晝沈寒熙今天的行事風(fēng)格屬實(shí)有些反常。
蘇麥禾看得一頭霧水。
不過(guò)好在沈寒熙沒(méi)折磨她太久。
在司少亭第三次遺憾不能日日吃到美味時(shí),沈寒熙慢悠悠地開(kāi)口了。
“想要天天吃到蘇娘子做的飯食,又不惹太后她老人家生氣,其實(shí)也不是多難的事兒。”
司少亭一聽(tīng),眼睛頓時(shí)亮了,連忙問(wèn)道:“沈大哥你想到好法子啦?什么好法子?快說(shuō)快說(shuō),急死我啦!”
沈寒熙道:“這個(gè)法子的最難之處,在于蘇娘子?!?br/>蘇麥禾:“……我?”
“對(duì),你?!鄙蚝鯇⒆约旱姆ㄗ诱f(shuō)出來(lái),對(duì)蘇麥禾道:
“蘇娘子,司公子的情況,想必你也知道了些,他眼下情況特殊,但倘若你去碼頭上擺個(gè)吃食攤子,面對(duì)所有人販賣(mài)飯食,那么他就可以花錢(qián)從你這里買(mǎi)飯吃,算不上是特殊享受……就是不知道蘇娘子,愿不愿拋頭露面,去碼頭上擺個(gè)吃食攤子?”
蘇麥禾:“……”
她愿意的??!
而且早在兩天前,她就跟沈寒熙說(shuō)過(guò)她打算在碼頭上擺攤賣(mài)飯的計(jì)劃!
結(jié)果這人今天卻突然一副什么都不知道的樣子,還一本正經(jīng)地問(wèn)她愿不愿意……
正狐疑間,就聽(tīng)司少亭哈了一聲,拍著手掌興奮地說(shuō)道:“沈大哥,你這個(gè)主意好!讓蘇娘子去碼頭上擺攤賣(mài)飯,這樣我就可以名正言順地花錢(qián)去蘇娘子的飯食攤子上買(mǎi)飯吃,即便日后太后娘娘她老人家知道了,也不會(huì)再另外罰我,最多只會(huì)笑罵我一句運(yùn)氣好!”
司少亭越說(shuō)越覺(jué)得這個(gè)主意妥帖,先前的沮喪也一掃而空,取而代之的是麻煩得以解決的興奮。
他看向蘇麥禾,幾乎是用哀求的口吻說(shuō):“蘇娘子,您行行好,求求您去碼頭上擺個(gè)攤子賣(mài)飯食吧!”
蘇麥禾:“……”
不是,這本來(lái)就是她計(jì)劃中的事情啊,哪里還需要旁人特意相求!
她正要開(kāi)口解釋?zhuān)慌缘纳蚝鹾鋈徽f(shuō)道:“等一下,我忽然意識(shí)到,這個(gè)法子,似乎不太妥?!?br/>不等司少亭開(kāi)口問(wèn)為什么,他便主動(dòng)說(shuō)道:“依照蘇娘子的廚藝,吃食攤子擺起來(lái)后,生意必定不會(huì)差?!?br/>“俗話(huà)說(shuō)了,人為財(cái)死鳥(niǎo)為食亡,到時(shí)候怕是有人會(huì)眼紅蘇娘子的好生意,反倒為蘇娘子惹來(lái)麻煩……是我把事情想簡(jiǎn)單了,此法子不妥。”
蘇麥禾瞇起眼眸望著他,心中若有所思,隱約明白了他葫蘆里賣(mài)的是哪味藥。
真正把事情想簡(jiǎn)單的人,其實(shí)是她。
她仗著有手好廚藝,不擔(dān)心生意做不起來(lái)。
可她卻忽略了一個(gè)事實(shí):她的好廚藝,能為她掙來(lái)錢(qián)財(cái),但也能為她招來(lái)災(zāi)禍。
因?yàn)樨?cái)帛動(dòng)人心。
而她又是一個(gè)身后沒(méi)有任何依仗的鄉(xiāng)下寡婦。
但倘若她身后有座強(qiáng)大的靠山做依靠,那就另當(dāng)別論了。
畢竟這是一個(gè)權(quán)貴大于律法的古時(shí)代。
而沈寒熙帶回來(lái)的這位司小公子,就是個(gè)很合適做靠山的人選。
想到這,蘇麥禾這下是真不著急,她配合著沈寒熙點(diǎn)頭說(shuō)道:“沈大哥說(shuō)得對(duì),我就是個(gè)寡婦,沒(méi)依沒(méi)靠的,可不敢出去拋頭露面,沒(méi)得惹人眼紅……我還是守著孩子們種地過(guò)日子吧,這樣穩(wěn)妥些。”
她一副生怕招惹上麻煩的模樣,暗地里卻給沈寒熙一個(gè)揶揄的眼神。
——連自家小徒弟都坑,這師父當(dāng)?shù)囊彩峭εc眾不同的。
沈寒熙神色不變,權(quán)當(dāng)沒(méi)瞧見(jiàn)。
——也不想想他這么做是為了誰(shuí)。
再看司少亭。
好不容易抓住希望,哪肯再撒手,他大包大攬地說(shuō)道:“這有什么難的,蘇娘子,你只管去碼頭上擺攤,我今天就把話(huà)撂在這里,哪個(gè)不長(zhǎng)眼的要是敢去你攤子上鬧事,小爺我扒了他的皮!”
