“哎呦喂,這是哪里跑出來的膽大包天的小神仙???”
“趁著本大廚不注意,偷偷往我嘴里喂的到底是什么要命的絕世仙丹呀?”
趴在背上的沈瀅瀅死死摟著老父親的脖子,咯咯咯地笑得像一串在風中搖曳的清脆銀鈴。
“爸爸笨笨,是瀅瀅呀!”
“是我呀,你的小寶貝放學回來看你啦!”
聽到這軟糯到能把百煉鋼化作繞指柔的童音,沈耀飛只覺得整顆心瞬間塌陷成了一灘春水。
他反手極其輕柔地把背上的小肉團子抱進懷里,用下巴上剛冒出來的胡茬寵溺地蹭了蹭女兒滑嫩的小臉蛋。
“哎呀,原來是我家最最最可愛的瀅瀅大小姐賜的仙丹啊,真甜!”
沈耀飛一邊嚼著嘴里香酥的黃油餅干,一邊用溫熱的大手安撫著女兒的情緒。
“不過爸爸現在正在處理幾條脾氣特別壞、還會咬人的小毒魚,身上臟兮兮的?!?br/>“你先乖乖去外面找媽媽玩一會,等爸爸忙完這一陣,就給你做全天下最好吃的甜品好不好?”
沈瀅瀅極其懂事地眨了眨那雙水汪汪的大眼睛,用力地點了點小腦袋。
“吧唧!”
小丫頭撅起粉嘟嘟的小嘴,在沈耀飛帶著汗水的側臉上狠狠地親了一大口。
“那爸爸你要快一點哦,瀅瀅和媽媽在外面等你!”
說完,她就像一只靈動的小鹿,甩著兩條小馬尾辮,蹦蹦跳跳地跑出了煙熏火燎的后廚。
一直站在廚房外三步遠的地方、靜靜注視著這一切的林芊芊,眼底的冰霜早已在不知不覺間悄然融化。
她低頭看著手里那半塊帶著缺口的黃油餅干,試探性地放到唇邊,輕輕咬下了一小口。
那股廉價卻甜膩的奶香味在舌尖逐漸散開,竟讓她這具常年緊繃、隨時準備拔槍砍人的軀體,感受到了一絲前所未有的松弛。
看著一大一小在廚房門口互動的溫馨背影,林芊芊的腦海里破天荒地萌生出了一個連她自己都覺得不可思議的念頭。
或許,就像現在這樣,每天聞著飯菜的煙火氣,再也沒有刀光劍影、打打殺殺的安穩日子,真的挺不錯的。
可就在這個柔軟的念頭剛剛冒出個芽苞的瞬間,林芊芊那刻進骨子里的黑道神經猛地一跳,瞬間將其無情掐滅。
她用力咀嚼著嘴里的餅干,眼神再次恢復了那種屬于云龍會女上位者的清冷與警惕。
在這個吃人的地下世界里,放下手里的刀,就等同于把自己和家人的脖子主動洗干凈伸到了別人的砧板上!
此時的后廚里,目送妻女離開的沈耀飛已經迅速收斂了所有柔情,眼神瞬間變得如刀鋒般銳利。
他一把抓起案板旁特制的剔骨尖刀,轉頭看向站在一旁滿臉肅穆的劉池林。
“老劉,眼睛給我睜大了,接下來每一個動作都給我死死印在腦子里!”
話音未落,沈耀飛手里的刀已經化作了一道極其刺眼的冷厲寒芒,精準無誤地刺入了一條圓滾滾的河豚腹部。
“處理這玩意兒,就像是踩著鋼絲在閻王爺的鼻尖上跳舞!”
“無論是魚血、眼睛、內臟還是那層看似不起眼的魚皮,全都藏著見血封喉的劇毒!”
沈耀飛的手腕極其靈活地翻轉著,刀刃貼著魚骨發出令人牙酸的摩擦聲。
“看清楚了,刀口必須要狠、要快、要絕對的干凈利落,絕不能有一絲一毫的拖泥帶水!”
僅僅只是幾個呼吸的功夫,一條原本鮮活的河豚就被他完美解體。
他用刀尖輕輕一挑,將兩團宛如極品羊脂白玉般完美無瑕的白子,穩穩地落入了旁邊備好的冰水盆中。
“今天我要教你的,就是這道失傳已久的淮揚菜極品巔峰——龍袍西施乳!”
站在一旁的劉池林看得冷汗直流,喉結不受控制地瘋狂上下滾動。
他看著水盆里剩下那些還在游動吐泡泡的河豚,一雙滿是老繭的手竟然有些微微的顫抖。
“師父……我……我想親自上手試一條?!?br/>“可是我這心里實在沒底,這刀要是一個沒拿捏準,稍微劃偏了哪怕一毫米……”
“那這頂級的河豚肉和那金貴無比的白子,可就全被毒素給徹底污染廢了?。 ?br/>劉池林急得直搓手,他太清楚這些極品食材的價值了,真要是毀在自己手里,他能心疼得拿刀抹了自己的脖子。
沈耀飛猛地轉過身,一巴掌重重地拍在劉池林那略顯佝僂的肩膀上。
“你特么連試錯的膽子都沒有,還當個屁的廚子?!”
“放開手腳大膽地給我干,就算你把這魚剁成爛泥,今天也必須給我邁出這一步!”
“光靠站在旁邊用眼睛看,你這輩子都休想學會這門絕活!”
沈耀飛之所以敢放出這番豪言壯語,自然不是因為他人傻錢多燒得慌。
而是因為他早就暗中盤算過了,自己身上可是有著百毒不侵的逆天稱號的。
所以哪怕劉池林真的手抖把河豚給切漏了、讓毒素徹底滲進了魚肉里,他沈耀飛照樣能把這些廢料當成下酒菜生嚼了,絕不會浪費半點食材!
得到了老板這般毫無保留的兜底承諾,劉池林終于猛地一咬牙,眼底閃過一絲亡命徒般的決絕。
他深吸了一口氣,戴上防護手套,一把將一條活蹦亂跳的河豚死死按在了紅木案板上。
“唰!”
劉池林學著沈耀飛剛才的動作,手腕猛地發力,尖刀順著魚腹狠狠劃下。
可就在刀刃即將繞過毒腺的那個極其致命的拐角處,由于過度緊張,他那常年顛勺的右手還是不可避免地極其輕微地哆嗦了一下。
“撲哧!”
一聲極其微弱的悶響傳來,那層薄如蟬翼的毒皮瞬間被刀尖挑破了一道極細的口子。
一縷令人毛骨悚然的慘綠色毒液,就這樣直挺挺地溢了出來,瞬間污染了底下那塊最肥美的白嫩魚肉。
“完了!”
劉池林臉色慘白如紙,手里的尖刀“當啷”一聲掉在了案板上,整個人猶如被抽干了力氣般向后踉蹌了半步。
他滿臉懊惱地死死揪住自己的頭發,恨不得立刻找個地縫鉆進去。
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第283章 教學
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