還好今天隊(duì)里要核算工分,不用出工,不然又得耽誤時(shí)間了。”排隊(duì)的隊(duì)伍里有人說(shuō)道。
“唉,工分核算了又咋樣,還不是不值錢(qián)。”幾位村民苦著臉抱怨道。
這番話引起了其他人的共鳴,大家紛紛搖頭嘆息,特別是那些家中孩子眾多的家庭,更是愁容滿面,擔(dān)心著工分不值錢(qián),難以支撐家用,甚至還得倒貼口糧錢(qián)。
經(jīng)過(guò)將近一上午的耐心等待,終于馬上就要輪到王朗了。
此刻,他正靜候一旁,只見(jiàn)上一位碾稻谷的劉春蘭正細(xì)心地將碾盤(pán)打掃得干干凈凈,這年月一粒糧食都不能浪費(fèi)的,即便是米糠,也是上好的飼料,甚至前些年米糠都算好的口糧。
雖說(shuō)割嗓子,可在那段艱難時(shí)期能救命。
比起餓肚子,當(dāng)時(shí)能吃上米糠團(tuán)子都算是幸福的。
“好了,你來(lái)吧。”劉春蘭經(jīng)過(guò)多次仔細(xì)的清掃,確認(rèn)再無(wú)遺漏后,終于停下了手中的掃帚。
由于,劉春蘭清掃得太干凈,省去了王朗與小花再次清掃,王朗隨即麻利地將稻谷均勻地倒入碾盤(pán)之中,緩緩?fù)苿?dòng)沉重的石磙,開(kāi)始了碾米的工序。
“怎么不用牛或驢子呢?”王朗邊推著碾磙邊心想,小花緊跟其后,碾出的稻子輕輕掃攏,碾米太費(fèi)功夫,而且推著石磙挺累的。
“這也太耗時(shí)間了。”王朗心中感嘆,累點(diǎn)倒還罷了,畢竟大家都能堅(jiān)持,可這效率之低,實(shí)在讓人心急。
難怪隊(duì)伍排得如此之長(zhǎng),用這石磙碾稻谷,沒(méi)有幾個(gè)小時(shí)的功夫肯定不成,這還得是在稻谷量不多的情況下。王朗這次只碾了二三十斤的稻谷,也耗去了一個(gè)多小時(shí)。
“我先回去了。”王朗他們終于完成了碾米。
小花細(xì)心地將米糠與大米分離開(kāi)來(lái),準(zhǔn)備回家后再用簸箕仔細(xì)篩去殘留的米糠,這樣新米就能下鍋了。
“再燜點(diǎn)紅燒肉配上,完美!”
“要是能再燜上一鍋紅燒肉來(lái)搭配,那可真是再完美不過(guò)了!”王朗隨即行動(dòng)起來(lái)。
“小花,你先去淘洗大米,我去切肉。”王朗吩咐道。
王朗從高高掛起的房梁上取下那塊為防老鼠而特意懸掛的豬肉。他小心翼翼地割下一塊,約莫一斤有余,隨后將其切成大塊,細(xì)心地用調(diào)料腌制起來(lái)。
米飯燜在鍋中,王朗隨即開(kāi)始熟練地翻炒著肉塊,適時(shí)加入清水與調(diào)料,讓它們?cè)阱佒新裏趿税雮€(gè)鐘頭,直至那誘人的紅燒肉終于出鍋。
鍋蓋一掀,頓時(shí)香氣撲鼻,那濃郁的肉香仿佛有著穿透力,連緊閉的門(mén)窗都阻擋不住。
香氣飄到了鄰居王二嬸家,惹得她家的小兒子不住地吞咽口水,眼睛直勾勾地盯著王朗家。
原本,今天吃新米,大家伙都挺高興,但王朗家那突如其來(lái)的紅燒肉香,瞬間奪走了大家伙的好心情。
“這味道,真他娘的香啊!”王二叔忍不住用力拍了下大腿,然會(huì)對(duì)著王二嬸喊道:“快,把咱家腌的野豬肉也燉上,不能輸給他!”
