秦老太渾身一個(gè)機(jī)靈,難得的拍了拍陳氏的肩膀:“你也算是機(jī)靈了一回,這都叫你看明白了。”
“是叭,娘,你也覺(jué)得我說(shuō)的對(duì)?!标愂线€是第一次被秦老太這么夸贊,不免有些得意:“在我看來(lái)呀,這丫頭一看就不會(huì)干活,挑桶水都困難,跟我家大丫都沒(méi)得比,大丫力氣大,這要是過(guò)來(lái)……”
聽(tīng)到一半,秦老太瞬間瞪圓了眼睛,一把擰在了陳氏的耳朵上:“你個(gè)不要臉的東西,怎么敢起這種心思,我們老秦家要是出這種事,我立馬就讓老二休了你,真是丟死先人……”
陳氏被打的一臉懵。
她就是覺(jué)得徐靈兒不會(huì)干活,還不如讓自家大丫過(guò)來(lái)幫忙,肯定比那細(xì)皮嫩肉的丫頭厲害不少,就這么一個(gè)小事兒咋就丟死人了。
竟然還要秦守義休了她,有這么嚴(yán)重嗎?
陳氏剛想為自己辯解兩句,就見(jiàn)秦老太已經(jīng)氣鼓鼓的走開(kāi)了。
“娘,您來(lái)的正好,我今天做了一個(gè)土豆燉排骨,您看看這味道怎么樣?”云真真挑出一塊軟糯的土豆和排骨遞了過(guò)去。
秦老太一張口,云真真就將排骨和土豆塞進(jìn)了老太太的嘴里。
這幾天搬新家,全家都高興得很,昨天因?yàn)槿硕啵瑳](méi)有做的很豐盛,所以今天云真真奢侈了一回,不僅做了紅燒肉,還新做了土豆燉排骨。
排骨一進(jìn)嘴里,肉香味兒瞬間就蔓延開(kāi),還帶著土豆的清香秦老太也顧不得編排老二媳婦兒,細(xì)嚼慢咽地將排骨咽下去,嘴里還在止不住的回味。
剛才她還怒氣沖沖,這會(huì)兒就已經(jīng)冷靜了下來(lái)。
她緩和了一下語(yǔ)氣,這才開(kāi)口道:“老三媳婦兒,你家那個(gè)小丫頭徐靈兒咋天天住你家,畢竟是個(gè)清白的大姑娘,家里天天這么多男孩子,是不是不太方便?”
徐靈兒在家里也住了一段時(shí)間了,秦老太碰到過(guò)幾次都沒(méi)問(wèn)過(guò),這會(huì)兒突然來(lái)問(wèn),怕是知道了些什么。
她也不瞞著,輕聲開(kāi)口道:“這丫頭是我們?nèi)タh里的時(shí)候救回來(lái)的姑娘,家里被別人霸占,她爹要一個(gè)月之后才會(huì)來(lái)接她,您老放心吧,家里幾個(gè)孩子跟她相處的都很愉快,平時(shí)也會(huì)注意男女大防,不會(huì)出事兒的。”
聽(tīng)到她這么解釋,秦老太懸著的心放下來(lái)不少。
也不知道從什么時(shí)候開(kāi)始,自己這個(gè)老三媳婦兒說(shuō)的話,她都會(huì)無(wú)條件的相信。
“行,這些事情你比我了解,相信你也能處理好?!鼻乩咸χ哌^(guò)去:“你這排骨土豆好吃是好吃,但還沒(méi)有很入味兒,我再來(lái)控制一下火候,待會(huì)就可以出鍋了。”
另一個(gè)鍋?zhàn)永?,云真真?zhǔn)備做個(gè)酸菜魚(yú)湯。
鎮(zhèn)上買的魚(yú)已經(jīng)提前切成了魚(yú)片腌制好了,魚(yú)頭和魚(yú)骨她也沒(méi)浪費(fèi),一起腌在盆子里。
將食材備好之后大火起鍋燒油,先將魚(yú)頭魚(yú)骨放進(jìn)鍋里,慢慢煎至兩面金黃,然后放入蔥姜蒜和榨菜,他們自家沒(méi)有腌酸菜的習(xí)慣,只能用醋來(lái)代替。
翻炒一會(huì)兒之后,魚(yú)香味已經(jīng)開(kāi)始飄散出來(lái)。
“娘親,這魚(yú)好香啊?!毙¢行┳祓挼氖卦谶吷?。
