吃了兩顆后,袁繡戀戀不舍的把剩下的遞給了江洲。
“怎么不吃了?”江洲問。
袁繡遺憾的搖了搖頭:“山楂懷孕了不能多吃,嘗嘗味道就行了。”
江洲不懂這些,他問的那些嫂子們也沒告訴他這個(gè),“那別吃了。”
他接過去,一口一個(gè),很快就吃了個(gè)干凈。
把袁繡都給看羨慕了。
再往前走,供銷社也開著門,江洲進(jìn)去給袁繡買了兩根大麻花,讓她拿著邊走邊吃。
整個(gè)鎮(zhèn)上閑逛的人里,像袁繡這樣的年紀(jì),還拿著東西吃的,找不出幾個(gè)。
兩人在鎮(zhèn)上逛了兩個(gè)小時(shí),回去的時(shí)候,自行車前面的籃子里裝了一袋子麻花兒,要不是把肚子里灌了風(fēng),袁繡都想坐在自行車上再吃上一根。
這邊的麻花兒和她老家那邊不一樣,老家那邊把麻花兒炸得酥脆,這邊的麻花的口感吃著像面包,又軟又香!一個(gè)還特別的大!
到家后,袁繡忍不住吃了半個(gè),不是她不想吃,是怕吃太飽,晚上沒肚子吃火鍋。
“你們兩口子干啥去了?”
桂英嫂子過來串門兒,給他們送了一碗自家炸的果子,用蘿卜和豬油渣加面粉炸的,挺好吃的。
袁繡立馬就忍不住嘗了兩個(gè)。
“去附近的鎮(zhèn)子上逛去了,那邊供銷社有賣麻花的,這么大的麻花我吃了兩個(gè)半!”
她自已都有點(diǎn)佩服自已的胃口了。
“懷孕的女人都這樣,別人想吃吃不上,你們兩口子都有工作,又不缺這口,想吃啥就吃啥唄!你這懷像還挺好的,也沒見你吐。”
袁繡點(diǎn)頭:“我就剛發(fā)現(xiàn)的時(shí)候覺得有點(diǎn)累,還愛打瞌睡,現(xiàn)在一點(diǎn)感覺都沒有。”
“說明肚子里的孩子心疼你這當(dāng)媽的,不折騰人。”
和袁繡聊了兩句后,桂英嫂子就端著被裝滿了酥肉和油果子的碗回去了。
下午五點(diǎn),袁繡開始準(zhǔn)備炒火鍋料。
牛油買不到,那就用清油,桂皮、八角、三奈、茴香、草果、干花椒、干辣椒等,光是這才調(diào)料就有十幾樣,為了準(zhǔn)備這次火鍋,袁繡每次去市場(chǎng)買菜,都會(huì)去問一問,一點(diǎn)點(diǎn)的給添置了這么些。
當(dāng)然,也有實(shí)在是買不到的,比如豆瓣醬,袁繡還沒來得及做,這邊也買不到,只能暫時(shí)的用這邊的大豆醬代替,想要吃豆瓣醬,得等到明年天氣暖和,辣椒入市的時(shí)候再做了。
“吃火鍋還得放醪糟?”
見她開了醪糟瓶子,從里面舀了兩大勺醪糟放鍋里,江洲好奇。
“要呀,醪糟可以讓底料中的各種味道融合,增加香味,還能緩解辣椒帶來的燥熱。”
說著,袁繡又丟了幾顆冰糖進(jìn)去。
“這個(gè)我知道,提鮮對(duì)吧?”江洲一副我很懂的表情,看袁繡做多了飯,他現(xiàn)在也不是小白一個(gè)了。
人家媳婦炒菜,頂多放個(gè)油和鹽,他家媳婦炒菜,那調(diào)料都能擺滿案臺(tái)。
袁繡笑著點(diǎn)點(diǎn)頭:“對(duì),反正它們放進(jìn)去的作用,就是讓火鍋更好吃,我這次多炒一點(diǎn)兒,天氣冷,能放好一陣子,后面想吃的時(shí)候,直接拿出來,加了水煮沸就能直接吃火鍋了。”
隨著袁繡一樣一樣的放入調(diào)料,麻辣鮮香的味道飄出了老遠(yuǎn),住這附近的人,被這味道吸引的,差點(diǎn)兒來敲門。
別人沒來,隔壁的劉指導(dǎo)員背著手晃晃悠悠的來了,一進(jìn)門就打了好幾個(gè)噴嚏!
