王守仁來了興趣，“太上皇不怕富紳做大，倒逼皇權了？”
“相比富紳做大，百姓沒有生計危害更大。”李青笑道，“吃飯還可能噎著呢，豈可因噎廢食？”
“確實如此。”王守仁點點頭，“不過，富紳做大，卻不利于朝廷，若朝廷失去威懾力，那后果一樣不堪設想。”
李青頷首：“是這么個理兒，可事總要一步步做不是嗎？”
“嗯。”王守仁不再反駁，問：“先生要去保定府了？”
“不急這一時，”李青道，“快過年了，讓人家過個好年。”
說到這兒，他不禁想起昔年給他送小十七的沈老板。
這么多年不見，估摸著，沈鑫多半不在了啊！
李青有些唏噓。
不過也好，當年那事兒，沒幫到沈鑫不說，還結實坑了他一把。
不然，沈家也不會舉家搬來北方，在保定府落腳。
話說回來，當初也不能全怪他，主要還是沈鑫抵不住誘惑，不然，也不至于走到那一步。
再者，坑沈鑫的也不是他李青，而是那些貪得無厭的官員，且總得算下來沈家還是賺了些。
“先生能說說具體計劃嗎？”王守仁也不急著練習弓射了。
“不能。”李青哼哼道：“你都不是朝廷中人，我跟你說這個做甚？以后金榜題名，進入仕途后，你才有資格了解。”
“……好吧。”
王守仁有些無奈，“過了年，先生就要走了？”
“嗯，練你的弓射去。”李青將揉好的面團放進瓷盆里醒著，起身去東廚拿來調料、剁肉刀，開始剁餃子餡兒。
‘篤篤篤……’
李青雙手持刀，揮舞不停，盡顯大廚風采。
王守仁眸光驚奇。
他看的出，李青不只是會，且還精通。
不知道的，還真以為他是個好廚子呢。
“看什么？”李青見他盯著案板傻愣愣的看著，哼道：“難不成，你還想跟我學剁餃子餡兒？”
“……那倒不是。”王守仁好笑搖頭，轉而去廂房取出弓箭，開始練習……
餃子餡兒剁好，李青沒急著包餃子，讓面團繼續醒著，他凈過手，開始教王守仁弓射技巧。
李青糾正他站姿，道：“弓射最優的站姿是側站立，也叫一字平行式，那天你父親的站姿就很標準。”
“先生，那樣的姿勢我不好發力。”王守仁道。
“那是不習慣，習慣就好了。”李青道，“雙腳開立，略寬于肩，前腳稍外展，后腳稍內扣……”
王守仁按著李青教導，一一規范自己姿勢……
起初，他還不習慣，熟悉了大半時辰后，他便能與之前一般無二，且命中率有所提高。
見他已熟悉站姿，李青便繼續下一步。
“弓射，準度乃第一要素。”李青道，“箭頭，箭尾要平行，以箭頭邊緣、靶心為參照物，以靠近箭頭的眼睛做瞄準；
弓射時，握弓手反推，跟拉弓手形成的兩個相反的力，要對稱，協調；不能握弓手使勁兒反推，亦不能拉弓手使勁兒后拉，要平衡有度；
如此，既能保證準度，亦可保證次數。”
…
王守仁一一照做，很快，就有鼻子有眼，十支箭，有八支中靶，其中三支中靶心，著實不凡。
見狀，李青頗為欣然。
跟聰明人聊天是一種享受，教學亦是如此，王守仁基本上沒讓他廢二遍話。
他說出理論，王守仁便能實踐出來。
一番下來，時間來到申時，太陽剛不再熾盛，卻依舊有余溫，李青取出醒好的面團，又抓了一把干面粉，開始搟餃子皮……
王守仁看著那小面團在搟面杖的作用下，一點點變扁，變圓，頗覺得趣兒。
弓射這么久，他胳膊也酸了，索性去凈了手，搬來小馬扎坐在李青對面，道：
“先生，你包吧，我來搟餃子皮。”
李青抬頭瞟了他一眼，心道：這廝該不是想吃餃子了吧？
真的是，我一個人都不定夠吃……
“你能行嗎？”
“這有何難？”王守仁擼起袖子，“交給我。”
看來他是非混上一頓餃子不可……李青有些無奈，將搟面杖遞給他。
王守仁接過，開始學著李青動作，用手掌先在切好的小面團上摁一下，接著撒上少許面粉，開始搟……
小面團在他的努力下，開始形變，不多時，變得又扁又長，跟圓沒有半文錢關系。
“……停吧停吧。”李青連連叫停，一臉黑線，“還以為你真會呢？”
王守仁訕訕道：“先生，為啥你搟的就圓，我明明跟你一樣……為啥不會圓？”
“你要讓它旋轉起來，它才會圓。”