穿越過(guò)來(lái)這么久,她還沒(méi)機(jī)會(huì)給孩子們做魚(yú)吃呢,剛好趁著今天碰到鎮(zhèn)上有賣魚(yú)的,買了一條最大的回來(lái)。
鍋?zhàn)永锏恼ゲ艘呀?jīng)炒到微微變色,隨后往里面倒入燒開(kāi)的熱水,剛好沒(méi)過(guò)魚(yú)肉和配菜便差不多。
秦老太眼疾手快的朝另一個(gè)灶孔里塞了兩根柴火,快速將鍋里的魚(yú)湯燒開(kāi),沒(méi)一會(huì)兒,魚(yú)湯便逐漸變成了誘人的奶白色。
云真真把秦老漢送過(guò)來(lái)的竹編漏勺洗干凈之后,將鍋里的魚(yú)骨干貨都撈出,放進(jìn)海碗里。
再將剛剛腌制好的魚(yú)片放進(jìn)鍋里,慢慢翻動(dòng)著,等水燒開(kāi),魚(yú)片就已經(jīng)煮至定型。
云真真輕輕攪動(dòng)幾下,看著鍋里的魚(yú)片已經(jīng)熟了,就將它撈出來(lái),倒進(jìn)剛剛的魚(yú)骨菜碗里。
在上面撒上曬干的辣椒段,鍋里燒上熱油,微微冒煙之后舀出來(lái)淋在上面。
刺啦——
辣椒和大蒜的香味瞬間被激發(fā)出來(lái),摻雜著魚(yú)肉的鮮香,在整個(gè)廚房彌漫開(kāi)來(lái)。
秦老太不自覺(jué)的咽了咽口水,她活了幾十年,也不是沒(méi)吃過(guò)魚(yú)肉,還是頭一次見(jiàn)到這么做的呢。
真香??!
院子外面的秦老漢幾人沒(méi)忍住,往廚房這邊看了看,前些年也吃過(guò)幾回魚(yú),怎么就沒(méi)做的這次這么香氣撲鼻。
徐靈兒的眼里也滿是疑惑,她在廚房里幫忙,云真真就在她面前做的酸菜魚(yú),她從最開(kāi)始的疑惑不解,到現(xiàn)在的目瞪口呆。
這真是一個(gè)村子里能做出來(lái)的味道?
她以前在家從來(lái)不會(huì)吃魚(yú),覺(jué)得有一股子土腥味,原來(lái)是方法沒(méi)做對(duì)。
云真真擦擦手,朝屋外喊道:“準(zhǔn)備洗手吃飯啦!”
幾個(gè)孩子跑進(jìn)來(lái),排隊(duì)將準(zhǔn)備好的飯菜往桌子上端。
新房子里面有一個(gè)很大的桌子,再加上之前屋子里的小桌子,拼在一起正好能坐下,小孩坐不住就往碗里夾好飯菜,端著碗到處跑著吃。
云真真還特意買了酒,昨天人太多了,怕不夠喝就沒(méi)拿出來(lái)。
去老漢拉著自己兩個(gè)兒子坐在桌上,抿一口小酒,時(shí)不時(shí)夾兩筷子菜。
這小日子過(guò)得也太舒服了。
等送走老宅的人之后,云真真就走進(jìn)屋子里開(kāi)始布置新家。
在這之前,她們就去鎮(zhèn)上買了很多的床單被套放在箱籠里,這會(huì)兒剛好拿出來(lái)給每個(gè)房間都鋪上。
現(xiàn)在家里每個(gè)房間都是一張床,一張桌子,還有一個(gè)衣柜,其他要是有再需要的,后續(xù)可以再添置。
云真真空出時(shí)間裝點(diǎn)自己的房間,里面是土炕做的床占了一半位置,炕上面鋪了好幾層褥子,再鋪上床單躺上去,雖然沒(méi)有現(xiàn)代棉花褥子舒適,但也不差了。
黃間的墻壁是土坯,是用黃泥加稻殼混合,再加上石灰粉抹平,視覺(jué)看起來(lái)干凈整潔。
房間的桌上還有一個(gè)瓷罐,里面插了幾束院子外面的小花,整個(gè)房間頓時(shí)就顯得干凈典雅起來(lái)。
云真真輕松地嘆了一口氣,穿過(guò)來(lái)這么久,她終于能有屬于自己的私人空間了,晚上再也不用被擠得東倒西歪。
以后,他們的日子一定會(huì)越過(guò)越好。