“哦，好，謝謝。”
沈知棠在慌亂中，有人幫她，來不及抵抗，眼睜睜看著錢偉琛把筆記本和筆抽走。
“趙明義，一擔，劃個正字的一橫，寫滿20個正字，他今天的出工任務就算完了。”
錢偉琛邊登記邊教。
這么簡單，沈知棠一教就會。
她連連點頭說：“好，我會了，不麻煩小隊長了。”
“王飛，一擔。”
“陳康，一擔。”
錢偉琛卻不理她，繼續登記。
擔土過來的人絡繹不絕，由于錢偉琛搶了她的活，沈知棠只能在邊上看著，有點無助。
“小沈，我讓你在邊上看，你有記住了嗎？
同一個人擔了三次土過來，你現在能區分開了嗎？”
錢偉琛終于抬起頭。
沈知棠一怔，這才知道，為什么錢偉琛教會她登記，卻不馬上走。
原來，他擔心知青會欺負她，趁她臉不熟，隨便報名字，想造成她的混亂，萬一多登記了一兩次，她的工作就失職了。
明白這點，沈知棠心想：錢偉琛人還怪好的！
“我記住了，放心，我記憶力很好的。”
沈知棠信誓旦旦。
“行，那現在換你登記。”
錢偉琛把筆記本和筆還給她。
沈知棠接過后，就開始給大伙登記。
“梁薇，一擔。”
“趙明義，你三擔了。”
“康思強，五擔。”
錢偉琛交活后，并沒有馬上走，而是在邊上觀察沈知棠。
他沒想到的是，沈知棠登記工作又快又好，連人都沒認錯，第二次挑土來的，就能叫出人家的名字。
不說她長得漂亮，光是這份記憶力，聰明的頭腦，就讓人油然而生好感。
錢偉琛怔怔地看著她。
沈知棠在忙碌的登記中，感覺有人在盯著自已看似的，她下意識地朝那個方向看去，卻只看到了錢偉琛正好轉身離開的背影。
一上午，知青們都挑了四、五十擔土，沈知棠覺得，他們累得都不想說話了。
張永紅挑土來時，總是會恨恨看她一眼，仿佛在怨懟她搶走好工作似的。
沈知棠了解到她的德性后，假裝看不到她大有深意的目光。
什么人啊？就算這份工作不是她的，也輪不到張永紅啊，風評這么差！
到中午時分，有工人拿榔頭敲鐵塊，發出“當當”的持續聲響，經人提醒，沈知棠才知道，這就是下工號了。
趙信滿頭大汗走過來，說：
“午休了，表妹，我們回家煮面吧？吃了再回來。”
中午可以休息一個半小時，這里離家不遠，時間是夠。
但煮個面再回來，便沒得休息，時間緊巴巴的。
沈知棠其實可以鉆到小樹林里，找個背人之處，進空間，吃飽還能美美睡一覺，補足精力再來工地。
但多了個趙信，她空間里有吃的也不好拿出來，便點頭說：
“行，回家煮面。
不過，明天要還是在這干活，我建議可以帶飯來吃，省得來回跑，還能休息會。”
“行啊，明天我提前做好飯帶來，中午在這里扒摟一堆火，熱一熱，也不比現做差。”
趙信當然愿意。
二人往回走。
到家后，沈知棠發現，廚房的餐桌上，竹編食罩下有一碗什么。
她打開一看，是處理好的那十來個鮑魚。
想來是何珍珠發現她不在，就放在桌上了。
“表哥，珍珠把鮑魚處理好了，中午咱們做蒜蓉粉絲蒸鮑魚吃。我來做，你去休息吧。”
沈知棠興致勃勃。
“好。”
趙信一上午挑了六十擔土，確實累了，他走到一樓長廊下，一屁股坐進竹搖椅里，小風吹著，眼一閉，頭一歪，就睡著了。
沈知棠從空間取出粉絲，先用溫水泡著，等軟了方便取用。
然后把鮑魚表面切了十字花刀備用。
再從空間取出蒜蓉，在熱油鍋里爆炒微黃，然后放入蠔油、醬油、胡椒粉等調味料，炒成蒜蓉醬，取出放于碗中備用。
這時，泡軟的粉絲登場，取出兩個圓盤攤平分置，再將鮑魚置于其上，一邊正好六個，最后，在鮑魚上澆上蒜蓉醬，把兩個圓盤放進沸水鍋里，隔水大火蒸起。
因為她動用了空間里的現成調料，所以速度還是比較快的，半個小時左右，一道快手蒜蓉粉絲蒸鮑魚就出鍋了。
誰能想到，沈知棠在下鄉時，在自已家里吃到的第一頓飯，不是艱苦的地瓜簽飯，而是美味的粉絲鮑魚。
“表哥，醒醒，吃飯了。”
沈知棠喊趙信。
趙信睡得迷糊，聽到有人喊他，腿一蹬，人就清醒了。
他睜眼茫然四顧，然后鼻子里立即聞到一股撲鼻的香味。
干了一上午的活，他本來就餓得前胸貼后背，這下肚子里的饞蟲更是拼命叫。
“咕嚕，咕嚕。”
沈知棠走近，聽到他腸鳴聲，不禁笑了，說：
“你嘗嘗，好吃嗎？”
“哎喲，小小姐，你的手這么尊貴，怎么能給我捧飯呢？不敢當，不敢當。”
趙信看沈知棠親自端到他面前，受寵若驚，脫口而出。
“別叫小姐了，還是記得叫我表妹。”
沈知棠隨口糾正。
“好的，是我一時失言。”
趙信接過蒸好的鮑魚粉絲，聞到香噴噴的食物鮮香味，再也忍不了一點，拿起筷子，夾起鮑魚，狠狠咬了一大口。
鮑魚太大只，自然一口塞不下。
但這種大口吃鮑魚的感覺，超滿足。
更別說沈知棠用了靈泉水入味，鮑魚也是海里鮮撈的一頭鮑，滋味自是鮮美無比。
趙信已經吃得來不及說話了，一會功夫，就吃了兩只下肚。
他們這種吃法，著實有暴殄天物之嫌。
但依趙信的說法，他說海邊的人窮得買不起米，只能天天吃螃蟹、鲅魚、地瓜簽，這種鮑魚，賣出去才值點錢，賣不出去，他們也只能吃掉。
而且，他們吃鮑魚可不會像沈知棠這樣，放那么多調料，調料也是要錢的，買不起，只能清水加鹽巴煮。
說實話，鮮是鮮，也腥，肯定沒有這么好吃，吃多了他們自已都膩歪。
沈知棠一邊聽他嘮叨，一邊也吃起自已這份鮑魚。
鮑魚肉入口有嚼勁，但又沒有筋纏牙，吃起來脆爽可口，秘制醬汁已經蒸入味，增加了口感，催人食欲。
沈知棠一會兒也吃了兩大塊。
她的胃口其實也不小，因此大塊朵頤，好不快活。
兩個人在屋里吃得津津有味，但不防，在院外，有一個鬼鬼祟祟的身影一閃而過。