蘇麥禾聞言大喜,忙起身道歉。
“如此,那可真是太感謝司公子了……司公子,晚飯我打算幾道菜慶祝下,稍后你和沈大哥下工了,可一定要過(guò)來(lái)呀!”
司少亭聽(tīng)見(jiàn)又有好吃的,哪里舍得說(shuō)不字,傍晚收工的鑼聲一敲響,他立馬便拉著沈寒熙過(guò)來(lái)蹭飯吃。
蘇麥禾給大家準(zhǔn)備的晚飯是饅頭和稀粥,外加兩道清爽的小菜。
這個(gè)時(shí)代的饅頭,其實(shí)就是包子,餡料以咸口為主,又分為葷餡兒和素餡兒。
但在餡料上的調(diào)制,卻跟后世有很大的不同,就說(shuō)這葷餡兒的,除了肉以外,世人還喜歡往里面加入些其他食材,比如松子仁,杏仁……更甚者,還有添加瓜子仁的。
食材雖然豐富起來(lái)了,但吃在嘴里感覺(jué)就很怪,給蘇麥禾一種在吃五仁月餅的感覺(jué),偏偏又不具備五仁月餅外酥里糯的口感。
蘇麥禾不喜歡這種吃法,上次她在縣城買(mǎi)了兩個(gè)這種餡兒的饅頭,愣是連半個(gè)都沒(méi)吃完。
所以她今天做的是實(shí)打?qū)嵉孽r肉餡大饅頭,也就是后世的鮮肉包子。
取豬前腿上肥瘦相間的部位,細(xì)細(xì)剁成肉糜,分三次淋入浸泡了半下午的姜汁料水,沿著順時(shí)針?lè)较驍嚢枭蟿艃海缓笤僭跀嚢韬玫娜怵W頂端上方挖一個(gè)小坑,將切得稀碎的蔥花放進(jìn)小坑里,再用燒得滾燙的熱油一淋,激發(fā)出蔥的香味。
如此操作,一份用料扎實(shí),肉香純粹的餡肉餡就算完工了。
除了鮮肉餡的饅頭,考慮到司少亭喜食甜食,蘇麥禾還特意給他準(zhǔn)備了一籠甜口的。
甜口饅頭的餡料她用的是紅豆沙。
將浸泡過(guò)后體積膨脹開(kāi)的紅豆和水一起放進(jìn)鍋中,大火燒沸,小火慢煨,煮至軟爛后放進(jìn)紗布中擠壓成糊狀,再倒入鍋中,加入適量紅糖和油繼續(xù)熬煮,期間還要不停攪動(dòng)防止糊底。
麻煩是真的麻煩。
但是吃也是真的好吃。
至少家中三個(gè)孩子都吃得停不下嘴,大丫更是紅著眼圈說(shuō);“娘做的這種饅頭,跟娘做的一樣好吃……不,比娘做的還要好吃!”
兩個(gè)娘,一個(gè)是親娘,一個(gè)是后娘,蘇麥禾一下子就分辨出來(lái)了,她笑著說(shuō)道:“這說(shuō)明我和你們的娘,在制作美食一道上都很有天賦……呃,等一下!”
蘇麥禾忽然想到什么,手里的動(dòng)作猛地頓住,她扭頭看向大丫,狐疑道:“大丫,你是說(shuō),你們的娘,也給你們做過(guò)這樣餡料的饅頭?”
“對(duì),做過(guò),豆沙包!我娘說(shuō),這種吃食不應(yīng)該叫饅頭,應(yīng)該叫包子才更貼切,因?yàn)槔锩姘W料!”
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第64章 坑徒弟的師父
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