李青搶過搟面杖，繼續搟餃子皮。
“如何讓它旋轉呢？”
“搟的時候，搟面杖一端高一丁點，一端低一丁點，左右不停循環，如此，它就會旋轉了。”李青說著，一邊展示。
王守仁大感驚奇，道：“還真是誒。”
李青笑道：“你當初說萬物皆有理，這就是理，搟餃子皮的理。”
王守仁點點頭：“我再試試。”
“算了，總共就這么點兒，你要想學，可以回家學。”李青心道：我都說這么明顯了，他應該不會再存混飯心思吧？
“那我幫你包餃子。”王守仁說。
得，這廝鐵了心……李青無奈。
“算了，一會兒燒鍋吧。”李青可不敢讓他包，他又不想吃餡兒湯。
“也行。”王守仁不挑，只要能吃上餃子就成。
這會兒都申時了，練習了這么久的弓射，他確實有些餓了，這么多餃子呢，反正先生又吃不完。
過了會兒，見餃子包一半了，他自覺去了東廚……
半刻鐘后，東廚濃煙滾滾，王守仁逃也似的沖出來，劇烈咳嗽著，臉上掛著兩行淚痕。
王守仁訕笑道：“沒想到，吃頓餃子這么難哈~”
李青無語：“弄得跟你出多大力似的？”
“先生誤會了，我是說，吃餃子要付出辛苦，是夸你呢。”
“……”
~
兩大碗熱騰騰的餃子上桌，王守仁搓著手，一臉迫不及待。
“多謝先生款待。”
王守仁咽了咽口水，樂呵呵道：“勞先生還特意想著我。”
有沒有可能，這一個人能吃兩大碗？李青沒好氣的瞥了他一眼，哼道：“去東廚倒點兒醋過來。”
“好嘞，”王守仁起身往東廚走。
李青趁機將他碗里的餃子，往自己碗里扒拉了五六個……
“恩姆~絕了。”王守仁贊不絕口，“先生，得會兒你把這餃子餡兒的配方，也給我列個清單吧。”
李青頓時氣不打一處來：這廝還真是又吃又拿。
這么多年來，向來是他占人便宜，何曾被別人占便宜？
不知王守仁真餓了，還是餃子太好吃，沒一會兒，他就把碗里的餃子吃完了，看著李青虎視眈眈。
過分了啊！
李青端起碗，側過身去，嘟噥：“我自己都不夠吃。”
王守仁：“……”
~
王守仁心滿意足地的走了，這趟來，學了弓射技巧，吃了美味餃子，還拿了火鍋底料、蘸料，以及餃子餡兒的配方。
真的是……收獲滿滿。
明兒還來！
…
李青給朱佑樘制定了一套食譜，并著手給朱見深開方，直忙到夜幕降臨，他才清閑下來。
又餓了。
他不想再做飯，便出了門，
不料，到大街時，酒樓都關了門。
冬日的夜太冷，出門者極少，加上有宵禁的緣故，連青樓都閉了門，里面雖燈火通明，卻也不再迎客。
逛了一圈兒，愣是沒找到吃飯的地方。
就這么回去？
李青不甘心。
冥思苦想，倒還真讓他想到一個去處。
教坊司。
教坊司的成分很復雜，它歸禮部管轄，主營宮廷禮樂，不過，也有青樓屬性的生意。
輾轉來到教坊司，如李青所料，這里還營業。
只是，遠不如怡情樓的生意好。
李青不在意這些，他就是想填飽肚子。
“呦，公子瞅著面生啊？”剛進門，就有一太監迎上來，一笑滿臉的褶子，“不知公子想要個什么價位的？”
“……我就是來吃酒，有好酒好菜即可。”
“嗨~這有什么好難為情的？少年當風流……”太監見李青衣著不凡，氣質不俗，巴拉巴拉的推銷，也不知他是不是有提成什么的。
一邊介紹花魁，一邊領著李青往里走……
“李神醫。”一道聲音響起。
李青駐足，循著聲音來源看去，只見一個太監從暗處小跑過來。
到了燈下，李青這才看清，此人是前天那個劉公公。
李青詫異道：“你怎么在這兒？”
“呵呵……咱家是教坊司使。”劉公公有些驕傲。
接著，又將姿態放低，諂媚道：“那日多謝公子施以援手，咱家正想報答您呢。”
“說什么報答？又不是我幫你平的事。”李青好笑，“你要謝也是謝王員外郎啊！”
“都要謝，呵呵……都要謝。”劉公公諂笑道，“這不是沒遇著報答王員外郎的機會嘛。”
說著，他看向一旁的老太監，頤指氣使，“你忙你的去，咱家來接待。”
“是，公公。”
劉公公轉過頭，又換上諂媚神色，還學著文人那套作了一揖，道：
“咱家劉瑾，以后公子來教坊司，報咱家名號，好使。”