云家院子里。
“嘶……好辣……好香啊！”
“慢點(diǎn)吃，鍋里還有很多呢！”
云真真有些無奈的開口。
“就是，我們又不跟你搶?！?/p>
王澤大口的哈著氣，被辣得滿臉通紅，完全沒了剛剛進(jìn)來時(shí)那副翩翩公子模樣。
“好辣，不行，這東西也太辣了?！?/p>
“你吃不了辣就別硬吃了，別到時(shí)候傷了腸胃?！痹凭昂眯牡某雎曁嵝?。
“哼，我才不?！蓖鯘捎行┵€氣的開口：“你們做好吃的不叫我，幸虧我自己趕上了，我就要多吃點(diǎn)，讓你們少吃點(diǎn)?！?/p>
說完，他又立馬吃了兩個(gè)螺螄。
一旁的來福都有些沒眼看，這螺螄也不是啥稀奇玩意兒啊，咋少爺這么癡迷，以后出門能不能別說他是少爺啊。
云真真給他端了一小碗過去，來福有些受寵若驚的接過去。
隨后也不管王澤了，就坐在門檻上默默的嗦著。
云景聽完也不再說話，默默的低頭戳螺肉吃，不一會(huì)兒，碗邊就堆起了小山似的空殼。
飯桌上不斷地響起此起彼伏的嗦螺聲音，以及被辣的吸氣聲。
老宅那邊也是，秦老太一端到螺肉就平均的分成幾份，一碗螺螄，每個(gè)人也就分到那么七八個(gè)。
若是放到以前，大家對(duì)螺螄肉肯定感覺沒那么稀奇。
可這是云真真家里端過來的，不知道從什么時(shí)候開始，老宅所有人都達(dá)成了一個(gè)共識(shí)，只要是那邊送過來的，就一定會(huì)很好吃。
木簽子不多，家里幾個(gè)男人直接上手吸著吃，一口一個(gè)。
“哎喲，我的個(gè)天爺，田螺肉竟然也能這么好吃啊?！鼻厥厝鼠@呼出聲：“你說這弟妹是咋做的飯，做出來這味道咱們從來都沒吃過。”
秦德開始還拿個(gè)木簽子戳，覺得不過癮，直接像他爹那樣大口吸著吃：“三嬸兒做的東西也太好吃了吧，要是能天天吃到就好了?！?/p>
二蛋也忙不迭的說著：“就是就是！”
“咋，這是嫌棄我做的不好吃？”姜氏默默在身后注視著說的正歡的父子倆，走過去一把就擰在了秦守仁的耳朵上。
秦守仁螺肉也不吃了，趕忙求饒：“錯(cuò)……錯(cuò)了，你做的最好吃！”
“哼！”得到令人滿意的回答，姜氏這才松手，走到一旁去吃自己的螺肉。
不過說實(shí)話，三弟妹做飯確實(shí)沒話說，就是好吃！
秦老太挑了兩個(gè)螺肉吃到嘴里：“嘶，這肉香是香，可也太辣了呀！”
說著，她又不由自主的吃了兩個(gè)：“不行不行了，都快把我辣死了，剩下的我不吃了，你們幾個(gè)吃吧?！?/p>
下一秒，她就端起桌上的水缸，猛地灌了兩口，這才覺得胃里的灼燒感減輕了不少。
……
顏夫子這邊，他一個(gè)人獨(dú)自享用一小碗的螺螄，最初還覺得有些平平無奇，先用了主食，吃過飯后這才有些好奇的端起螺螄。
他抱著無聊的想法拿起一個(gè)螺螄，動(dòng)作優(yōu)雅的用木簽挑出來，在送進(jìn)嘴里的一瞬間，他就被俘獲了。
不到片刻時(shí)間就已經(jīng)吃了一小堆，過程中舍不得放下簽子去燒水，就著過夜的涼開水喝了個(gè)干凈。
下午的時(shí)候，各個(gè)村里的獵戶都送過來不少野味和動(dòng)物的內(nèi)臟，雖說內(nèi)臟是免費(fèi)送的，但獵戶們也都很實(shí)誠(chéng)，挑了能吃的送過來。
東西一到，趙嬸子就開始在自家鍋里面燒火，準(zhǔn)備鹵料，把明天需要的鹵肉做好準(zhǔn)備著。
云真真看著桶里的內(nèi)臟和豬血，現(xiàn)在天兒不熱，應(yīng)該能放兩天，到時(shí)候做個(gè)豬血旺。
