星期二的上午，我來到許家。蘇平已經(jīng)來了，正在給老夫人按摩。
小李沒在房間。我看到客房的門虛掩著，房間里傳出咿咿呀呀，妞妞的聲音。她大概在哄妞妞睡覺呢。
我到廚房準(zhǔn)備午飯。
吧臺的臺歷上，許夫人寫下了菜譜，一共是六個(gè)菜：雞蛋炒黃花菜，排骨燉豆角，清蒸鯽魚，爆炒卷心菜，紅燒豬尾，拉皮涼菜。
六個(gè)菜，我排列了一下。三個(gè)肉菜，三個(gè)蔬菜。肉菜是清蒸鯽魚，紅燒豬尾，排骨燉豆角。
蔬菜是：爆炒卷心菜，拉皮涼菜，雞蛋炒黃花菜。
三個(gè)蔬菜容易做，三個(gè)葷菜里，清蒸鯽魚容易做，排骨燉豆角也容易，冰箱里有煮好備用的排骨。只有紅燒豬尾最麻煩。
看中午安排的六個(gè)菜，那趙老師夫婦一定是中午來許家。
我決定先做紅燒豬尾。
在做菜之前，我先做米飯。東北人在面食方面，主要是吃餃子和面條，大多數(shù)時(shí)候，喜歡吃米飯。吃米飯的時(shí)候，再放入一點(diǎn)豆子，那就更完美了。
許夫人今天對米飯沒有安排。
我就到老夫人的房間，問問做什么豆飯最好。
老夫人的房間里，蘇平正給老夫人按摩肩膀。老夫人趴在床上，很配合蘇平。
我走到門口，蘇平抬頭沖我笑一下，頭上的劉海落下來，遮擋了她的一只眼睛。
太陽光終于沖出厚厚的云層，照耀到窗玻璃上。玻璃上反射的光波，映照著蘇平的臉。那垂下的一綹頭發(fā)，顯得蘇平有些嫵媚呢。
我有個(gè)感覺，蘇平和德子相好之后，她整個(gè)人變了很多，過去她棱角分明，脾氣挺倔。身上時(shí)而露出一點(diǎn)戾氣。
現(xiàn)在呢，蘇平似乎整體圓潤了一些，臉蛋好像都圓潤了，使蘇平給人一種安靜溫暖的感覺。
我問：“大娘，中午趙老師他們來吧？”
老夫人說：“他們中午來，中午11點(diǎn)半開飯。”
我說：“大娘，做豆飯行嗎？”
趙老師也喜歡吃豆飯。
老夫人說：“太行了，放紅小豆吧。”
我離開老夫人的房間時(shí)，對蘇平說：“你今天可好看了。”
蘇平有點(diǎn)不好意思了：“紅姐你別開玩笑。”
老夫人從床上抬起頭，看著我：“紅啊，你也發(fā)現(xiàn)小平好看？今天早晨小平一來，我也對她這么說的，她還不相信我的話呢。”
老夫人意味深長地看了我一眼：“紅啊，將來你和老沈到一起，你也會(huì)越來越好看。”
這老太太，咋想的，咋還聯(lián)想到我身上了？
我回到廚房，帶著笑意，抓緊時(shí)間做飯。做豆飯先要把紅小豆煮五分熟。
等豆子熟得差不多了，煮豆子的水也成了紅褐色，再將淘好的大米放到鍋里，跟豆子一起煮。
等米飯熟了，那才香呢，顏色還特別好看。
把米飯做到鍋里，我開始做紅燒豬尾。
許夫人已經(jīng)把中午要做的菜，都拿到冰箱的冷藏里。我?guī)媳∈痔祝仁帐柏i尾。
豬尾已經(jīng)被肉鋪的師傅收拾干凈，我直接做菜就可以。
我曾經(jīng)問過肉鋪的師傅，怎么切豬尾。師傅告訴我，豬尾不能切，而是拍，用刀背一拍，豬尾的斷骨處就呈現(xiàn)了，然后用菜刀分離開就好。
我照著師傅教的辦法，把豬尾分開一段段的。先用開水焯個(gè)三兩分鐘，撈出來，用開水洗凈豬尾上的浮沫。
炒鍋里放油，把切好的蔥末蒜末倒入鍋里，煸炒出香味，再把瀝干水的豬尾放到鍋里翻炒。
炒出肉香，再放入兩勺豆醬，翻炒一會(huì)兒，加湯燒開，轉(zhuǎn)到高壓鍋里，壓一下。
老夫人愛吃這個(gè)菜，但肉爛她才能入口。等許先生他們下班回來，我再把豬尾放到炒鍋里燒一下，收汁。