王二嬸雖有猶豫,但一轉(zhuǎn)頭,看到小兒子和大閨女那滿含期待的眼神,她一咬牙,割下了大半斤的野豬肉,又添上粉條與蘿卜,燉制起一鍋豐盛的豬肉粉條來(lái)。
王朗飯后散步時(shí),發(fā)現(xiàn)王二叔一家正圍坐在門(mén)口,各自端著碗,其中王二叔碗中的兩塊大肥肉尤為引人注目,這老摳今怎么大方了?
“喲,王朗,你這剛吃完又出來(lái)溜達(dá)呢。”王二叔看見(jiàn)王朗熱情地打招呼。
“是啊,剛吃飽,出來(lái)走走。”王朗笑著回應(yīng)。
王二叔見(jiàn)狀,笑著夾起一塊豬肉放入口中,故作輕松地說(shuō):“這豬肉啊,吃多了也就不覺(jué)得香了,你說(shuō)是不是?”
“爹,豬肉明明就很香。”邊上的小兒子嘴饞地反駁,眼睛直勾勾地盯著王二叔碗里剩下的那塊肉,他碗里的肉早吃完了。
王二叔見(jiàn)狀,將自己碗中的那塊豬肉夾給了小兒子,笑道:“嘿,看你這饞樣,爹是吃多了,不想吃了,給你吧。”
王朗心中暗想,說(shuō)什么肉吃多了不香,簡(jiǎn)直是胡扯!肉是越吃越香才對(duì)。
下午,隊(duì)里安排家家戶戶上工挖水庫(kù)淤泥,每家每戶都能拉著兩輛獨(dú)輪車(chē)淤泥回來(lái),為自家的自留地增肥。
由于,今年龍崗生產(chǎn)隊(duì)起了帶頭作用,公社批準(zhǔn),允許龍崗生產(chǎn)隊(duì)各家各戶額外開(kāi)墾一定數(shù)量的自留地。
可是過(guò)來(lái)明年,這些新開(kāi)墾的土地便需歸還集體。
話雖然這么說(shuō),可大家都知道,這是劉備借荊州有借沒(méi)還的,借出去容易,還回來(lái)可就難了。
為此,隊(duì)長(zhǎng)王春來(lái)已多次召集會(huì)議,詳細(xì)部署。這些新增的自留地,要不開(kāi)山上,要不河灘,荒地,選好了要向隊(duì)里報(bào)備,由隊(duì)里統(tǒng)一規(guī)劃歸屬。
每家每戶最多只能開(kāi)墾半畝地。
王朗選擇了自家屋旁的一片荒地,那里雜草叢生,灌木密布,地形凹凸不平,既有低洼的沼澤,也有高聳的土坡。
王朗計(jì)劃先清除灌木與雜草,填平洼地,削平高坡,再用挖出的土方打制土坯,修建一座豬圈。
各家都忙活開(kāi)墾自己家自留地,倒是上工人少了不少。
王朗索性也不去了,在家平整地塊,打土坯建豬圈。
“小花,還是讓我來(lái)吧。”
小丫頭正奮力地打著土坯,稚嫩的臉龐上掛滿了晶瑩的汗珠。
經(jīng)過(guò)兩天的辛勤勞作,王朗他們終于搭建起了豬圈的初步框架,雖然簡(jiǎn)陋一些。
待到這些泥坯子在陽(yáng)光下自然風(fēng)干,變得堅(jiān)固耐用之時(shí),就可以抓兩頭小豬崽子回來(lái)養(yǎng)了。
這個(gè)年代,豬可不是隨便養(yǎng)的,首先,得前往生產(chǎn)隊(duì)進(jìn)行登記,待生產(chǎn)隊(duì)審核并出具相關(guān)證明后,方能持此證明前往養(yǎng)豬場(chǎng),挑選小豬崽子回家飼養(yǎng)。
這個(gè)年代,個(gè)人家里可以養(yǎng)豬,但是不能養(yǎng)老母豬,如果誰(shuí)家私養(yǎng)老母豬,可是要挨批的。
另外,豬糞還按方數(shù)給加“工分”,一方糞給10天的“工分”。