隨即舀了一碗出來做蒸豬血，切了蔥姜蒜末，加入鹽巴跟豬油，還放了一個(gè)雞蛋，攪拌均勻，然后直接上鍋蒸就行。
各種內(nèi)臟她準(zhǔn)備用來爆炒，這樣能最大程度的遮住腥味，洗干凈之后先加黃酒，醬油腌制一個(gè)時(shí)辰。
可以把心臟腰子之類的切成四瓣，洗去血水后先下鍋焯水，然后撇去浮沫，清洗干凈。
其余的都處理好，直接放進(jìn)鹵鍋里鹵煮，明天等秦守仁他們推去賣。
另一個(gè)鍋?zhàn)永锛铀?，先把豬血蒸上，蒸豬血的功夫先處理，豬心撕成細(xì)絲兒，加上油潑辣子調(diào)料，拌了滿滿的一盆紅油豬心。
和之前的鹵肉不同，這樣做出來的內(nèi)臟更加清爽解膩。
隨后做一個(gè)爆炒豬肝，油鍋燒熱放油，用大火將豬肝炒至變色再撈出來。
加入調(diào)料，蔥姜蒜炒出香味，再次把豬肝倒進(jìn)去，翻炒均勻，調(diào)味后翻炒幾次就可以出鍋了。
想了想，她又拿了一些曬干的菌子進(jìn)來，泡發(fā)后炒了個(gè)牛肝菌。
最后做個(gè)清炒野菜，今天的晚飯簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單。
“洗手吃飯啦！”
聽到這話，剛忙活完的孩子們趕忙拿凳子端菜，看著一大桌的內(nèi)臟全席，幾個(gè)孩子臉上都是興奮。
雖說內(nèi)臟不值錢，但好歹也是肉類，天天吃肉，這日子放在以前，真是想都不敢想。
吃過飯后，一家人正準(zhǔn)備收拾，就看見秦?cái)丶泵γΦ嘏苓^來，今晚是他和村里另一個(gè)漢子巡邏，一直在村子附近轉(zhuǎn)悠。
他跑得氣喘吁吁，直接沖進(jìn)院子里：“守……守則家的，我們巡邏的時(shí)候看到有好幾個(gè)可疑的人在村子附近鬼鬼祟祟的，我倆不放心，就跟著他們走了一段，卻發(fā)現(xiàn)他們一直圍著村子觀察……”
此話一出，云真真神色冷冽：“通知村長(zhǎng)了嗎？”
“去了，二愣子跑得比我快?！鼻?cái)貧獯跤醯恼f著。
剛開始發(fā)現(xiàn)有可疑之人的時(shí)候，他第一時(shí)間竟然不是想著報(bào)告村長(zhǎng)，而是跟云真真說，最近村里發(fā)生這么多事，不知不覺間，云真真已經(jīng)成為了大家心里的主心骨。
不一會(huì)兒，村子里大部分人都知道了這件事情，手里拿著家伙就聚在了村口。
前些年世道不好的時(shí)候，從村里去縣里做小生意，運(yùn)氣不好都會(huì)遇上劫道的，后來朝廷加大力度剿匪，世道這才太平了不少。
一路上有各種官家驛站守護(hù)，所以秦禮他們才敢?guī)讉€(gè)人上路去那么遠(yuǎn)的地方進(jìn)貨。
可今年南方水災(zāi)，北方大旱，有很多村民流離失所，無家可歸的流民聚集在一起，就成了打家劫舍的盜賊。
若是大批量的來到秦家村，村子里，怕是要經(jīng)受一番屠戮。
說話間，村口外面已經(jīng)有一路人馬朝著秦家村沖了過來。
“有人來了，大家拿好手里的家伙事。”云真真朝著村里的所有人喊道：“女人和小孩趕緊躲起來，男人把家里的東西都拿出來防身，不管什么鋤頭柴刀都可以……”
此時(shí)，周圍圍著的村民都面露怯意，那些土匪手上肯定沾過人命，他們?cè)趺锤腋苏鎰偵稀?/p>
萬一到時(shí)候一個(gè)不留神，自己的命都會(huì)搭在里頭。