甚至因為沒有南瑞咖啡的競爭，只有他們南和咖啡一家，南和咖啡的名氣也會漸漸擴(kuò)散，進(jìn)而吸引更多的顧客。
這樣一來，南和咖啡在南瑞咖啡退出競爭之后，絕對會迎來一次井噴似的爆發(fā)。
不過這一切的基礎(chǔ)都要建立在南和咖啡在和南瑞咖啡的競爭中獲得勝利。
宋夏聽到蘇丹的講述沮喪的情緒也漸漸好了很多。
“我知道了蘇老師，南和咖啡一定可以獲得這場戰(zhàn)斗中獲得勝利的。”
“我也相信。”
蘇丹微微笑了笑。
“蘇老師，我先回去寫一份報告，前一段時間蘇杭那邊的南和咖啡盈利，我寫了一份報告。”
“現(xiàn)在南瑞咖啡再一次出現(xiàn)，等到南瑞咖啡在蘇杭開完店面，蘇杭那邊肯定也會陷入虧損的狀態(tài)，還是要匯報一下比較好。”
宋夏說著，已經(jīng)起身向著咖啡店外面走去。
剛剛盈利的店面，不到兩個月的時間，就會再次恢復(fù)到虧損的狀態(tài)。
陳總聽到這個消息會很失望吧。
宋夏心中忍不住想著。
...............
京都，
南池外賣，
王茂年看著一個個培訓(xùn)好的廚師，滿意的點了點頭。
時隔這么久，京都這邊的廚師總算是全部培訓(xùn)齊全了。
這些廚師有些過來就已經(jīng)是大廚的身份了，不用怎么培訓(xùn)，只需要做一些簡單的流程培訓(xùn)就好了。
還有一部分廚師，過來后并不是大廚，但是都有著很多年的廚師經(jīng)驗，廚師的基本能力都是具備的，這些人在廚藝上，都進(jìn)行了一段大廚培訓(xùn)，現(xiàn)在也都已經(jīng)出師了。
“南池外賣的所有工作流程，你們都已經(jīng)了解了。”
“廚師能力方面的培訓(xùn)你們也都已經(jīng)通過，從明天開始你們就要正式的進(jìn)入了工作的狀態(tài)。”
“都準(zhǔn)備好了嗎。”
王茂年看著身前眾多的廚師，一臉認(rèn)真的問道。
“準(zhǔn)備好了。”
所有廚師異口同聲的說道，臉色也都有些激動。
進(jìn)入南池外賣也有一段時間了，他們對于南池外賣的工作模式也都有了一些了解。
南池外賣雖然也是外賣，但是和市面上另外兩個外賣平臺有著本質(zhì)的區(qū)別。
目前的兩個外賣平臺，只是鏈接顧客和商家，同時安排配送的一個中間平臺。
而這樣一來，就出現(xiàn)了很多問題。
而在出現(xiàn)問題后，很難快速的得到解決。
例如：一份外賣的出現(xiàn)了破損，商家可以說是配送途中損壞的。
而外賣員也完全可以說是商家出餐時就損壞了。
而在沒有準(zhǔn)確的證據(jù)時，誰都無法判斷誰是正確的。
類似的問題還有很多，總之三方的利益都沒有辦法得到一個很好的協(xié)調(diào)。
但是南池外賣就不一樣了，它打破了三方的模式。
外賣配送和出餐是一個整體，都屬于南池外賣。
如果這其中一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)什么問題，就是南池外賣的問題。
而具體責(zé)任人也很好找，畢竟出餐到配送所有的環(huán)節(jié)都是有直播錄像的。
對于這樣新穎的外賣平臺，他們都有著很大的好奇，不知道能不能在現(xiàn)如今的兩大外賣平臺中搶下一塊蛋糕。
還有更重要的一點就是，南池外賣所有的菜品都是現(xiàn)做，這考研廚師廚藝的同時，也體現(xiàn)了他們都價值。
現(xiàn)在市面上很多餐館為了提高出餐的速度，往往準(zhǔn)備了很多的預(yù)制菜。
甚至有些餐館根本就沒有什么像樣的廚師，所有的菜品都是預(yù)制菜。
這對于他們廚師來說無疑是一種打擊，他們用心做飯卻根本比不過那些預(yù)制菜。
在現(xiàn)在的快節(jié)奏社會中，對于出餐速度有著非常高度要求，而一些復(fù)雜的菜，正常制作的話，是需要很長的時間的。
而這個速度，對于顧客來說是不愿意等的。
而預(yù)制菜就不同了，只需要將菜加熱一下就可以了，復(fù)雜一些的廚師，可能會根據(jù)預(yù)制菜的口味增添一些佐料。
這樣一來，陷入了惡性循環(huán)，買家不斷的強(qiáng)調(diào)出餐速度，而餐館為了滿足顧客的需求，就之后采用預(yù)制菜。
以至于現(xiàn)在很多的餐館都是預(yù)制菜。
這也間接的導(dǎo)致，很多餐館對于廚師的要求就越來越低了。
都做預(yù)制菜了，要什么廚師呢。
一個好的廚師，可以需要花費很多錢的。
所以現(xiàn)在很多廚師的處境也都很不好。
而在南池外賣這邊就不一樣了，所有的菜品都是需要廚師親自動手，并且廚藝還有很高的要求。
至于預(yù)制菜在南池外賣這邊根本就沒有。
這才是廚師應(yīng)該來的地方，而不是那些預(yù)制菜餐館。
王茂年聽到眾多廚師齊聲呼喊，心中有些感慨，這么多廚師，已經(jīng)不知道可以開多少家餐廳了。
但在南池外賣這邊，也只是支撐幾十個外賣店而已。
“好了，事情就是這些，明天南池外賣開業(yè)，大家都用心一點。”
王茂年說完之后，便直接離開了南池外賣店。
京都這邊的南池外賣已經(jīng)解決了，接下來他有兩件事情需要考慮。
第一就是廚師的培訓(xùn)，在陳總的要求下，他已經(jīng)招聘了足夠多的學(xué)員學(xué)習(xí)廚藝。
目前正有明日食堂的一些廚師負(fù)責(zé)培訓(xùn)，他要回江城看看具體的情況。
還有一點就是新的南池外賣擴(kuò)張，陳總已經(jīng)明確了，只要南池外賣在京都全部開業(yè)，也有準(zhǔn)備著手到下一個城市擴(kuò)張了。
不過下一個城市的擴(kuò)張該選擇哪一座城市，他還拿不定主意，也要回去請教一下陳總。
所以為了盡快處理好接下來的事情，他已經(jīng)訂購好了飛往江城的機(jī)票，晚上就可以出發(fā)了。
而京都這邊，他已經(jīng)安排好了負(fù)責(zé)人，到不用擔(dān)心。
...............
翌日，
清晨，
明日集團(tuán)，
總裁辦公室。
陳默目光緊緊的盯著電腦屏幕，手上快速的操控著鍵盤鼠標(biāo)。
不久之后，
便一臉笑意的靠坐在老板椅上，他新開發(fā)的E澤玩法還是很厲害的，尤其是核心裝備出來之后，對于對面的人來說，可以說是折磨。
利用這個玩法，又上了不少分，不過相比于AP劍客來說。