蘇平已經(jīng)給老夫人按摩完，她要下班了，到廚房倒水喝。
蘇平自已有杯子，她倒了半杯熱水，靠著吧臺跟我聊天。
我問德子的店里這兩天顧客怎么樣，蘇平笑而不語。
我說：“你笑啥？顧客多得都不行了，烏央烏央的，都推不開搡不開？德子又游說你辭職，跟他合伙開店？”
蘇平揚(yáng)起大巴掌，打了我后背一下。
我早有準(zhǔn)備，往旁邊躲閃了一下，要是讓蘇平的大巴掌實(shí)實(shí)成成地拍在我后背上，那我的五臟六腑都會(huì)被震得挪位置。
蘇平笑著說：“紅姐，你是故意這么說的。德子的店里沒啥人，這幾天就來了三個(gè)顧客。”
我說：“新店開張，有三個(gè)顧客就行了。你還要啥自行車？”
小平說：“你不知道，其中兩個(gè)顧客，是拿著貴賓卡來的。”
哦，我明白了，德子這人也很講究，他開業(yè)那天，凡是隨禮的人，他都贈(zèng)送給對方一張貴賓卡。一張貴賓卡，能消費(fèi)12次。
我說：“那不是還有一位沒拿貴賓卡的顧客嗎？”
蘇平說：“這個(gè)顧客，也把德子氣夠嗆，非要打折扣。”
我說：“來到店里的都是客人，不能讓他走，打折扣就打把，先把顧客攏住再說。”
蘇平說：“我也是這么勸說德子的，可德子不干，他說本來我們的店鋪就比街面上的店鋪收費(fèi)低，這些人還想再低。”
我有點(diǎn)惋惜：“那不是白瞎一個(gè)顧客了嗎？我爸說過，開店做生意，一分錢也得掙，千萬不能把顧客推出去，那是推財(cái)。”
蘇平笑了，又抬手要拍我。
我及時(shí)制止了蘇平：“只動(dòng)嘴，別動(dòng)手！”
蘇平說：“趙大爺也是這么說的，后來我和趙大爺就把那個(gè)顧客留下了。可德子不愿意伺候他，我只好給他按摩。”
我問：“你一個(gè)活，德子怎么分你錢？”
蘇平說：“對半劈。”
我說：“挺好，這不是還多掙一份錢嗎？”
蘇平也點(diǎn)頭，興奮地說：“這個(gè)顧客還說了呢，今晚再帶一個(gè)顧客去。”
我說：“那他帶去的顧客，還講價(jià)不？”
蘇平說：“他說了，只給他降價(jià)就行，他領(lǐng)來的朋友不用降價(jià)。”
我說：“這太好了，德子的店鋪就有了一個(gè)老顧客。一個(gè)月要是能增加一個(gè)老顧客，一年就是12個(gè)回頭客，那你們就發(fā)了。”
蘇平喝完水，把杯子裝到背包里，想下班了。
這時(shí)候，小李從客房出來，到廚房給妞妞做輔食。
小李看到蘇平干完活：“小平，你幫我到客房門口盯著點(diǎn)，妞妞醒了別掉地上，到時(shí)候，我又該挨訓(xùn)了！”
小李說這話時(shí)，還丟了我一眼。
蘇平去客房門口盯著妞妞。
小李主動(dòng)跟我說話：“我以前看護(hù)這么大的寶寶，雇主就買回嬰兒圍欄，圍欄里鋪上地墊，寶寶扶著圍欄可以走，摔倒了也不會(huì)碰疼。”
我一聽，這個(gè)東西真不錯(cuò)啊：“你跟雇主兩口子說，這個(gè)東西不錯(cuò)。”
小李面露難色：“我剛來，就要雇主買這買那，不太好。”
我說：“是為孩子好，他們能同意。”
小李點(diǎn)點(diǎn)頭。
小李做好輔食，去喂妞妞，蘇平騎著電瓶車回家了。
中午11點(diǎn)多一點(diǎn)，門鈴響，院門外有轎車停了下來。
老夫人透過窗子一看，她高興地回頭叫我：“紅啊，趙老師兩口子來了，你快開門去！”