jì),胳膊都酸的撐不住了。
兩條腿輪番抬起來頂著籠屜,還站在門簾子底下打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
終于,簾外傳來踢踢踏踏的腳步聲,接著響起了熟悉的小方先生的聲音。
“做什么堵在這里?這么重的東西,摔在地上白費(fèi)了,快放在柜臺(tái)上!”
“小方,你不必管,讓他先放在后頭吧。”
他們幾個(gè)壓低聲音說話,可梨月和采初已經(jīng)大致明白了情形。
她們倆起身拍了兩下手,淡淡的對(duì)那邊還在糾結(jié)的幾人,輕輕嘆了口氣。
“把掌柜邱二伯叫出來,還有他兒子邱大郎。我們是覃奶奶派來的。”