“我的娘耶!這是做的啥呀?聞著就辣!”
他一邊說一邊吸著鼻子,眼睛直往廚房的方向瞅。
江洲遞了一根煙給他,“晚上準(zhǔn)備吃火鍋。”
“火鍋?銅鍋涮啊?你家買到羊肉了?”銅鍋涮肉劉指導(dǎo)員吃過,那還是幾年前跟著領(lǐng)導(dǎo)出差,當(dāng)?shù)貑挝徽?qǐng)的,那味道,他現(xiàn)在都還在回味。
“不是,是小袁老家那邊的川味火鍋。”
“那我沒吃過。”劉指導(dǎo)接了煙沒吸,夾耳朵上和江洲說話,“聽說他們那邊的人能吃辣,我還想能多能吃,這會(huì)兒我信了,的確很能吃辣。”
劉指導(dǎo)員被這味道香得實(shí)在是受不了,“我瞅一眼去。”
這一瞅,就嘖嘖了兩聲,“也就你們兩口子能這么吃。”
那鍋里的油,怕是得有半斤,誰家能舍得這么拋費(fèi)。
袁繡笑道:“你們能吃辣吧?要是能,我就舀半碗給你帶回去,不管是加了水煮肉煮菜,還是炒肉炒菜的時(shí)候放一點(diǎn)兒進(jìn)去,都能提味兒,煮面的時(shí)候用這個(gè)當(dāng)?shù)琢弦渤伞!?/p>
說著,她便去拿碗。
劉指導(dǎo)員趕緊擺手:“不用不用,你們留著自已吃吧。”
不是他不想嘗嘗,而是覺得這火鍋料花費(fèi)不小,實(shí)在是不好意思要。
袁繡還是拿了個(gè)吃飯的碗,舀了七八分滿遞給他,“我本來也要送你家去的,不是給你的,是孝敬我?guī)煾档摹!?/p>
最后,劉指導(dǎo)員還是帶著大半碗火鍋料回去了。
桂英嫂子正在廚房準(zhǔn)備晚上的年夜飯,見他回來,瞪了他一眼,“跑哪兒去了?也不說在家?guī)臀掖畎咽郑椭莱鋈y晃,人家隔壁的江營長,洗衣服做飯樣樣都干,你再看看你,不求你幫我做頓飯,扒瓣蒜總成吧……”
抱怨的話還沒說完,看到了他手里端著的碗:“你這是從誰家端回來的?”
劉指導(dǎo)員:“小江家啊,我聞著味兒去了。”
桂英嫂子白了他一眼:“你也好意思,人家小袁下午才給了咱家一碗酥肉油果子,你倒好,又去占人家的便宜!”
做鄰居就得有來有往,光拿別人的算怎么回事兒?
劉指導(dǎo)員:“我也不想要,人家小袁說孝敬她師傅的,讓我拿回來讓她師傅嘗嘗鮮,我就端回來了。”
劉老大夫招手:“端過來讓我聞聞,是不是剛才飄過來的味兒。”
“是,我去的時(shí)候,小袁正在炒呢,說是用來燙火鍋的,煮菜炒菜也能放……”
劉老大夫聞了后,開始指揮兒媳婦:“就用這個(gè)煮碗菜出來。”
桂英嫂子:“那咋煮啊?”
“水煮菜會(huì)不會(huì)?把這個(gè)放水里和菜一起煮……”